关于汕头市餐饮业污染问题的思考

笔者对汕头市餐饮业现状进行思考，分析餐饮业污染现象产生的原因，提出解决餐饮业污染的对策和建议。     

多种形式酯酶总活力的混合底物分光光度测定法

在醋酸－α－萘酯测定酯酶总活力方法的基础上，增加醋酸－β－萘酯，两种底物以２：１混合，以聚乙烯吡咯啉酮为底物乳液的稳定剂，研究了稳定剂用量及底物，产物的稀释稳定性条件，建立了一种用混合底物测多种形式酯酶总活力的新方法。     

水牛奶碱性磷酸酶（ALP）同工酶谱型的研究

用聚丙烯酰胺凝胶园盘电泳法对摩拉、尼里、三品系杂种水牛奶ＡＬＰ同工酶进行了分析研究。结果表明：３种奶都有３种同工酶，但出现的比例不一样－ＡＬＰ３为１００％，ＡＬＰ１和ＡＬＰ２均小于１００％。其同工酶活力相对百分含量，在不同种奶间，ＡＬＰ１为三品杂产＞尼里＜摩拉，ＡＬＰ２为三品杂交＞摩拉＞尼里，ＡＬＰ３为三品杂交＜摩拉＜尼里。在同种奶内是，ＡＬＰ３＞＞ＡＬＰ１＞ＡＬＰ２，尼里３种酶均是低产奶量组＞高     

静脉补液中非活力性微粒的危害

在静脉补液时，由于各种原因致使注射用药和器材遭受非活力性微粒异物污染，这些微粒细小，直径大多在1－50微米之间，不能为肉眼检出，不同大小，数量和性质的微粒进入人体后，将会对病人带来程度各异的医源性危害。由于静脉补液在临床治疗中有着十分重要的地位和作用。因此，我们对这种介入性非活力性微粒的危害应有一定的认识，并积圾清除及预防。微粒状况非活力性微粒在电镜下，其形状为球形、成角和纤维状。X线光谱测定微粒含Ca、钴、铬、Fe、Mn、镍、Zn、St、I、P、C、CI等元素和纤维素纤维。微粒的种类和性质多种多样，包括有玻…     

着力建设创新型城市切实增强区域发展活力推动余姚经济由要素驱动向创新驱动跨越

自余姚市第十二次党代会以来,市委市政府相继出台了一系列奖励自主创新的优惠政策,引导企业走上自主研发、自主创新和拥有自主知识产权的“三自”道路。其中市财政科技投入达2.2亿元,其中2006年达到8246万元,是2002年的3.8倍;市财     

大口黑鲈主要消化器官淀粉酶活力的研究

试验从酶学分析角度研究了大口黑鲈各消化道内淀粉酶的活力分布,以及不同温度、pH和底物浓度条件下其肝脏、幽门盲囊、胃、肠中淀粉酶的活力变化。结果表明,淀粉酶活力在消化道内活性强度存在明显差异,由高到低依次为肝脏、幽门盲囊、肠、胃。淀粉酶的活力随温度和pH变化呈现一定规律性变化,存在最适温度和pH,依次为:肝脏(40℃,7．2)、幽门盲囊(30℃,8．0)、肠(40℃,8．4)、胃(35℃,6．4)。幽门盲囊和肠淀粉酶在碱性环境下活力最大,肝胰脏和胃淀粉酶在中性或酸性条件下活力充分发挥。淀粉酶的活力大小与底物浓度有关,底物淀粉最适浓度依次为肝脏1％、幽门盲囊4％、肠2％、胃2％。本研究旨在为大口黑鲈人工饲料的研究与开发提供基础数据。     

盐碱胁迫对碱地肤、地肤种子萌发以及幼苗生长的影响

分别用不同浓度的中性盐(NaCl,Na2SO4),碱性盐(NaHCO3,Na2CO3)处理碱地肤、地肤种子,分析各种盐分对两种植物种子萌发的影响.结果表明:超过一定浓度以后,盐分延缓了碱地肤、地肤种子萌发;碱地肤、地肤种子的发芽率、发芽指数、活力指数也随盐分的增加而降低;幼苗各部位的生长受到影响,其中盐分对胚根的抑制作用最明显.作为典型的盐生植物,碱地肤生长的最适浓度范围是:NaCl:40~80 mmol/L,Na2SO4:20~40 mmol/L,NaHCO3:10 mmol/L,Na2CO3:5 mmol/L;地肤生长的最适浓度为:NaCl:20~60 mmol/L,Na2SO4:20 mmol/L,而在碱性盐NaHCO3,Na2CO3存在的条件下,地肤的长势随着盐浓度的增加而明显降低.综上所述:尽管碱地肤、地肤是属于同一科的两种植物,但是它们对于不同的盐碱反应有很大的差异.     

不同模式下紫藤花粉活力、柱头可授性的比较

分别通过观察法、TTC法、联苯胺-过氧化氢法,比较自然模式和罩网模式下紫藤的开花特性、花粉活力和柱头可授性.结果表明:自然模式下,单花花期3~4 d,花粉寿命约3 d,最高花粉活力在开花后第2天,达60%,每天上午11:30左右,花粉活力有明显的下降趋势,介于10%~30%之间;柱头可授性在开花头2天最强;结实率为93.6%.罩网模式下,单花花期6~7 d,花粉寿命约7 d,最高花粉活力在开花后第1天,达80%,花后的前4天花粉活力维持在50%以上,第5天开始活力下降;柱头在开花的前4天一直处于强可授性状态;结实率为8.2%.从而可知,访花昆虫是影响紫藤花期长短、花粉活力和柱头可授性持续时间的重要因素,也是影响其有性生殖的关键因素.     

男人精子活力低易致不育症

精子是男性的生殖细胞,是孕育后代的必备条件。男人一旦出现精子活力低的情况就很容易导致不育,那么男人精力活力低的原因是什么呢?下面跟蛋定哥一起来了解一下。一、吸烟喝酒吸烟对精子活力的影响非常大,国外研究表明,吸烟者与非吸烟者相比,精液质量的各主要指标都显著降低,精子畸形率也明显升高。酒精则对男性睾丸有直接影响,长期大量饮酒,会导致睾丸萎缩,精液质量下降。     

郭明忠 如此颠覆餐饮观念

<正>加入美学,小吃也连锁在今日的中国大陆,十三亿人口张嘴都要吃,餐饮业人人看好,各路人马汇集,竞争十分激烈。其中,最难打开的市场,不是高档西餐,而是地方小吃。郭明忠与小吃的结缘,源于20年前去台湾求学,那时他靠卖龙须糖赚取了自己学习、生活的费用。1982年,出于"求生计"的考虑,郭明忠选择了进入门槛很低的食品行业。但是同一般迫于生计,进入食品行业(其实就是做一些小买卖)的人不同,郭明忠将他的美术背景带入其中。"开始卖一种小点心的时