啤酒灌装生产线计算机控制系统

介绍了啤酒灌装生产线的计算机控制系统及其特点 ,给出了用于该系统的恒酒位控制、恒压力控制、加 /减速及恒速控制等关键技术的实现方法。在实际应用中 ,取得了令人满意的控制效果     

香蕉栽培管理技术研究

香蕉属热带水果,属芭焦科芭蕉属植物,主要分布南北纬30”之间的印度、巴西、厄瓜多尔、中国、菲律宾。香蕉喜温暖、湿润的环境,不耐低温,适宜在海拔800m以下热区栽种。而我国香蕉重点分布于广东、广西、海南、福建、云南、台湾等热带地区。香蕉是华南四大名果之一。产量仅次于葡萄、柑桔,居第三位,其生长周期短,产量高,可周年供应市场,果实香甜可口,营养丰富,富舍多种维生素,是我国南方地区农业经济主要产业。文章主要分析了香蕉的栽培管理技术。     

香蕉形共轭液晶小分子的合成

利用Suzuki偶合反应合成了一系列新的香蕉形共轭液晶小分子,通过元素分析、IR、1H-NMR等测试手段对其结构进行了表征.采用示差扫描量热法(DSC)和偏光显微镜等方法研究了它们的液晶性和相变温度,发现所合成的香蕉形共轭液晶小分子是双向性热致液晶,其熔点和清亮点均随分子中末端烷氧基碳原子数的增加而降低.     

香蕉提取物对霍山石斛试管苗壮苗的影响

研究了不同香蕉品种的提取物及其添加方式和质量分数对霍山石斛试管苗壮苗的影响，并对香蕉上清液的可溶性糖质量浓度进行了检测．结果表明：当1／2MS附加质量分数为20％菲律宾香蕉上清液时，对霍山石斛试管苗壮苗的促进作用最佳，而且试管苗可溶性糖质量浓度也最高，附加海南香蕉时促进作用次之，广东芝麻香蕉作用效果最差，这与三种香蕉品种可溶性糖质量浓度高低的检测结果相一致．     

香蕉枯萎病及其抗病育种研究进展

香蕉枯萎病是一种由尖孢镰孢菌引起的维管束系统性病害,对香蕉生产往往产生毁灭性的破坏,造成的经济损失巨大,已引起世界的广泛关注.为了解决这一难题,科学家们已进行了大量的相关研究,针对这些研究进展,笔者从香蕉枯萎病的分布和危害,香蕉抗枯萎病的机理,以及香蕉的抗病育种等方面进行综述,重点介绍了香蕉的芽变选择育种、组培突变体选择育种、杂交育种、毒素筛选育种、体细胞融合育种、基因工程育种等育种方法及其成就,并对未来的发展趋势进行了展望.     

番茄酒酿造技术

<正> 番茄味道鲜美,富含各种营养成分。据测定每100克番茄汁中含蛋白质1.5mg、维生素C16mg、磷37mg、钙8mg及铁0.4mg,且酸度偏高,总糖略低。用优质番茄酿制的番茄酒,其口味可与高级葡萄酒相媲美,很受国内外消费者欢迎。一、工艺流程采摘→清洗分选→破碎压榨→除去果皮残渣→加入SO_2→过滤→果汁改良→发酵→后熟→品质调整→过滤→装瓶→灭菌→包装→成品。     

复合纤维素酶在酒精生产中的应用研究

在酒精生产中使用复合纤维素酶,将原料中的纤维素、半纤维素等降解为可发酵性糖,从而提高酒精产率,增加经济效益.复合纤维素酶包括纤维素酶、β-淀粉酶、磷酸糊精酶等多种酶系,使用量1‰.以瓜干粉为原料,采用5批试验进行小试;以玉米为原料,采用糖化罐加入法和发酵罐加入法进行中试,同时做空白对照试验,结果取16个罐平均值.结果表明:复合纤维素酶可提高出酒率1%左右,降低粮耗3%,缩短发酵时间10 h,中试以加入糖化罐为好,年产万吨酒精可增加经济效益愈80万元.