酸浆果多糖降糖及抗氧化作用的研究

为了研究酸浆果多糖的降糖及抗氧化作用,采用水提醇沉法从酸浆中提取酸浆果多糖,采用苯酚-硫酸比色法测定酸浆果多糖的含量.一次性注射55 mg/kg链脲佐菌素建立糖尿病大鼠模型,测定大鼠血清中血糖水平、SOD活性和MDA含量.酸浆果多糖产率为4.85%,含量为36.5%.酸浆果多糖可显著降低血糖水平,增强SOD活性,降低MDA含量.结果表明,酸浆果多糖具有明显的降糖和抗氧化作用,提示酸浆果多糖可能通过保护机体免受抗氧化损伤,维持机体组织正常功能,从而改善靶器官对胰岛素的敏感性而发挥降糖作用.     

短裙竹荪（Dictyophora duplicata）多糖的研究（Ⅰ）──Dd多糖的分离、纯化及其部分理化性质

竹荪子实体经热水提取，乙醇沉淀，蛋白酶法和Ｓｅｖａｇ法相结合去蛋白，再通过ＤＥＡＥ－ＳｅｐｈａｄｅｘＡ－２５和ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－２００柱层析纯化，得到竹荪多糖（简称Ｄｄ）纯品。经凝胶过滤法和聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定表明，Ｄｄ多糖为均一的物质。Ｄｄ经紫外扫描，无核酸和蛋白质的特征吸收峰，ＩＲ－４００扫描表明有典型多糖吸收峰，Ｄｄ的相对分子质量约为１９６０００。     

铜绿微囊藻对UV-B的适应及其种内差异

 在人工UV-B辐照下培养铜绿微囊藻的3个单细胞纯种株系(FACHB905,FACHB85,FACHB69),结果发现:UV-B辐射下藻细胞数目和叶绿素a含量下降,而细胞干重和胞内外多糖含量上升,水溶性和脂溶性色素的吸收光谱改变;铜绿微囊藻对UV-B的适应存在种内差异.     

药用植物明党参多糖的研究

中药明党参用热水提取，乙醇沉淀后，经酶法和Ｓｅｖａｇ法脱淀粉、果胶和蛋白质，透析后上Ｓｅｐｈａｒｏｓｅ－４Ｂ柱分离，得到两个多糖组份，ＣＳＰ—１和ＣＳＰ—２。两组分产率比是１１４。纸电泳、玻璃纤维高压电泳和醋酸纤维薄膜电泳都证明ＣＳＰ—１和ＣＳＰ—２都是均一组份。凝胶过滤法测得ＣＳＰ—１和ＣＳＰ—２的分子量分别是４００ＫＤ和１８ＫＤ。组成分析表明ＣＳＰ—１含半乳糖和木糖，ＣＳＰ—２含葡萄糖、鼠李糖和果糖。Ｄｉｓｃｈｅｒ法测试表明ＣＳＰ—２含有糖醛酸。红外光谱和核磁共振波谱证明ＣＳＰ—１和ＣＳＰ—２都是α型糖苷键构型。高碘酸氧化和Ｓｍｉｔｈ降解分析表明ＣＳＰ—１主要是（１→４）连接键，ＣＳＰ—２主要是（１→３）和（１→６）连接的糖苷键     

鲍鱼多糖提取工艺的研究

通过单因素实验研究鲍鱼多糖提取工艺参数．通过对固液比、提取温度以及提取时间的研究,确立各因素工艺条件,采用苯酚-硫酸法测定其多糖含量．当固液比为1：40、温摩为80℃、提取时间为3h时,得到了较好的提取率．在选择的最佳的工艺参数下,提取的鲍鱼粗多糖中多糖含量为74．89％,鲍鱼（干）中多糖含量为9．23％．     

食用菌子实体和菌丝体多糖抗氧化性的比较研究

采用Fenton 法、邻苯三酚自氧化法和DPPH(1,1-二苯基-2-苦基肼)还原法对平菇、金针菇、真姬菇和茶树菇的子实体和菌丝体多糖的抗氧化性进行了比较研究。平菇、金针菇、真姬菇和茶树菇子实体多糖质量分数分别为7.12 %,9.24 %,8.96 %和7.68 %,菌丝体多糖质量分数分别为8.32 %,11.33 %,10.54 %和9.75 %。平菇、真姬菇、金针菇、茶树菇子实体多糖和菌丝体多糖清除羟自由基(·OH)的能力大小顺序为:茶树菇＞金针菇＞真姬菇＞平菇;清除超氧阴离子(O^2-·)的能力大小顺序为:茶树菇＞真姬菇＞金针菇＞平菇;清除DPPH·自由基能力大小顺序为:茶树菇＞真姬菇＞金针菇＞平菇。 结果表明,实验的4种食用菌子实体和菌丝体多糖均具有较强的体外抗氧化性能,且随着多糖质量浓度的增大其抗氧化活性逐渐增强,茶树菇多糖抗氧化性最强,菌丝体多糖的抗氧化性优于子实体多糖。     

红菇多糖对小鼠肝脏衰老的抑制效果

研究红菇多糖对衰老昆明小鼠肝功能衰退的抑制作用。使用D-半乳糖建立衰老模型,并在此期间给予75mg/L与150mg/L红菇多糖饮水。8周后断颈处死,检测肝指数、血清和肝组织的谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性及丙二醛含量,同时对肝组织Ca²⁺-ATPase活性及形态学进行分析。结果表明,8周内给予红菇多糖150mg/L饮水时,小鼠肝指数、谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性得到显著提高,丙二醛含量显著下降,小鼠肝功能衰退得到了显著抑制(p＜0.05),肝脏的衰老及损伤也得到了有效抵制。     

薏苡多糖的提取、分离与纯化工艺研究

目的：建立薏苡非种仁部位中多糖的提取、分离和纯化工艺．方法：利用正交设计优化薏苡多糖的提取工艺,用Sevag法和三氯乙酸法脱蛋白．结果：正交设计优选薏苡多糖的提取工艺为12倍量的水提取2次,每次1h;Sevag法和三氯乙酸法均能有效地除去多糖中的蛋白质．结论：本实验为薏苡多糖的提取分离的条件提供了参考,为薏苡的进一步开发研究提供依据．     

啤酒酵母胞壁多糖提取工艺的研究

提出了一个从啤酒厂主要副产物－废酵母泥中制备胞壁多糖的新工艺。该工艺主要包括自，机械破碎，碱溶，中和，沉淀等工序，碱溶工序的最佳工艺条件为：按５：１（碱液体积ＭＬ：酵终胞壁湿重ｇ）比例加入２％的ＫＯＨ溶液，煮沸浸提１．５ｈ。在实验室规模下，在各工艺参数优化时，胞壁多糖得率为１０％，相对纯度达８３％，层析表明，组成胞壁多糖基本单位为甘露糖和葡萄糖。     

一种基于水解过程的多糖快速鉴别方法

应用生物传感器记录树舌、灵芝和虫草多糖水解过程的还原糖(还原性末端数)和葡萄糖含量的实时变化,研究水溶性多糖水解过程中还原糖(还原性末端数)和葡萄糖的水解过程变化规律。研究表明,同一种多糖水解图谱稳定,不同种多糖图谱特异性明显,通过水解过程图谱的比对分析,可以实现对树舌、灵芝和虫草多糖的快速鉴别。