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高校饮食服务向社会化、企业化、市场化是一个发展趋势,在发展过程中,既有机遇,也面临着不少困难和挑战。如何在高校后勤社会化改革进一步深入的背景下,探索搞好高校饮食服务工作,是摆在高校领导和饮食服务部门一个亟待解决的问题。一、当前高校饮食服务存在的问题高校后勤社会化改革的不断深入,给高校带来更大的发展空间,但是,我们应该清醒地认识到,长期以来,我们高校一直习惯关起门来搞自已的“小而全”,维持着“一校一户办后勤,校校后勤办社会”的观念。习惯于依赖高校的福利性拔款,使之经费缺口不断增大,队伍老化,整体素质不高的局面。1… 相似文献
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试论东北地区民俗文化的主要特点 总被引:1,自引:0,他引:1
东北地区位于我国东北部,包括黑龙江、吉林、辽宁三省以及内蒙古自治区的大兴安岭以东的地区,是一个较完整的地域单元.东北辽阔的土地、复杂多样的自然环境、丰富的资源、漫长的历史发展过程、重要的工农业生产基地、众多的民族、大量的人口迁移等因素无不影响着东北地区民俗文化的形成、发展、演变和地理分布.反过来,民俗文化对东北的自然环境和社会经济环境也起一定的反作用.虽然东北地区的民俗文化在不同地区和不同民族之间存在着较大差异,但也有不少共同之处.本文从人地关系的理论出发,对东北地区民俗文化的主要特点进行研究. 相似文献
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李秀琴 《广西右江民族师专学报》2010,(4):30-32
广义的生人神话,除了胎生以外,还应包括化人、造人等叙事。在母系氏族社会,创造人类的女娲、依罗娘娘等被尊奉到很崇高的地位;进入父系社会以后,女性的命运逐渐发生了变化。同样作为生人神话主角的女性形象,不但没有得到应有的尊重,甚至丧失了人形。而造成这一切的原因,却是某种为女性主角特地设置的禁忌,通过禁忌而使女性命运发生改变。 相似文献
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世界卫生组织每年底都要聚集全球顶尖的健康饮食专家,对人类的食物状况进行整体评估,然后将最健康的食物张榜公布。因为它的权威性和公正性,每次揭晓都会引来世界级轰动。在医疗医药日趋昂贵的今天,人们对自己是否吃得健康异常关注,谁也不愿再做病从口入的“傻吃族”。 相似文献
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王秀文 《大连民族学院学报》2008,10(6):501-503
基于对“鼠”的动物性质及其本质特征的认识,在日本的民俗中形成了关于“鼠”的文化传承。重点分析、介绍日本“鼠”文化的发端及其传承的形态和内涵,阐述其与福运、生殖信仰及有关禁忌的民俗,以期加深对日本民间信仰和日本文化的了解。 相似文献