价值澄清理论对饭店管理课程教学中应用研究

价值或价值观是饭店运行体系中的核心理念.它看起来似乎很虚,但是在当代国际市场上,价值差别是饭店境界高下和核心竞争力强弱的本质体现.本文通过对价值观培养中价值澄清理论的研究,阐述价值澄清理论在饭店管理课程教学中的应用,以期达到改进饭店管理课程教学效果,培养受教育者强烈的职业意识、职业习惯和职业能力,符合饭店企业的价值观和...     

饭店职业经理人激励约束机制实证分析——以泰安市为例

运用问卷调查法,对泰安市饭店职业经理人激励、约束机制的现状以及影响因素等方面进行调研和分析,并提出建议。     

基于心理契约的饭店知识员工激励策略

知识型员工是饭店人力资源管理的核心对象,激励和留住知识员工对于饭店企业的可持续发展意义重大,但传统的雇佣契约及其隐含的外在激励对知识型员工很难奏效。本文对饭店知识员工其心理契约结构进行分析的基础上,提出了相应的激励策略。     

沈阳辽展饭店爆破拆除

沈阳辽展饭店系钢筋混凝土框架加局部剪力墙结构,地面以上18层,建筑面积10200m2;楼体内部结构复杂,布局不对称,不规则,中后区域设有剪力墙结构电梯井二座;采用等间隔微差爆破方法,对辽展饭店主体建筑进行向北定向倾倒爆破拆除,取得了预期的爆破效果.     

高星级酒店电子商务第三方托管实施绩效的评价体系研究

移动互联网的发展使高星级酒店行业与电子商务实现深度融合.在此背景下,科学地评价高星级酒店电子商务第三方托管实施绩效对推动旅游与酒店行业高质量发展具有重要意义.该文通过文献梳理、专家访谈和问卷调研等方法,构建了高星级酒店电子商务第三方托管实施绩效的评价指标体系.该体系分为整体提升、核心过程、服务能力和风险克服四个方面,涵盖29个具体指标.在此基础上,借助IPA方法,对体系中各个指标的重要性程度与第三方托管服务商的实际表现之间的差异进行分析.结果表明,二者在整体上不相匹配.基于上述分析,该文为高星级酒店电子商务第三方托管行业的高质量发展提出相关建议.     

旅游服务,经济效益与饭店美学管理

旅游业是一项涉及面很广、内涵极为丰富的综合性经济事业。它同样具备商品交换过程。旅游商品可以分为一般商品和派生商品两大类。一般商品是指旅游景观(自然景观、人文景观和社会景观),派生商品是指为游览上述景观所必须提供的配套服务。不难看出,作为买方的旅游者是无法带走旅游业的这两种商品的。他们花钱最终能得到的是知识的充实和身心的愉悦。简言之,旅游者花钱买的是观赏与享受。从这个意义上说,在一个自然景观和人文景观都十分丰富的国家里,旅游服务的质量决定了旅游业的声誉,并且直接关系到它的经济效益。     

师市2006年科技工作会议

2006年5月24日，八师石河子市科技工作会议在石河子市天富饭店会议中心召开。会议主要内容是深入学习、贯彻全国科学技术大会、兵团科技工作会议和师市党委五届七次全委（扩大）会议精神，安排2006年及“十一五”科技工作，表彰和奖励先进单位和先进个人。师市党委副书记、师长、市长余继志，师市党委常委、     

中加合作办学“酒店与饭店管理”专业研讨会在我校召开

2006年2月28日至3月2日,中国-加拿大合作办学“酒店与饭店管理”专业研讨会在我校召开。出席研讨会的代表有:加拿大荷兰学院国际部主任陈玉玲女士、酒店旅游系主任戴维·哈丁先生,成都电子高等专科学校、常州     

广告效果“星级评估模型”

本文设计了广告效果“星级评估模型”,从广告基本要素、广告传播效果、广告效果指数、广告效果计量指标和广告综合效益评估五个方面给出了科学的评估方法和合理的评估策略。     

回归经济型饭店的本原

本文从经济型饭店的历史出发,探讨了经济型饭店的定义,提出了“中低价格”和“有限服务”是经济型饭店的显著特征的命题,井从“价格”和“有限服务”两个方面分析了经济型饭店的定位。