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41.
以半支莲组培苗为试材,研究不同盐胁迫对半支莲组培苗生理指标影响及半支莲对盐胁迫耐性阈值.结果表明:半支莲组培苗根系长度和生物量均随盐浓度增加而降低,茎色素随盐浓度增加而加深,高浓度盐分色素沉积又趋于下降;根系可溶性蛋白和脯氨酸含量在盐胁迫浓度150 mmol/L达最高,而后随盐浓度的增加其含量降低;根系MDA含量,随着... 相似文献
42.
天然食用色素的开发应用 总被引:11,自引:0,他引:11
对目前应用和开发的一些天然食用色素的种类和特性作了介绍,并对天然食用色素的应用与开发中出现的问题进行了探讨。 相似文献
43.
用水萃取法提取仙人果中的玫瑰红色素 总被引:2,自引:0,他引:2
以水为萃取剂,加入L-抗坏血酸作抗氧化剂、果胶酶降解果胶、改性甲壳胺吸附蛋白质.提取仙人果中的玫瑰红色素,此法萃取率高、工艺简单、无污染. 相似文献
44.
黑加仑色素的稳定性研究 总被引:1,自引:1,他引:0
研究并讨论了光线、热、pH值及部分金属离子、常见食品添加剂等对黑加仑红色素的稳定性的影响。结果表明,该色素在酸性条件下相对稳定;温度升高,Cu2+、Fe3+等离子及多聚磷酸钠等食品添加剂的加入将导致黑加仑色素的降解速度加快;而十二烷基硫酸钠具有明显的护色作用。 相似文献
45.
46.
经分离纯化获得红曲霉发酵产品中的一种橙色素,通过HPLC-MS和NMR检测,确认为Monascorubrin,分子组成为C23H26O5.体外实验表明,该色素组分能有效抑制人胃癌细胞AGS的增殖,IC50值为7.98±0.71μmol·L-1.5μmol·L-1药物处理24h,93.70%AGS细胞进入凋亡前期.细胞凋亡程度与药物浓度呈正相关关系.该色素组分对AGS细胞生长抑制效果显著优于紫杉醇(P0.01),且对人正常胃上皮细胞(GES-1)的毒性作用较紫杉醇小(P0.05). 相似文献
47.
研究中和废水回用过程中抑制发酵的色素物质的脱除,确定了理想的脱色材料——粉末状活性炭。并得出最佳的脱色工艺参数.试验结果表明,中和废水经过0.4%粉末状活性炭处理后,可以直接回用于发酵罐,并可使柠檬酸产量提高4.4%. 相似文献
48.
竹叶综合利用研究(Ⅰ):制取叶绿素铜钠盐 总被引:3,自引:0,他引:3
本文探索了以竹叶为原料制取叶绿素铜钠盐,并研究了合适的制取流程及其影响因素,分析了所得产品的性能。 相似文献
49.
50.