双孢蘑菇保鲜技术的研究

本文研究了在不同条件下贮藏双孢蘑菇dd、7d、10d、12d后,其色泽、氨基酸含量的变化,分析了这种变化对蘑菇鲜度、风味、褐变程度的影响关系,最后本文提出了适宜的贮藏条件——低温自发气调贮藏即MA贮藏(10℃、高密度聚乙烯薄膜包装),结果表明:在该条件下贮存7d、其氨基酸含量未见下降;贮存12d菇体仍无褐变和异味产生、其氨基酸总量仍占贮存前氨基酸总量的59.2％、起到了良好的保鲜作用。     

漆酚醌铁（Ⅱ）螯合物形成机理的研究

采用ESR、IR、元素分析、磁化率测定等分析手段和有关的化学方法,探讨了漆酚与FeCl_3形成漆酚醌铁(Ⅱ)螯合物的过程。在这个过程中,漆酚与FeCl_3首先形成漆酚铁(Ⅲ)配合物,继而,该配合物的中心离子与配位体间发生氧化还原反应,并进一步生成黑色的漆酚醌铁(Ⅱ)螯合物。     

青海门旦峡电石灰岩矿技术经济评价

本文以门旦峡电石灰岩矿勘探成果为依据,在资源形势分析的基础上,作出了矿床技术经济评价和敏感性分析,其目的是为矿床的开发利用提供科学依据,避免矿山建设的失误,提高矿山经济效益和社会效益。     

氢氧化钙糊剂在根尖诱导成形术中的疗效

目的 :进一步探讨氢氧化钙在根尖诱导成形术中的效果。方法 :实验组 5 3牙用氢氧化钙糊剂封入根管内 ;对照组 37牙封入氧化锌丁香油糊剂 ,观察其临床疗效。结果 :半年后实验组根尖愈合情况明显优于对照组 (P<0 .0 5 )。结论 :氢氧化钙糊剂在根尖诱导成形术中具有良好的治疗效果     

柳树溃疡病防治方法的探讨

柳树以其婀娜多姿的身材,深受人们的喜爱。它广泛应用在园林绿化中,然而溃疡病的发生对柳树有毁灭性的灾害,作者通过对新城区经二路柳树溃疡病的防治提出了一些方法措施供大家探讨。     

图解法在分析化学教学中的应用

本文简要探讨了学生在分析化学学习中容易遇到的问题及学习中容易遇到的问题及学习酸碱滴定时的主要困难，提出了应用图解法解决的具体对策，由测试结果说明采用图解法后收到了明显的教学效果。     

新疆香青兰氨基酸成分研究测定

本采用氨基酸自动分析仪及凯式定氮仪对新疆香青兰氨基酸种类及含量和蛋白质含量进行测定，从中确定了该植物中人体所需的氨基酸及含量及蛋白的含量，为提高该植物的药用价值，提供了可靠的数据。     

几种添加剂对香蕉泥中山梨酸钾、苯甲酸钠防腐增效作用

试验研究了柠檬酸、ＥＤＴＡ、抗坏血酸、氯化钙对山梨酸钾、苯甲酸钠保存香蕉泥效果的影响，结果表明：以０．０４％～０．０８％的山梨酸钾作香蕉泥的防腐剂时，添加０．２％～０．３％柠檬酸或０．０１％～０．０３％ＥＤＴＡ或０．０２％～０．０６％抗坏血酸对防腐效果均有显著增效作用。以０．０６％～０．０８％的苯甲酸钠作防腐剂时，添加０．０６％抗坏血酸对防腐效果有显著的增效作用。     

重质碳酸钙活化的研究

采用硬脂酸对1500目重质碳酸钙进行湿法活化,利用正交实验研究了硬脂酸加入量、反应温度和反应时间对活化效果的影响。测定了改性前后重质碳酸钙活化度,并用红外光谱进行表征。