黄花梨多酚氧化酶特性及防褐变处理

从黄花梨中提取多酚氧化酶,并对其特性进行研究.以邻苯二酚为底物采用分光光度法测定了不同pH值、温度、底物浓度、酶浓度及抑制剂对PPO活性影响.结果表明:黄花梨PPO具有同工酶.黄花梨PPO的最适pH值为6.0,最适温度为25℃,并在此基础上考察了抗坏血酸、柠檬酸、亚硫酸氢钠和L-半胱氨酸对PPO的褐变抑制效果.     

盐度影响真鲷幼鱼消化酶活力的研究

报告了海水盐度对真鲷幼鱼消化酶活性的影响．４１日龄的真鲷幼鱼的蛋白酶、α－淀粉酶和脂肪酶的比活力均在盐度２５时达最高值,随着盐度的上升或下降,消化酶的比活力下降．从３种酶的相对比活力来看,盐度对消化酶的活性影响较大,其中对脂肪酶的活性影响更大．这对于真鲷的人工育苗和养殖有参考价值．     

免疫学与生化方法检测C反应蛋白相关性分析

为比较酶联免疫双抗体夹心法与生化免疫比浊法在检测C反应蛋白方面的差异,并进行相关性分析,分别利用4个厂家酶免方法的超敏C反应蛋白试剂盒(HS-CRP)和1种生化方法的普通C反应蛋白(CRP)作为考核试剂盒,选择21例低中高值样本,采用双盲法与参比试剂盒做临床平行比对并进行相关性分析.结果表明,与参比产品相比,免疫学方法检测HS-CRP具有高度相关性,并且有较好的检测低限.得出免疫学与免疫比浊法试剂盒有较好的临床相关性,能较好的满足国际上心血管事件风险评估新标准规定的1 mg/L以下为低风险区的检测需要的结论.     

地高辛标记物及其应用

本文介绍了一种新型化合物—地高辛配基-11dUTP的化学合成及其应用。这种通过地高辛配基标记的脱氧尿嘧啶核苷三磷酸(Dig-dUTP),随机引物插入结合而使DNA被标记,然后用免疫酶化学检测等新技术,测定靶DNA,其灵敏度可以和同位素标记探针媲美,因此,有广阔的应用前景。     

论学生非认知因素的培养

从教学活动、体育活动、道德教育活动、文艺科技活动及综合实践活动等五个方面,阐述对学生非认知因素能力的培养。     

Tryptophan synthase: a mine for enzymologists

Tryptophan synthase is a pyridoxal 5′-phosphate-dependent α₂β₂ complex catalyzing the last two steps of tryptophan biosynthesis in bacteria, plants and fungi. Structural, dynamic and functional studies, carried out over more than 40 years, have unveiled that: (1) α- and β-active sites are separated by about 20 Å and communicate via the selective stabilization of distinct conformational states, triggered by the chemical nature of individual catalytic intermediates and by allosteric ligands; (2) indole, formed at α-active site, is intramolecularly channeled to the β-active site; and (3) naturally occurring as well as genetically generated mutants have allowed to pinpoint functional and regulatory roles for several individual amino acids. These key features have made tryptophan synthase a text-book case for the understanding of the interplay between chemistry and conformational energy landscapes.     

稻瘟菌REMI突变体库的构建

以稻瘟病菌菌株P131和Y34为材料，利用REMI技术构建了含有8000个转化体的突变体库．对REMI转化的部分条件进行了优化，比较了不同限制性内切酶(XhoI、ApaI和EcoRV)之间REMI转化效率的差异．结果表明，稻瘟菌分生孢子在摇培32h和Drisdase消化菌丝2h或3h时较适宜REMI转化；XhoI和ApaI之间没有明显差异，而两者的转化率高于EcoRV．     

豆粕酶水解物的制备研究

本研究利用四种工业微生物蛋白酶制剂对大豆制油副产物豆粕分别水解，得到了四种水解产物。豆粕的酶水解经“旋转组合设计”处理分别得出了四种酶水解豆粕的优化条件，水解度较已知前人的工作有所提高。     

从学生角度浅谈高职课外科技活动的意义

根据洗衣废水的处理与回收研究,从高职学生的角度浅析课外科技活动对职业知识技能等职业素养培养带来的意义。