Q＆A

Q．金属餐具会不会影响食物的口味？ A：有人做过实验，让被试者盲品不同材料（金、银、锡、铜、锌、不锈钢）做成的勺子，结果发现，人们对不同金属勺子的味道很敏感。实际上，他们可以非常清晰地通过味道区分它们。     

糖蜜制备环保手洗型餐具洗涤剂的研究

以甘蔗糖蜜为原料，利用糖蜜中的糖类与辛烯基琥珀酸酐反应制备辛烯基琥珀酸糖酯，对其性质进行研究，并以辛烯基琥珀酸糖酯为主要活性成分复配手洗型餐具洗涤剂，对该餐具洗涤剂的性质和去污力进行研究. 结果表明，实验制备的辛烯基琥珀酸糖酯稳定性良好，具有较好的起泡性和起泡稳定性. 以辛烯基琥珀酸糖酯为主要成分制备的手洗型餐具洗涤剂具有适宜的黏度，良好的起泡性和去污力，符合国标中餐具洗涤剂的要求.     

牛排在走回头路

古今中外,吃肉先切割,才是正法。每回上西餐馆子吃饭,最不耐烦的是牛排,只见每个人手持刀叉,面对一块不时渗透点血水的牛肉,沙朗也好,菲力也罢,外表看起来虽然有点焦,里头还透着凉,这样的吃法,跟数十万年前的原始人相去不远。心想:     

洗涤剂料浆输送泵常见故障原因分析及预防措施

阐述了6XD90/110-8/15料浆输送泵在使用过程中出现的常见故障,尤其是频繁发生的料浆泄漏,严重影响生产,通过认真分析故障发生的原因,提出了减少故障发生频率的预防措施。     

西藏高校学生一次性餐具的使用及认知程度调查

目的：调查西藏大学生一次性餐具的使用情况及对一次性餐具的认知程度,为创建＂绿色学校＂、培养学生保护环境的意识和实践能力提供理论依据。方法：课题组利用问卷法问卷调查表,随机抽取西藏大学五个学院,每个学院各60人,共计300人,作为本次调查的对象。结果：使用一次性餐具的频率、认知程度、关注度均有差异。结论：建议从各方面加强宣教活动,提倡环保意识。     

合成洗涤剂的现状和发展动向

我国使用的各种合成洗涤剂种类较多,质量上存在一定的问题.合成洗涤剂在我国始于1958年,60年代初开始工业化生产,近几年来,引进国外技术和配方生产的合成洗涤剂及国内优秀企业的产品从数量、品种、质量上均有较大幅度的增长和提高,但与世界精细化工界先进技术水平相比,差距还是很大的.     

复配混凝剂在洗浴废水回用技术中的应用

通过研究各种混凝剂的混凝效果 ,选择了聚合氯化铝铁和聚丙烯酰胺连用处理大连地区洗浴废水 .浊度的去除率为 99.2 %、洗涤剂含量降至 0 .3mg/L以下 ,可达到废水回用的指标要求 .通过测定各种混凝剂对洗浴废水的浊度和洗涤剂含量去处率 ,得出了混凝剂的最佳投加量 .在此基础之上 ,对各种混凝剂的混凝效果进行了评定     

可降解餐饮具的研究进展

可降解餐饮具的开发与应用,对于解决日益蔓延的“白色污染”具有及其重要的作用．本文对国内外一次性可降解餐饮具从生产原料、使用性能以及优缺点方面作以概略的介绍,并对一次性可降解餐饮具的未来发展趋势作以预测。