大黄鱼体重和内脏指标的相关性分析

为研究大黄鱼主要内脏指标差异及其与体重的相关性,随机取500尾养殖大黄鱼（雌鱼262尾,雄鱼238尾）,分别测定体重、肠长和5个主要m(脏器),计算脏器指数（I）。结果显示:除I（心脏）外,大黄鱼各m(脏器)和I（脏器）在雌雄间均有显著性差异（P<0.05）;大黄鱼部分m(脏器)之间和I（脏器）之间达到显著性相关;除I（性腺）和I（肠长）外,余m（脏器）和I（脏器）均与体重和m（胴体)呈极显著相关（P <0.01）;大黄鱼的m(心脏)、m(肝脏)、m(鳔)、m(胃肠)及肠长随鱼体增大而增加。多元回归分析显示m(脏器)与体重有显著相关性,其中m(鳔)与体重的相关性最强。     

不同体重指数代谢综合征患者外周血iNKT细胞的变化及与内脏脂肪指数的相关性

目的探讨不同体重指数代谢综合征(MS)患者外周血恒定自然杀伤T(iNKT)细胞频率和功能的变化及其与内脏脂肪指数(VAI)的相关性。方法入选80例MS患者,根据体重指(BMI)数不同分为:MS-1组,BMI≥25kg/m~2,43例;MS-2组,(25BMI≥18.5)kg/m~2,37例,收集相关临床资料及生化指标,用酶联免疫吸附法检测血清s CD163水平,用流式细胞仪检测外周血iNKT细胞频率及其分泌IFN-γ、IL-4的功能,计算稳态模型胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)、胰岛素分泌指数(HOMA-β)及内脏脂肪指数(VAI)。结果各MS组外周血iNKT细胞频率及IL-4~+iNKT比例明显低于对照组(P0.05),MS-1组iNKT细胞频率及IL-4~+iNKT比例低于MS-2组(P0.05);各MS组IFN-γ~+iNKT比例高于对照组(P0.05),MS-1组IFN-γ~+iNKT比例高于MS-2组(P0.05);MS危险因素的logistic回归分析显示,iNKT细胞频率、HOMA-IR、VAI进入回归方程。结论MS患者外周血iNKT细胞频率下降、功能改变,iNKT细胞的变化与慢性炎症、胰岛素抵抗及内脏脂肪蓄积相关,参与MS的发病过程。     

一氧化氮合酶阳性神经元在鱼脑的分布

应用还原型尼克酰胺腺苷二核苷酸—黄递酶组化法，研究了一氧化氮合酶阳性神经元在鱼脑内的分布。结果显示，一氧化氮合酶阳性神经元存在于硬骨鱼纲的鳙鱼脑内不同部位，数量较少，集中分布；胞体呈圆形或三角形，着色较深，发出突起。由此可见，低等脊椎动物鱼类脑中也存在一氧化氮合酶阳性神经元，较哺乳动物而言分布集中且数量少，表明一氧化氮的存在与动物脑的进化有一定的关系。     

维生素D_3对菲律宾蛤仔三种抗氧化酶活性的影响

以维生素D3 不同浓度0 IU/L、5000 IU/ L、10000 IU/ L、15000 IU/ L、20000 IU/ L浸浴菲律宾蛤仔96h,观测维生素D3对菲律宾蛤仔内脏团过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的影响. 结果表明,经维生素D3浸浴菲律宾蛤仔内脏团中的CAT、SOD活性随时间延长均表现为先升高后降低趋势,比较同一时间段10000 IU/L组CAT、SOD活性均高于其他浓度组(p<0.05);而在试验过程中GSH-Px活性随时间延长有一直升高的趋势,但比较同一时间段15000 IU/L组活性均高于其他浓度组(p<0.05). 本研究表明利用维生素D3微粒悬浮于水层中被蛤仔滤食,可一定程度提高菲律宾蛤仔抗氧化活性,其剂量以10000 IU/L 到15000 IU/L范围内效果较好.     

鳙鱼内脏油超声辅助提取及其理化特性

以鳙鱼内脏为原料,环己烷为提取溶剂,探讨超声波辅助提取鳙鱼内脏油工艺,运用响应面法优化提取工艺条件,并研究鳙鱼内脏油的脂肪酸组成和理化特性.结果表明,提取优化工艺条件为液料比4∶1(mL/g),提取温度50℃,提取时间57min,超声波功率400 W.在此条件下,鳙鱼内脏油提取率可达94.82%.所得鱼油色泽淡黄,有轻微的鱼腥味,酸值10.15mg KOH/g,过氧化值1.53μmol/g,碘值135g I2/100g,水分及挥发物质量分数0.34%,不溶性杂质质量分数0.38%,达到一级粗鱼油标准.经GC-MS分析检出脂肪酸13种,主要不饱和脂肪酸为油酸(29.95%)和亚油酸(11.79%),此外含有一定量的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳五烯酸(DPA)和二十二碳六烯酸(DHA).     

冬季3道汤功效胜补药

<正>食补胜于药补,汤水是所有食物中最适合冬令进补的。汤水的滋味既醇厚又简单,不需要任何多余的作料,是甘是鲜,都淋漓尽致。中餐最讲究喝的是老火靓汤,就是用至少一种主料,配上与之相匹配的蔬菜、辅料甚至药材,慢火熬炖几个小时,料理出来原     

蚯蚓解剖标本制作方法改进

环毛蚓属环节动物门，寡毛纲，后孔目，环毛属一种常见蚯蚓．按《普通动物学实验指导)的方法制作的解剖标本，含泥土而看不清内脏结构．笔者经过探索研究，结果表明：培养长大的蚯蚓，经过停食排尽肠中泥土、喂食草纸、麻醉、固定液固定等处理后，解剖可以清晰看见内部各部分结构．     

鲢、鳙鱼一种新的传染病——Yersinia ruckeri,一种新的鲢、鳙鱼病原菌

历来以少病易养、产量高著称的鲢、鳙鱼近年来却爆发了一种新的流行病,而且流行面很广,从南方各省至京津地区均有发生。罹病鱼一周之内便会出现大批死亡,甚至可以死光。 据我们观察该鱼病以体表发炎充血为特征,特别在体表两侧,以及腹鳍下和尾柄处、眼眶、鳃盖、头、嘴等部位出现,但每条病鱼症状并不完全相同。有的还可见突眼和鳃丝贫血。内部     

川山群岛海区大襟岛附近水域发现的中华白海豚

2006年4月从川山群岛海区大襟岛附近水域获得2头中华白海豚(Sousa chinensis)死亡标本,雌雄成体各1头.对其体色及外部形态进行观察,测量了其外部形态的30个生物学参数,包括体质量、体长、体围、鳍肢和齿式等.对内脏及胃含物、脂肪层厚度进行测定.结果表明,2头中华白海豚标本其外部形态和内部器官组织结构符合本种的一般特征,背鳍基部亦不呈驼峰状隆起. 对胃的解剖观察发现,其中一头空胃,死因未明;而另一头误吞流刺网致死,表明该水域渔业捕捞对中华白海豚种群的生存带来一定程度的威胁.