响应面法优化三七茎叶红茶饮料工艺

为开发和利用三七地上部分资源,以三七茎叶提取物和红茶为主要原料,研究了三七茎叶红茶饮料的加工工艺.以感官评价为评价指标,采用单因素实验和响应面实验的方法,确定三七茎叶红茶饮料的最佳配方.结果表明,三七茎叶提取液添加量、蔗糖添加量以及两者的交互作用和蔗糖添加量对饮料感官品质有显著影响(P<0.01).三七茎叶红茶饮料的最...     

HPLC法同时测定植物饮料中7种绿原酸

建立一种同时测定植物饮料中7种绿原酸的HPLC法：采用C₁₈色谱柱,以乙腈+0.1%甲酸+0.1%乙酸作为流动相进行梯度洗脱,检测波长为327 nm,参比波长400 nm。7种绿原酸检出限为0.25 mg/L,在0.5~20 μg/mL浓度范围内成线性关系,新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、异绿原酸B、1,5-二咖啡酰奎尼酸、异绿原酸A、异绿原酸C回收率分别为99.0%~108%、97.9%~101%、96.9%~102%、96.2%~106%、95.1%~96.7%、94.9%~99.6%、96.3%~108%。该方法简单、快捷、定性定量准确,可同时测定植物饮料中7种绿原酸。     

行业竞争冲击下股权集中度对盈余管理的影响研究

以2007—2017年A股上市公司为研究对象,检测了行业竞争冲击下股权集中度对盈余管理的影响。实证结果发现:第一股东持股率越高,其上市公司盈余管理水平越低;相反,企业的盈余管理行为随第二至第十大股东持股率的提高而增加。在高竞争冲击下,第一大股东一改往常的态度,与第二至第十大股东一样,都倾向于进行盈余管理。如果行业竞争不激烈时,只发现第二至第十大股东热衷于企业的盈余管理行为。即,股权集中度对企业盈余管理水平的影响可能随行业竞争性的不同而变化。     

中国虚拟现实技术发展研究:回顾与展望

虚拟现实技术是一项高度集成性技术,产业延展性强,创新驱动价值高,掌握虚拟现实技术发展及演化趋势至关重要。虚拟现实技术将沉浸感、交互性与构想性融为一体,利用软件与硬件设备为用户提供模拟现实体验。虚拟现实技术应用领域广泛,涉及教育、建筑、娱乐及旅游等主要行业。为提高虚拟现实产业竞争力,应以产业政策为支撑,正确预测并引导虚拟现实产业发展趋势。     

科技成果转化助推行业高校一流学科建设路径研究

当今我国民航产业面临转型升级的发展机遇,为进一步推动国家创新驱动发展战略与建设世界一流大学、一流学科的重大决策,高校要以科技创新优势服务好行业发展和"双一流"建设需要,但部分非"双一流"行业高校特色学科距离国家一流学科的标准还存在差距。通过对行业高校一流学科建设需求分析入手,以民航高校为例,提出科技成果转化服务国家战略助推一流学科建设的路径,构建从行业需求到特色学科方向凝练,以及对应的技术研发、系统集成、产品推广等成果转化到行业应用的全循环链条,力争获得国家级科技成果奖励的突破,提升学科评估位次,为冲击国家一流学科建设提供重要支撑。     

沉降计算新方法在水利行业规范中的推广应用

目前水利行业设计规范中的沉降计算的准确性问题仍未很好解决。以原位平板载荷试验曲线提炼相应的土体参数，用于地基的非线性沉降计算新方法，可以较好地解决现有的计算理论中主要以室内试验为主所带来的误差，成为一种较精确的地基沉降计算方法，推荐在水利行业设计规范中推广应用。     

第十二期“出版物规范应用科技名词培训研讨会”在济南举办

<正>2014年6月15—20日,全国科学技术名词审定委员会与新闻出版总署教育培训中心在山东省济南市联合举办了第十二期"出版物规范应用科技名词培训研讨会"。来自全国各地55家科技期刊、图书出版单位的71名编辑参加了此次培训。培训研讨会在很大范围内宣传了规范科学技术名词在新闻出版行业中的意义,对科技名词规范工作进行了比较全面的介绍。全国科技名词委发挥自身优势,多位专家授课老师结合出版专业实际,以丰富的科技名词审定工作经验,运用大量实例和资料,深入细致地介绍了科技名词规范工作及主要成果,使学员在提高编辑专业技能的同时,对科技名词规范工作的重要性有     

浅论我国会计工作者面临的挑战及应对策略

当前,随着我国改革开放迈入新阶段和社会主义市场经济体制的逐步完善,我国会计工作正面临着前所未有的机遇和挑战,必须与改革同步进行,实行会计模式的重大变革。     

技术引领是关键——5专家纵论绿色印刷技术

从“铅与火”、“光与电”到数字化的“0和1”，是印刷产业技术发展和变革的完整路线图。目前，主流的绿色印刷技术包括哪些、这些技术有哪些优缺点、如何实现绿色印刷呢？日前，北京印刷学院副校长蒲嘉陵和许文才教授，该学院教授魏先福和金杨以及北京绿色印刷包装产业技术研究院副院长周忠，这5位研究各有侧重的印刷行业专家接受了本刊记者的采访，对绿色印刷技术作了专业的阐述。     

会展行业要顺应时代需求做促进文化产业发展的领军者

改革开放三十年是我国工业、农业、科学技术、文化教育全面发展并取得辉煌成就的三十年。三十年来．我国的科学技术呈现了快速的发展．从宏观领域的航天登月到微观领域生物技术．从高速计算机，高精密机械装备制造到高产农作物良种等一系列高科技应用到实体经济．助推了工业，农业的快速发腱．使我国国陀经济平均保持在9％以上的速度发展经济总量已排名世界第二．