奶牛高效饲养关键技术研究及开发

本课题由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主持，中国农业大学、浙江大学和光明乳业股份有限公司等11家单位共同承担。课题总体目标是通过开发提高奶牛生产水平和饲料利用效率、改善牛奶质量和减少养分排放的营养调控技术，为建立“资源节约、高效优质、环境友好”的现代奶业提供技术支撑。     

猪饲料油脂（脂肪）添加技术

油脂含有很高的热量，比碳水化合物（如淀粉）和蛋白质的热量高2倍。将油脂或脂肪添加到饲料中不仅可以降低粉尘，改善适口性，而且也能延长食糜通过消化道的时间，提高饲料利用率，同时，还能给猪提供必需的脂肪酸和能量，产生额外热效应，改善饲料的营养价值。据报道，在仔猪口粮中添加脂肪，可提高日增重10％-14％，提高饲料报酬8％～10％；在母猪日粮中添加脂肪，可使初生仔猪增重10％-12％，仔猪哺育期成活率增加1．5％-2％。     

蛋鸡腹泻的原因剖析

生理因素 ①鸡体特殊的生理结构。鸡体内的水分排出主要是通过泌尿系统来实现的，而鸡的泌尿系统与泄殖腔直接相通，体内多余水分只有经过泄殖腔与粪便一起排出，故鸡粪有时变稀亦属正常。②生理变化。蛋鸡初产期，生理上会出现突变与应激，要求肠道有更强的消化能力，饲料有更合适的营养来满足生理与产蛋的需要。此时，如果掌握不好饲料品质与过渡，     

奶牛泌乳期宜分段管

按奶牛产奶的不同阶段进行分期饲养，可做到科学配方、合理投料，而且日常管理方便、可操作性强。对于未能达到预期产奶高峰的奶牛，应检查日粮的蛋白质水平。     

动物营养与饲料工程方向人才培养模式及课程体系的构建

阐述了动物营养与饲料工程方向人才培养模式及课程体系构建,在分析其优缺点的基础上,提出了相应的解决办法。     

印制电路退锡剂新产品开发及性能研究

本文概述了ＬＸＧ－１硝酸型退锡剂新产品生产配方及应用工艺条件。作为氰化物退锡剂替代产品，对其性能进行了测试和研究。     

鳄龟家庭强化速养法

鳄龟是世界上众多龟类品种的佼佼者,原产美洲,因其繁殖率高、成活率高、生命力强而闻名于世。也因其肉质细嫩、香酥且无野牲味,属高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇、低热量,括龟产肉率高达85%以上,而为肉用龟之上品。近年上市试销,受到广大消费者喜爱。1996年中国海洋水产所下属渔场从国外引进试验养殖,每年进行数批强化试养育成商品龟。当年5月~8月孵出的鳄龟稚龟经强化饲养9月~10月,体重即可达到1kg左右。现将其强化速养技术简要介绍如下:     

柑桔的加工与副产品的开发

本文综述国内外对柑桔加工与副产品的开发的研究现状及发展趋势，并提出综合利用柑桔两大宗废物开发一系列新产品、新工艺的构思。