微生物聚类分析的计算机辅助实现

微生物聚类分析的数据处理量十分庞大，用人工的方法几乎不可能，使用计算机可以很简单地完成这一工作。本文介绍了在ＩＢＭ系列机上的实现方法，并给出了主要程序或框图。     

浅谈Oracle的商务智能

商务智能是数据挖掘技术的热点问题,并且商务智能应该是IT产业中增长最快的部分。Oracle商务智能生成系统是Oracle公司推出面向商务智能报告和分析工具。在商务智能开发领域,使用最新版Oracle商务智能生成系统是最佳选择。     

基于向量空间模型文本过滤算法

文本过滤是指从大量的文本中寻找满足用户需求的文本的过程.本文详细地论述了基于向量空间模型的文本过滤算法,该算法由训练和自适应过滤两个阶段组成,在训练阶段,通过主题处理和特征抽取建立初始的过滤模板,设置初始阈值;在过滤阶段,则根据用户的反馈信息自适应地调整模板和阈值,以获得最佳的过滤性能.     

锌强化酸乳饮料工艺条件的研究

本文通过正交试验等分析方法,比较分析了锌强化酸乳饮料的原料配比和工艺参数,研究了最佳工艺条件。结果表明,在待发酵鲜牛乳中加入５０ｍｇ／Ｌ的乳酸锌和８％的蔗糖。９０℃灭菌１０ｍｉｎ,冷却至４５℃左右,选用嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌（１∶１比例）的发酵剂,接种量为２％,在４２℃条件下培养４ｈ,可获得优质的凝固型酸乳,然后按凝固型酸乳与水１∶２的比例混合,并加入７％的果汁和０．３％的的稳定剂（ＣＭＣ—Ｎａ）,通过均质等过程,可得到优质的锌强化酸乳饮料。