广东香蕉供应链模式的优化探讨

通过实证调查等方法,分析了广东省香蕉供应链的现状特征,总结了传统香蕉供应链的三种模式及其相应的特点,指出了香蕉产业在生产、加工、流通、消费各个环节存在的不足和问题.在此基础上,提出了相应的解决措施,并构建了一种全新的以信息平台为核心的香蕉供应链模式,以促进广东省香蕉产业的可持续发展,为进一步推进我国香蕉产业的可持续发展研究提供理论基础.     

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词·酒·人生——以李清照的酒词观其南渡前后的生活状态

李清照的词,以南渡为界,分为前后两期。南渡前后的生活状态也如她的词一样截然不同。本文从李清照的酒词入手,以她在不同时期的饮酒作词初探其南渡前后的生活状态。     

探讨酒中氰化物的测定方法

酒中氰化物来源于酿酒原料,为食品卫生标准中常规检测项目,按照GB/T5009.48-2003的要求,常规的做法是无色便直接测定,有颜色需要采取水蒸汽蒸馏。酒在蒸馏过程中接口漏气或吸收不好将直接影响测定结果。     

阿尔金断裂东端酒西盆地古近系物源分析及意义

探讨酒西盆地古近纪沉积与阿尔金左行走滑断裂的关系。通过对酒西盆地西部红柳峡剖面古近系火烧沟组、白杨河组进行系统的沉积学和年代学分析表明:火烧沟组的砾石成分主要以中-低级变质岩和沉积岩为主,到了白杨河组则转变为以岩浆岩为主;古水流方向主体来自西部-西北部;室内砂岩碎屑鉴定结果显示古近系砂岩的碎屑成分全部落入再旋回造山带物源区;碎屑锆石U-Pb年龄测定结果表现出新元古代和中元古代2个主要的年龄峰值。综合对比酒西盆地周缘的物源区,初步认为阿尔金地体为火烧沟组和白杨河组主要的物源供给区。结合前人对阿尔金左行走滑断裂的研究,表明自渐新世以后阿尔金地体才离开酒西盆地,进一步确定阿尔金断裂带最大左行走滑量450km。     

酒地红山金矿地质特征及找矿标志

酒地红山金矿矿质来源于地层,赋矿主岩为变质砂岩、粉砂岩、板岩和灰岩,金矿化受断裂构造和褶皱构造双重控制。矿床主要由中带的五个矿体组成,矿石类型为蚀变岩型。矿化形成于海西中晚期,成因类型属构造蚀变岩型大类之沉积变质构造蚀变岩型亚类。     

酒中甲醇含量检测方法

对现有酒类的各检测方法进行了研究,对其优缺点进行了分析,在此基础上提出了一种新的检测方法,并且进行了实验研究,因化学反应,样品（酒）中的组分将会在薄层析上分离,甲醇被高锰酸钾氧化成甲醛,经显色剂显色,用色敏器件检测所显颜色便可以确定酒中甲醇的含量否超标。     

发酵型梨汁酒酿造工艺研究

梨是人们日常生活中的一种主要水果,将梨汁进行酿造,得到的梨汁酒既有酒的醇香又有梨的保健功能,对发酵型梨汁酒酿造工艺进行了研究,起始糖度20％左右,最佳发酵温度20℃,发酵液pH为5,发酵时间7d,该条件下发酵的梨汁酒颜色金黄,透光率高,口感较好．同时也对梨汁酒工业化做了展望．     

香蕉枯萎病及其抗病育种研究进展

香蕉枯萎病是一种由尖孢镰孢菌引起的维管束系统性病害,对香蕉生产往往产生毁灭性的破坏,造成的经济损失巨大,已引起世界的广泛关注.为了解决这一难题,科学家们已进行了大量的相关研究,针对这些研究进展,笔者从香蕉枯萎病的分布和危害,香蕉抗枯萎病的机理,以及香蕉的抗病育种等方面进行综述,重点介绍了香蕉的芽变选择育种、组培突变体选择育种、杂交育种、毒素筛选育种、体细胞融合育种、基因工程育种等育种方法及其成就,并对未来的发展趋势进行了展望.