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首批使用原产地域产品保护标志、全国首家使用抽真空易拉罐包装、苏州洞庭山碧螺春茶最早使用绿色食品标志、苏州首家通过国家食品安全卫生市场准入QS认证。苏州的一家茶叶公司用科技让传统茶叶产业绽放新枝,在短短几年内打造了一个业内’耳熟能详的品牌,并且承担了两个省级科研项目和一个市级科研项目,这在苏州同行业中实属罕见——[编者按] 相似文献
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凌恩福 《天津科技大学学报》1995,(2)
对双辊筒蒸汽干燥机干燥枣杞莲心奶茶机理及有关多数的确定进行了探讨;并确定了蒸汽压力,干燥速率,料膜厚度,湿物料的含水量,料液粘度和进料温度及干燥时间。 相似文献
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利用智舌对不同炒制温度、时间以及不同贮藏期的苦荞茶进行品质辨识,采用铂、金、钯、钨、钛和银电极作为工作电极,分别在1,10,100 Hz三个脉冲频率下进行品质检测;并利用主成分分析和线性判别分析对数据进行分析整理.结果表明炒制温度及储藏时间对苦荞茶的滋味品质影响较大,样品之间差异显著.相比之下炒制时间对苦荞茶滋味品质的影响不显著.主成分分析能够区分炒制温度差异较大的苦荞茶,而对于同一炒制温度不同炒制时间的茶样以及不同储期的茶样区分效果不佳.线性判别分析能够有效地区分不同炒制温度和时间制备的12组苦荞茶以及不同储期的7组苦荞茶,其区分指数分别达到99.8%和99.7%. 相似文献
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随着临沧市不同地域特色茶叶,(1)品质逐步被世界茶人所了解和认识,市外有实力的茶人、茶企现已进入临沧,对我市一些具有特殊价值的古茶树、山地台茶进行寄养、包养、租赁(保护利用和开发古茶树),由于他们过度的开发(以盈利性为主的开发),导致临沧古茶树及品种资源遭到了严重破坏。为此,为更好的收集、保存、保护和合理利用好临沧古茶树资源。(2)我们通过移栽。(3)盆植。(4)近百年的山地台茶、采用品种改良嫁接的方式收集、保存好临沧的古茶树资源和品种,我们先尝试性的进行了近百年山地台茶树的移栽盆植工作。现将我们移栽盆植近百年的山地台茶树成活、成功的经验和技术概要总结如下,以便同行或相关行业科技人员、科技工作者在移栽盆植大的茶树时借鉴和使用。 相似文献