有机化学教学改革的探索与实践

本文从有机化学教学内容、教学方法和课程考核三个方面着手,介绍了笔者在有机化学教学改革中所做的有益探索以及所收到的积极效果。     

啤酒生产中HACCP应用探索——CCP的确定

啤酒已成为都市消费的新热点，人们饮用啤酒已成为一种习惯。因此，啤酒的质量和安全性问题勿庸置疑地成为消费者和啤酒生产企业所关注的焦点问题。本文基于对啤酒生产工艺和发展现状的分析，试图对啤酒安全生产过程中HACCP质量控制体系的运用进行探索，希望能有利于提高啤酒产品质量和安全。     

《食品分析》课程的课堂教学改革探讨

本文针对《食品分析》教学过程中存在的问题进行探讨，着重论述了该课程在教学内容、教学方法及考核方式上改革措施，以充分提高学生学习本课程的兴趣和效果。     

少数民族大学生中开展预防艾滋病健康教育模式探索

凉山是中国艾滋病流行的重灾区。艾滋病已经成为影响凉山稳定和社会发展的主要公共卫生问题之一,其迅速蔓延的势头还未得到有效遏制,对凉山的彝族大学生进行相关的预防艾滋病健康教育培训,进一步提高彝族大学生"预防艾滋病"的能力,培养出一批合格的"预防艾滋病"健康教育的以彝族学生为主的宣传队伍,在凉山建立起高等院校"预防艾滋病"健康教育的长效机制,积极推动四川省民族地区高等院校"预防艾滋病"健康教育工作的发展,同时建立"彝族学生-彝族家庭-彝族村寨村民"艾滋病预防教育链是非常必要的。     

产学研结合的一次有益探索——“400吨冲床自动生产线研制项目“实施过程浅析

该文结合我校承担的天津市阿尔斯通水电设备公司“400吨冲床自动生产线研制项目”的实施过程,就产学研结合对高职院校发展及人才培养等问题进行初步的探索分析。     

浅谈勘查技术与工程专业卓越工程师培养中的素质教育

中国石油大学(华东)的勘查技术与工程专业的"卓越工程师教育培养计划"是贯彻落实国家教育改革和发展规划纲要的重大改革项目,对促进高等教育面向社会需求培养人才具有十分重要的示范和引导作用。文中介绍了卓越工程师计划的培养目标,详细阐述勘查技术与工程专业卓越工程师培养中素质教育的必要性及在教学中的实践。     

儒家人文素养思想探微

中国儒家传统文化在注重人伦道德的同时,也关切着主体的人文素养。儒家以“仁”为人文的根本所在,并认为“仁”之要在于“爱人”。与此仁爱思想密切相关的,是儒家的礼敬思想。仁爱和礼敬共同成为儒家对人文素养的基本要求。这既有重反身而诚、重外推践行的特点,同时又因时代局限而有轻自我关照的特点。     

高职汽车专业构建工学结合人才培养模式的探索和实践

工学结合是高职教育的核心理念。改革人才培养模式就要从学校各专业寻找切入点。汽车专业与企业共同确定专业培养目标、人才培养规格、课程体系、评价体系的实践等,是改革和创新工学结合人才培养模式的有效途径和方法。