平菇菌种S_(17)、F_6生长发育条件的研究

该实验对平菇的两个种S-17、F_6菌丝生长及子实体发育条件进行了试验研究,为生产提供一些依据,具有一定实践意义。     

紫穗槐枝条制种与栽培平菇研究初报

通过对紫穗槐枝条制作菌种和栽培平菇试验结果表明，紫穗槐枝条不仅可用于平菇的制种和栽培，而且其枝条菌种使用方便，快捷，接种量是同类容器菌种量的两部，栽培平菇还可防虫害。     

菌核侧耳黄酮的超声法提取及体外抗氧化性能

黄酮是一类广泛存在于植物及微生物中的次生代谢产物,具有抗氧化、降血脂、防衰老及抗癌等功效,但作者尚未见到菌核侧耳(Pleurotus tuber-regium(Fr.) Sing)黄酮的相关报道.以茵核侧耳为材料,确定了超声法提取其总黄酮的工艺条件为:以80％乙醇为提取剂,料液比1:30,70℃提取30 min,子实体黄酮得率为0.20％,茵丝体黄酮得率为0.36％.而后采用AB-8型树脂静态吸附法对粗黄酮进行了纯化；并通过自由基清除实验考察了菌核侧耳黄酮的体外抗氧化性能,实验结果表明该黄酮对·OH有较强的清除能力.     

青海黄绿蜜环菌营养成分及其可持续利用研究

黄绿蜜环菌是青藏高原一种重要的生物资源。通过对青海的祁连、青海湖、格尔木、玉树等地黄绿蜜环茵营养成分的分析,表明黄绿蜜环菌具有较高的营养价值和食疗保健作用。脂肪含量0.97～1.52 g/100 g,蛋白质含量8.65～9.84 g/100 g,还原糖含量0.012 6～0.020 9 g/100 g,并含有多种对人有益的无机元素。同时对青海黄绿蜜环茵资源开发现状进行了探讨,提出了可持续利用的对策。     

粪鬼伞多糖的提纯与定性研究

采用水提醇沉法提取粪鬼伞粗多糖（CPS）,并对其提纯与鉴定。CPS经酶法结合Sevag法脱除蛋白,上DEAE—cellulose-52柱和Sepharose-6B凝胶柱层析,分离纯化得多糖CPS—Ⅰa。经紫外光谱扫描,Sephadex G-100凝胶柱层析和红外光谱分析,结果显示,多糖CPS—Ⅰa具有葡萄糖醛酸的特征吸收峰,α—D吡喃糖苷键连接,是一种酸性多糖。     

裂褶菌胞内和胞外多糖的组成及几种理化性质的分析

裂褶多糖(schizophyllan)是从一种担子菌--裂褶菌Schizophyllum commune Fr.菌丝体和发酵液所产生的多糖,深层发酵培养5天后,菌丝体用热水提取,提取液用乙醇沉淀,得胞内粗多糖,发酵液用乙醇直接沉淀,得胞外粗多糖。多糖粗品经Sevag法脱蛋白,活性炭脱色,流水透析,乙醇沉淀,真空干燥.通过纸层析,薄层层析,紫外光谱,红外光谱等分析技术表明裂褶菌胞内和胞外多糖均为一中性含有蛋白的β—糖苷键葡聚糖. 裂褶多糖是一种免疫活性多糖,对动物肿瘤的生长具有明显的抑制作用.对抗菌素有增效作用,能提高抗菌素效价和降低付作用.此外对绿脓杆菌有较强的拮抗活性。     

云芝多糖超声提取方法的研究

确定云芝多糖超声提取工艺。以云芝多糖含量为指标,采用正交试验法优选云芝多糖的超声提取工艺。最佳工艺为20倍量的水,超声提取2次,每次15 min。正交试验结果可为云芝多糖超声提取工艺的确定提供实验依据,并显示超声提取方法可行。     

云南松居群花粉形态多态性

观察和统计昆明地区４个云南松居群的花粉粒形态,揭示云南松居群内花粉粒形态的多态性及其分布频率,并应用巢式等级方差分析方法,试图探讨云南松花粉粒在居群间、个体间和个体（家系）内形态变异的分化大小．研究表明,云南松花粉粒形态、大小、气囊数目及其大小的变异极其复杂多样,在松属植物中所少见．巢式等级方差分析表明,昆明地区云南松居群具有两个气囊的正常花粉粒,其形态变异有大约２０．２％源于居群间,有７９．８％左右源于居群内个体间和个体（家系）内,其中个体（家系）内花粉粒形态变异方差分量占８８．３％,说明云南松个体（家系）内花粉粒形态的变异较大,环境饰变作用很大．     

杏鲍菇的栽培工艺研究

通过对杏鲍菇不同的栽培工艺进行试验,总结出最佳栽培工艺。     

辽细辛挥发油化学成分的研究

本文报道了对辽细辛挥发油化学成分进行提取、分离和鉴定的结果。测得辽细辛挥发油的含量为2.5％;用GC/MS法鉴定了25种化合物;并用峰面积归一化法通过HP59970C化学工作站数据处理系统测得各化学成分在挥发油中的百分含量。