酶制剂在畜禽饲养业中的应用

从营养学观点及畜禽生理状态两方面简述了酶制剂在畜禽饲养业中的应用条件及应用效果，认为开发利用酶制剂，对于走节粮型畜牧业的发展道路，具有重要意义。     

食品饲料添加剂双乙酸钠合成新工艺

本文报道了以醋酸和氢氧化钠为原料合成双乙酸钠的反应条件，结果表明该新工艺具有生产成本低，操作简单，易于工业化生产等优点，同时介绍了双乙酸钠的一些用途。     

用微生物方法将木糖转化为酒精的研究

用酶异构和酵母发酵法从木糖生产酒精,是阔叶木和草类纤维原料半纤维素利用的一条可行途径。木糖溶液在异构酶的作用下,部分转化为木酮糖。JⅠ和JⅡ这两个酵母菌种利用木酮糖生产酒精较有前途,其中JⅡ的酒精产率可达理论产率的85%以上。甘蔗渣预水解液通过净化、酶异构之后,用JⅠ、JⅡ、Rasse XⅡ和古巴Ⅱ酵母进行发酵,四个菌种都能产生酒精,JⅠ和JⅡ的酒精产量比Rasse XⅡ和古巴Ⅱ高一倍左右。     

饲料中氟的测定研究

氟是动物体需要的徽量元素之一.但当动物体摄入的氟过量时,就会引起病变.本文针对95年夏季珠江三角洲大面积发生禽畜软脚病,对饲料及饲料的重要添加剂磷酸氢钙进行了氟的化验.经过深入研究和详细的讨论,提供了切实可行的氟的常规分析方案.     

苯二氮Zuo化合物等对雌性狼山鸡肌肉营养成分的影响

本研究表明在日常饲料中添加苯二氮Ｚｕｏ化合物－Ｆ８９（剂量２ｐｐｍ）或２ｐｐｍＦ８９＋１ｐｐｍ克伦特罗（ＣＬ），对雌性狼山鸡的胸肌、腿肌的营养成分没有显著的影响。但其中添加２ｐｐｍＦ８９＋１ｐｐｍＣＬ能显著地降低雌性狼山鸡胸肌、腿肌的脂肪含量。     

农家废弃物可作饲料

1 菌糠饲料。人工栽培食用菌时，每100公斤培养料可剩余60公斤菌糠，菌糠是猪的好饲料。其制法是：先将菌糠中霉变料清除，选用菌丝多而粗白，菇味浓的糠块，晒干后粉碎。喂前每100公斤菌糠加40公斤米糠，用适量水搅拦均匀，放入缸内发酵1-2天，待有香味时即可饲喂。     

中草药饲料添加剂在水产养殖中的应用

提高生产性能，降低饵料系数。为了促进动物的采食，提高生产性能及饵料利用率，缩短养殖周期，有必要在饲料中添加一些具备这些功能的中草药。