我国食品工业副产物资源化利用现状

我国是农业生产大国,农产品及食品工业的副产物数量巨大。为推进可持续化发展,这些副产物的资源化利用越来越受到人们的重视,并且很多副产物的深度开发与利用在研究与实践层面均取得了长足的进步,显示出良好的发展前景。以小麦、豆制品、油脂、蚕桑、石榴、葡萄等6大类食品加工业的副产物为例,系统阐述了我国小麦麸皮、小麦次粉、豆渣、豆粕、豆皮、油脚、脱臭馏出物、蚕蛹蛋白、蚕蛹油、石榴皮、石榴籽、葡萄皮、葡萄籽等食品工业废弃物的资源化利用现状。并以前期工作为基础,分别介绍了豆制品副产物及排放的黄浆水的资源化利用,石榴皮及石榴籽多酚提取物,石榴籽油及葡萄籽油的产品开发,桑蚕副产物制成的蚕蛹蛋白、活性肽、蚕蛹油、蚕蛹甲壳素的开发利用情况等。希望为我国食品工业副产物的深度开发与高值化利用提供借鉴和参考。     

不同烫种条件对绿豆芽生长的影响

本文研究了不同烫种条件对绿豆芽生长情况的影响,从吸水率、发芽率和芽豆质量比等方面进行了实验分析。结果表明：烫种处理可以提高豆芽产量和质量并减少烂根现象,但长时间的高温烫种使种子不能正常萌发,最佳烫种条件为55℃烫种20~30min,萌发率高可达到100%、下胚轴长为3.39cm、芽豆质量比在4.81以上且豆芽生长情况最好。     

SDS辅助的种子生长法制备片状纳米银

以4 nm银为种子,SDS为结构导向剂,乙二胺四乙酸二钠为还原剂,采用晶种法在溶液成功的制备了片状银纳米粒子。透射电镜及紫外-可见光谱表征指出所得的产物由厚度小于20 nm的薄的银纳米片构成。利用紫外-可见光谱仪对银纳米片的形成过程进行了研究,并探讨了反应温度、晶种量对表面等离子共振特性的影响。结果表明:温度从60℃升高到80℃可导致银纳米片的等离子共振峰位置和数目发生明显的变化,继续升高温度则无明显的影响;同时,晶种量不仅能影响纳米Ag的尺寸,而且会影响其形成反应速率。     

上海地区冷季型草坪主要病害鉴定及防治策略

研究调查了上海地区高羊茅，草地早熟禾，多年生黑麦草，葡匐剪股颖等主要冷季型草坪草病害发生情况。鉴定出８种主要病害，其中早熟禾枯萎病，黑麦草和高羊 在部分草坪上发生严重，翦股颖上没发现严重病害。针对上海地区的具体情况和国际上草坪病害研究的新进展，提出了冷季型草坪草病害的综合防治策略；     

DNA in wheat seeds from European archaeological sites

We have used hybridization analysis to detect ancient DNA in wheat seeds collected from three archaeological sites in Europe and the Middle East. One of these samples, carbonizedT. spelta dated to the first millennium BC, has yielded PCR products after amplification with primers directed at the leader regions of the HMW (high molecular weight) glutenin alleles. Sequences obtained from these products suggest that the DNA present in the Danebury seeds is chemically damaged, as expected for ancient DNA, and also indicate that it should be possible to study the genetic variability of archaeological wheat by ancient DNA analysis. Finally, we describe a PCR-based system that enables tetraploid and hexaploid wheats to be distinguished.     

A new species of Munromyia Bezzi (Diptera: Tephritidae) reared from Chionanthus battiscombei (Oleaceae) in northern Kenya

Munromyia marsabitensis sp. nov. is described from the isolated mountains of Marsabit in northern Kenya. It can be distinguished from the two known congeners by the thoracic and abdominal colour patterns, structure of the male and female terminalia, and host plants. Larvae are seed predators, developing within the green, aborted fruits of Chionanthus battiscombei. Over 70% of sampled fruits (n?=?74) were infested with larvae, but nearly all of the individually infested fruits (96.1%) produced only one adult tephritid. Bactrocera biguttula, but not M. marsabitensis, was reared from ripe fruits of the same plant.     

马尾松种子园2个无性系木材密度变异规律

在22年生马尾松（Pinus massoniana）初级种子园中选择2个无性系：桂GC427A和桂GC557A各3株伐倒,利用圆盘取样法于1.3m、5m和10m近伐根面各取厚3cm圆盘样品,采用最大含水量法测定纵向1.3m、5m、10m,径向外层、中层、内层的木材生材密度和基本密度共18个密度指标,研究其径向和纵向木材密度的变异规律。结果表明,木材密度径向变化表现为外层〉中层〉内层,纵向5m〉1.3m〉10m;径向中层的木材密度最接近平均密度,径向外层的木材密度与平均密度相差最远,不宜作为马尾松无性系的选择指标;2个无性系的径向和纵向均匀性均达0.93以上,具有良好的木材均匀性,幼龄材与成熟材的差异较小,其中以桂GC557A为优。     

巨尾桉枝叶水浸提液对3种作物种子萌发的影响

为了解巨尾桉（Ｅｕｃａｌｙｐｔｕｓｇｒａｎｄｉｓ＊Ｅ．ｕｒｏｐｈｙｌｌａ）内含物对其他植物的他感作用，分别用巨尾桉的新鲜枝叶和枯花叶的水浸认进行水稻、蕹菜（Ｉｐｏｍｏｅａａｑｕａｔｉｃａ）和菜苔（ＢｒａｓｓｉｃａｐａｒａｃｈｉｎｅｎｓｉｓＢａｉｌｅｙ）花种子发芽试验，经鲜液供水的水稻种子平均发芽率、发芽势分别为９５％、６０％略低于对照的９７％和６２％；蕹菜种子平均发芽率、发芽势为９３％、６２％，略     

特色蔬菜种子高效设施生产温控研究

试验针对西昌洋葱种子生产夏季易出现极端高温的难题,建立顶部遮阳网,在0~100%幅度内调控设施棚光通量,通过遮光进行温控。对设施棚不同部位温度与设施棚外的温度变化分析研究表明:在夏季高温时择时用遮阳网在0~100%的范围内覆盖调控光照,降温效果明显,能显著改变设施棚内的局部环境,有利洋葱种子的开花结实。     

小槽轮排种器半精量播种小麦的试验研究

利用排种试验台架对小槽轮排种器进行半精量播种的正交试验．以亩播量、条播均匀变异系数、断条率、种子破碎率作为试验指标，对试验数据进行整理分析，得到了该排种器结构参数的优化组合．结果表明；小槽轮排种器可以用于小麦的半精量播种．