试论散打运动的恢复性训练

散打项目的比赛特点，决定了其训练是高强度、高密度大运动量的训练，这种性质的运动负荷和心理负荷刺激，势必给机体带来强烈的反应。因此，应根据不同性质和不同内容训练及机体能力恢复的异时性规律，科学安排恢复训练的方法，再通过合理的营养补充，促进运动员机体的快速恢复。     

酵母菌耐性与海藻糖积累的初步研究

对 11株酵母菌进行了渗透压、乙酸、冷冻、乙醇耐性实验及海藻糖积累的比较。实验表明 ,渗透压耐性和乙酸耐性较好的菌株 ,其积累海藻糖的能力较强 ;而抗冷冻和乙醇耐性与海藻糖的积累能力无明显的相关性。     

蜥蜴尾巴之谜

蜥蜴的体形虽然不大,可是尾巴却不小,而且又粗又长,这是为什么呢？     

郴州市5岁以下儿童中、重度营养不良调查

目的了解郴州市5岁以下儿童营养状况。方法按随机整群抽样的原则抽取样本。以WHO推荐的儿童体格发育标准进行体格发育评价。结果中、重度营养不良患病率，农村高于城市，女孩高于男孩，1-3岁儿童患病率明显高于其他年龄组。结论加强7岁以下儿童的监测管理，防治结合，才能降低儿童营养不良患病率。     

高核酸高蛋白酵母选育及发酵生态学研究

通过紫外线嘧啶复合处理选育到一株高核酸高蛋白酵母，并进行了营子及其它培养条件的选择性试验，确定了优化的培养条件，摇瓶培养核酸１４．７５％，蛋白质含量达６３．６７％。１．５Ｌ发酵罐发酵试验能很好地重现摇瓶效果及冰箱保存活试验证明该菌株有好的遗传稳定性。     

高铁混合垢化学清洗技术

作者研制了高铁混合垢的化学清洗配方及工艺,经生产应用收到了良好效果,除垢率及缓蚀率均超过劳动部标准和水利电力部标准.     

酵母原生质体形成中的电镜观察

用蜗牛酶处理对数期啤酒酵母和异常汉逊酵母细胞,可以有效地从中分离到原生质体透射电镜观察证明了细胞中周质体的存在,揭示了酵母原生质体的释放机理和蜗牛酶的作用位点。