实验室信息管理系统在食品检验中的应用

探讨了建立优良的食品检验实验室信息管理系统(LIMS)应用问题。LIMS出现于80年代，90年代在西方迅速普及。目前国内也掀起了LIMS的热潮。LIMS从最初仅仅完成数据存储、有限的网络功能，发展到现在已经可以处理海量数据，具备完善的管理职能，并且能够运行于Intemet之上，极大的提高了实验室的运行效率，大幅度节约了实验室的运营成本。LIMS将会给实验室管理和工作质量控制产生较大的效益，是食品检验实验室的必然发展趋势。     

VPO催化剂表面结构对正丁烷选择性氧化制顺酐的影响

 通过对一系列添加不同助剂的VPO催化剂的研究,揭示了助剂对正丁烷选择性氧化制顺酐的促进作用.各种助剂的加入可明显提高催化剂的活性和选择性,将反应活性和选择性与催化表面结构相关联发现,比表面积和表面氧化还原中心的增加导致活性的提高,可是,高选择性却与催化剂具有适宜的表面酸中心有关.     

Quantum chemical study of the leveling property of organic additives for Ni electroplating

The geometries of the molecules of eight organic additives were optimized and the net charge, EHOMO and ELUMO were obtained using AM1 method, respectively. The result shows that there is the correlation between the leveling property and the frontier orbital energy levels of these additives, and the adsorption models and leveling mechanics were discussed. The rule between the frontier orbital energy levels and the leveling property is verified by the experiments.     

氯化铵体系Zn─Ni合金电镀

研究了镀液成分和各工艺参数对镀层Ｎｉ含量、外观的影响，并对添加剂进行了筛选和分析，获得了耐蚀性为同等厚度锌镀层６倍以上的光亮Ｚｎ─Ｎｉ（１３％）合金电镀的配方和工艺条件，并对镀液和镀层性能进行了检测。     

真刺唇角水蚤产卵率的饵料效应和自然种群繁殖特征

在1986年4月至1987年8月间研究了厦门港真刺唇角水蚤(Labidcceracuchaeta Giesbrecht)的生殖率。结果表明,恒温(20℃)时,相对产卵率(Fe,％C■/d)与饵料密度(P,μgC/ml)成正相关,Fe=0.1732(P-0.0179)/P,总产卵效率(以C计)约为62％,与饵料密度和摄食率无关,产卵雌体百分数终年处于较高水平,平均69％,且与现场产卵率一样呈季节变化,真刺唇均水蚤在厦门港终年持续繁殖,夏季当繁殖盛季,冬季为淡季,根据种群平均产卵率高峰数■断一年有10个■代。     

电解质对非离子型表面活性剂临界胶束浓度影响的规律

探讨添加各种电解质对三种亲油基团不同的非离子型表面活性剂临界胶束浓度的影响，并进一步总结其规律性。     

铝电解用SnO_2基惰性阳极的研究

所研制的电极在电解温度下的电阻率为(0.6～1.4)×10~(-3)Ω·cm,比碳素阳极低得多,腐蚀速率为(0.5～3)×10~(-3)g/cm~2·h,在0.6～1.0A/cm~2的范围内析氧超电压为0.1～0.2V,小型电解实验的电流效率为86%～88%。本文还讨论了SnO_2基惰性阳极在工业上应用的前景及经济性问题。     

东方白鹳胃剖一例

本文定性、定量分析了一东方白鹳胃内食物,从而提出在越冬期间东方白鹳可以植物性食物为主的新观点。     

无公害食品、有机食品与绿色食品的异同

本文介绍了无公害食品、绿色食品、有机食品的概念,通过对无公害食品、绿色食品、有机食品的相同点和异同点的分析,帮助我们更好的理解相关的知识。     

苦荞菜的营养与食疗作用

苦荞菜中含有丰富的营养物质,其中,蛋白质含量为18.94％,高于稻米、玉米、小麦等食物,还含有人体必需的8种氨基酸,与豆类及其制品和一般鱼类接近;苦荞菜中有含量较高的对人体有疗效作用的钙、镁等矿质元素、生物类黄酮和膳食纤维。