应用HACCP系统控制冰淇淋卫生指标的工艺规范及操作

结合HACCP操作原则与冰淇淋生产工艺过程 ,对生产中卫生指标的管理方法进行了探讨     

冰蓄冷空调的技术现状及其在厦门发展前景

介绍了冰蓄冷空调技术在国内外的最新发展状况及我国推广应用冰蓄冷空调技术现状，并指出其存在的问题，结合厦门地区电力供求，空调发展和环境保护的具体情况，论述了在厦门推广发展冰蓄冷空调项目对厦门经济可持续性发展和环境保护的重要意义。     

Evidence for cold events in the early Holocene from the Guliya ice core, Tibetan Plateau, China

Evidence for the “8.2 ka cold event” has been provided mostly from the circum-North Atlantic area. However, whether this cold event occurred in other places is a key to understanding its cause. Here, we provide the evidence for the “8.2 ka cold event” from the Guliya ice core in the northwest Tibetan Plateau, and it was found that the peak cooling (~8.3—8.2 ka) in this ice core was about 7.8—10℃, which was larger than the cooling in the North Atlantic region. The primary causes for this episode were diminished solar activity and weakened thermohaline circulation. Moreover, another weak cold event, centered about 9.4 ka, was also recorded in the Guliya ice core record. These two cold events were concurrent with the ice-rafting episodes in the North Atlantic during the early Holocene, which implies that the millennial-scale climatic cyclicity might exist in the Tibetan Plateau as well as in the North Atlantic.     

南极湖泊岩芯地球化学元素垂直分布特征及其对环境变化的响应

用中子活化分析技术分析了南极西湖岩芯（长146cm)中地球化学元素含量，结合^14C定年技术，发现近2000年来，地球化学元素在沉积物中的含量变化与沉积环境密切 相关，尤其是稀土元素总量∑REE出现峰值时，往往反映了温暖湿润的气候条件。而元素含量较稳定时，往往与干旱寒冷的气候条件相对应，近2000年来南极的气候变化特征是温暖－寒冷－温暖，气候的突变在沉积物上表现为元素含量的突变。     

水合盐相变储能材料在太阳能融冰雪实验系统中的应用研究

自制了结合相变储能材料应用的太阳能融冰雪实验系统,研究了相变储能材料在"快速启动"、"能量补充"、"能量波动"及"能量吸收"等情境下对实验系统效率及产水量的影响;在对实验系统置入相变储能材料与流程优化基础上,对比研究了系统改进前后的产水量差异与能耗变化。研究表明:水合盐相变储能材料能有效控温3~5℃,具有较好的储能、释能性能与抗波动能力,满足各情境下的控温需求。通过置入相变储能材料并采用优化流程设计,使实验系统在全仿真模拟实验中产水量提升11.4%,电能消耗减少9.4%,可实现不同条件下能量的高效利用,降低了人力成本。     

火星地下冰川：新发现的意义

 火星上是否有水以及水的储藏位置和规模,不仅是一个科学问题,更与未来载人登陆火星和火星移民密切相关。作为太阳系中与地球最为相似的行星,火星表面同样覆盖了厚厚的沉积物,但这些沉积物之下究竟有什么,对人类来说一直是个谜。近期,科学家发现,火星中纬度地区的地下储藏着大量纯净的水冰。本文评论火星地下冰川这一发现的意义,讨论了科学家究竟发现了什么、如何证明观测到的物质确实是地下冰层、这些冰层是如何形成的、冰层所记录的历史等相关问题,并展望了未来火星探测中如何利用这些水冰资源。     

冰相中苯酚光化学转化的研究

通过室内模拟实验,采用125 W 高压汞灯作为光源,研究了冰相中苯酚的初始浓度、体系初始pH值、共存的阴阳离子以及光强对冰相中苯酚光化学转化过程的影响.通过对中间产物的 GC-MS 分析,初步推断了冰相中苯酚光化学转化过程的机理.     

冰后回弹对南极地区冰盖质量变化影响的研究

全球海平面变化关系着人类的生存和发展,一直以来就是科学界重点关注的问题;而南极地区存储的冰是影响海平面变化最主要的因素。主要详细地阐述了冰后回弹的基本理论,以及利用GRACE重力数据计算冰后回弹的基本理论;并推导了相关的计算公式。最后,利用GRACE月重力场数据对冰后回弹和南极地区质量变化进行了试算。实验结果表明:南极地区冰后回弹效应范围为-0.987~20.3 mm/a;其中在极点附近的冰后回弹效应较强。     

海冰厚度测量方法及仪器的应用研究

为更好地在辽东湾开展雷达海冰监测、预报技术服务,专门研制出雷达冰厚测量记录仪来测量海冰厚度.通过现场实时的海冰厚度测量试验,对雷达冰厚测量记录仪的可靠性和应用性做出了分析和校正.实验结果表明,雷达冰厚测量记录仪样机整体性能良好,现场标定雷达冰厚测量准确率大于87.5%,样机填补了国内空白.     

基于支持向量机SVR的黄河凌汛预报方法

黄河内蒙段每年都有不同程度的凌汛灾害发生。准确及时的凌汛预报能够为防汛工作提供决策支持．但至今尚无一种令人满意的预测模型,为此提出一种基于支持向量机回归（SVR）的凌汛预报模型．SVR是基于统计学习理论的一种机器学习（machine learning）方法,具有严格的理论基础,尤其是在小样本情况下．它能够利用有限的样本信息获得最好的学习效果和泛化能力．实例分析结果表明,基于SVR的凌汛预报方法具有训练速度快、泛化能力强的特点,对黄河内蒙段凌汛期封河历时预测比较准确,这对黄河凌汛防范和水资源的可持续发展具有重要意义．