海豚恋上了女驯化员

说动物也和人一样具有丰富的情感世界,你信吗？不管怎么说,以地球唯一高级生物自居的我们,总是会以高傲怜悯的心态看待动物,很难领会动物的精神和心理,所以横亘在动物与人类之间的隔膜高墙依然坚不可摧。奇异的海豚之恋海豚是一种伶俐、友善的动物,它们救人于危难的故事时有发生,就连细心的海豚专家也难以准确统计曾经发生过多少这样的故事了。它们俨然成了人类海难的义务救生员,危急时刻向我们伸出援手,完全是情理之中的事情。最近,美国国家航空航天局披露,50年前,在他们资助的一项海豚驯化实验过程中,     

人类智力能开发吗?

正现代科学提醒我们:大脑随人一起成长,人的智力成长可以一直持续到八九十岁。但对于越来越热的智力开发尤其是对学龄前儿童早期智力开发的商业行为,不少科学家表示忧心忡忡。他们认为在人的发育过程中,迄今也未发现什么特别的培训项目有开发智力的功效。无疑,这个问题的提出,就意味着争议,且没有结论。近几十年来,由于科学技术的进步,特别是脑成像技术的发明和发展,科学家可以通过采集     

安逸的结局

<正>19世纪末,美国大学研究人员将一只鲜活的青蛙放进烧沸了的油锅里。在千钧一发、死到临头之际,青蛙奋力跳出了葬身之所——油锅,安然逃生。为生存,它使尽了全身力气。半小时后,研究人员又以同样大的油锅,装了4/5的冷水,将逃生惊魂未定的青蛙投入。它如鱼得水,悠然畅游其中。此刻人们在锅底缓缓加热,它无所感受,悠游如初,自得其乐。可是,待水温渐渐上升后,本生存于冷水中的它感受熬不住了,须奋力跳出,逃离险境,但已疲软乏力,欲跳不能,结果瘫软而死。     

动物源食品加工共性关键技术研究

1蛋制品纳米涂膜保鲜包装新产品及自动化生产成套技术 该技术成果在“十二五”国家科技支撑计划课题（2012BAD28B01）“动物源食品加工共性关键技术研究”、苏州市科技计划项目（ZXG2012033,ZXG2012032）“功能性纳米保鲜包装新材料研究开发”及“传统蛋制品涂膜包装自动化生产线研究开发”支撑下,研发蛋制品专用纳米涂膜保鲜包装新材料、新工艺、涂膜包装自动化生产线。目前已在新材料、新工艺、新装备和新产品方面获发明专利8件（ZL 201310293797.4;ZL 201210073906.7;ZL 201210125249.6;ZL 200810155224.4;ZL 2009＆amp;nbsp;10027113.X;ZL 200810024498.X;ZL 201010196531.X;ZL 201010196543.7）,获实用新型专利4件（ZL 201020221373.9;ZL 201020221362.0;ZL 201020221380.9;ZL 200820033507.7）,新产品技术标准6项。2014年10月通过国家科技成果鉴定,并获中国畜产品加工研究会科技进步二等奖。     

茶多酚EGCG对小鼠棕色脂肪代谢的影响

 随着对棕色脂肪组织（BAT）在成人体内具有生物学功能的肯定,棕色脂肪已经成为当今医学研究的热点。采用动物实验、病理组织学方法及免疫组化,观察了表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）对棕色脂肪代谢的影响。结果表明,在体重和鼠龄相近时,不同种属小鼠肩甲间棕色脂肪组织HE 染色后的形态不同,C57BL/6 脂肪细胞中的空泡大,胞浆含量少,BALB/c 小鼠脂肪细胞中的空泡小,胞浆含量多,昆明小鼠居中。给昆明小鼠口服不同剂量EGCG 后,150 mg/kg EGCG 能降低小鼠体重的增长,降低附睾周围白色脂肪组织的重量,但没有统计学意义。同时,EGCG 能降低棕色脂肪细胞内脂肪含量,增加胞浆含量,具有统计学意义（P<0.001）。免疫组化结果表明,EGCG 能增加棕色脂肪细胞内脱偶联蛋白1（UCP1）的表达,增加能量代谢。因此,不同种属小鼠的BAT 具有不同的组织形态学特点,这为研究BAT 小鼠的选择提供了依据;EGCG 能够调节小鼠棕色脂肪的代谢功能,这为进一步研究作用机制打下了基础,同时为茶叶在脂肪代谢方面的调节提供了一种新的思路和依据。     

多因素塑造的生物钟系统

 生理和行为的昼夜节律受到一种内源性的计时机制的管控--生物钟,外界环境中光线和黑暗的交替,使这些节律符合自然界的昼夜循环并与之同步（图1）。对于动物的生理节奏系统,人们已在分子、细胞、组织和器官水平上具有一定的认识,现在正从整体上理解这些不同层次的水平如何影响生物钟的特征和复杂性。     

寻访深海发光动物

早在19世纪,生物学家就已经知道在黑暗的深海世界里生活着许多会发光的动物,但是受潜水工具的限制,那时人类对这些深海动物的了解只能停留在非常肤浅的水平上。而现在,小型深水潜艇已经能够潜入世界大部分的深海区域,人类与深海世界之间不可逾越的鸿沟已经不存在了。     

生命起源之谜

早期的地球并不是生命的伊甸园,没有清澈湛蓝的海水,没有动物和植物,那么,生命是如何在地球上出现的呢？     

动物的脸

用眼睛看东西,用鼻子闻气味、呼吸空气,用耳朵听声音,用嘴巴吃食物、说话。而主司这些的是被保护在头盖骨里的脑。动物的头部是动物生存的中心,而脸集中于头部在最前面,是“招牌”。那么,在动物的进化史中脸到底意味着什么呢?动物的脸又是如何变化的呢?     

蕲蛇组织提取物抗肿瘤活性的初步探讨

蕲蛇为蝰科动物五步蛇,Agkistrodon acutus(Guenther)．产于江西、广东、广西等地．蕲蛇含有溶血蛋白、胆甾醇、氨基酸等有效成分．本研究通过对蕲蛇组织的提取,采用电泳分析方法将提取物进行组织成分分析,应用MTT法(细胞毒实验法)对提取物进行(胃癌—823)细胞毒实验．