林区可经营多资源--刺梨的调查及计量方法研究

针对我省刺梨资源不清。影响刺梨产品进一步开发的现状。本文在调查研究的基础上，提出了生态立地分类抽样和简单随机抽样两种调查方法。同时。提出了以丛数、丛高或冠幅为计量单位，通过各种数学模型估测刺梨产量的计量方法。     

金线莲的大棚栽培及其重要成分分析

研究了金线莲大棚栽培过程中影响其生长的因素,包括生长基质、温度、湿度、光照、施肥及抗菌等条件因素.分别对大棚栽培金线莲和野生金线莲进行粗蛋白、粗脂肪、总糖、维生素C、氨基酸以及无机元素等成分含量进行分析对比,结果表明,大棚栽培金线莲的含水量、维生素C、粗蛋白、粗脂肪及氨基酸含量较高,而灰分和总糖分含量则比野生植株的低,说明大棚栽培的金线莲与野生金线莲的营养成分含量有一定差异.大棚栽培的金线莲中,Mn、Fe、Zn、Pb、Cu、Cr、Ni、Co、Cd等9种微量元素的质量比分别为171.1、95.7、78.9、4.8、3.7、1.2、1.1、0.3、0.1 mg/kg.与野生的比较,大棚栽培的金线莲中除元素Ni外,其余元素含量均比野生的低,说明不同生长条件对金线莲营养成分含量有明显的影响,表明金线莲的大棚栽培基质配方有待于进一步优化.     

金线莲提取物的抑菌作用研究

分别以水和95%的乙醇提取金线莲有效成分,用滤纸片扩散法检测提取物对4种细菌和2种真菌的抑制作用,并采用二倍稀释法测定了其最小抑菌浓度（MIC）.结果表明金线莲水提取物和乙醇提取物对供试的4种细菌和2种真菌均具有不同程度的抑制作用,两种提取物抑制细菌的作用均大于真菌,对4种供试细菌的最小抑菌浓度均不高于12.5mg/mL,对2种供试真菌的最小抑菌浓度均不高于25mg/mL.     

金线莲多倍体诱导的初步研究

在离体培养条件下,研究了秋水仙素不同浓度、不同处理时间对金线莲的诱变效果.结果表明:0.1%秋水仙素溶液浸泡处理48h诱变效果最佳,其诱变率可达48%.变异植株与对照二倍体植株相比,植株高大,茎段粗壮,节间长,叶大而厚,叶色深,根粗壮.叶片气孔及保卫细胞增大而单位叶面积气孔数减少,保卫细胞中叶绿体数增多.对变异株进行根尖染色体观察发现,其根尖细胞体积明显增大,染色体数目增多.     

富硒刺梨汁的研制

报道利用分布于湖北恩施的刺梨（ＲｏｓａｒｏｘｂｕｒｇｈｉｉＴｒａｉｔ．）与富硒矿泉水生产富硒刺梨汁的配方、技术要点和质量标准。     

论壳聚糖在澄清刺梨果汁中的作用

本文以壳聚糖为澄清剂处理刺梨果汁，研究壳聚糖用量与果汁澄清效果的关系，以及澄清后果汁主要成份的变化，探讨壳聚糖在刺梨果汁饮料生产中的实用性与可行性．结果表明，壳聚糖是一种优良的果汁澄清剂，能提高果汁的透光率，不影响果汁中的营养成份，同时能降低果汁中单宁含量，从而减轻了果汁的苦涩味．经壳聚糖澄清后的刺梨汁，可直接用来配制刺梨果汁饮料，该饮料具有很好的贮存稳定性，而且生产方法实用、易行．     

刺梨黄酮的半仿生法提取工艺及组分研究

【目的】探讨半仿生法提取刺梨(Rosa roxburghii Tratt.)黄酮的最佳工艺条件。【方法】结合响应面分析法,考察乙醇浓度、提取温度、料液比和提取时间对刺梨黄酮提取量的影响。【结果】半仿生法提取刺梨黄酮的最佳工艺条件为:乙醇体积分数80%、料液比1:13.2(质量体积比)、提取温度90 ℃、3次提取时间80-40-40 min,此条件下总黄酮提取量为27.70 mg/g,其抗氧化活性显著高于Tween辅助提取和超声波辅助提取的量。经半制备液相色谱分离得到组分Ⅰ和Ⅱ,其出峰时间和槲皮素与山奈酚标准的色谱峰对应。【结论】采用半仿生法提取刺梨黄酮优于传统的乙醇回流提取法,并结合响应面分析法对提取工艺进行了优化,分离纯化后得到槲皮素和山奈酚两种组分。     

台湾开唇兰组培快繁的研究

用台湾开唇兰植株的茎段作外植体,经表面消毒和初代培养后建立了无菌材料。试验了MS、H、B5和N6等4种基本培养基,以H培养基用于台湾开唇兰增殖培养的效果最好;4种基本培养基的效果依次为H≥N6>B5≥MS。试验了KT、BA和NAA等3种外源激素在不同浓度和不同配比情况下共16种激素处理。结果表明,以"BA2 0mg/L/NAA1 0mg/L"为最佳激素配比。在该激素条件下,几乎100%的植株基部3～4节均萌发出腋芽,并有丛生芽形成,长势均匀,芽多,根系发达。"H+肌醇100mg/L(单位下同)+烟酸0 5+盐酸硫胺素1 0+盐酸吡哆素0 5+甘氨酸2 0+BA2 0+NAA1 0+蔗糖2 0%+琼脂粉0 7%"为最佳的增殖培养基配方。试验了7种不同的栽培基质,其中以河砂:菜园:椰糠=1∶1∶1之混合栽培基质为最理想的栽培基质。     

开唇兰的价值与研发概况

全世界有 4 0余种开唇兰属植物 ,我国有 2 0种 ,2变种 ,其中花叶开唇兰和台湾开唇兰最有价值 ,既是我国民间使用的一类珍贵中药材 ,同时又是室内观赏植物珍品。本文介绍了开唇兰的分布和生物学特性 ,开唇兰的形态特征与观赏价值 ,以及开唇兰的药用价值与研发概况