我国烟花爆竹产业现状及对策

一、我国烟花爆竹产业概况 我国是烟花爆竹的发源地，也是世界上最大的烟花爆竹生产、出口国。据统计，2005年，我国烟花爆竹年销售收入达130亿元人民币，远销世界近百个国家和地区，出口交易额达35亿元人民币，年出口25万～30万吨，占全球生产量的90％，约占世界贸易量的80％。     

大理学院公共卫生学院简介

公共卫生学院的前身是创建于1983年的原大理医学院卫生学教研室。2003年3月大理学院与云南省地方病防治研究所以“院所合作办学”模式共建了预防医学系，2004年4月更名为公共卫生学院。学院下设流行病学与卫生统计学、劳动与环境卫生学、营养与食品卫生学、卫生检验学教研室及预防医学综合实验室。学院现有预防医学本科专业、卫生检验本科专业和流行病与卫生统计学硕士学位授权点。学院从2002年到现在共招收本科生337人，研究生14人（含韩国研究生1人）。     

无花果果脯的研制

无花果果脯的研制赵永贵，韩恒芬，方大，毛振东无花果又称蜜果、文仙果、奶浆果，果实柔软、肉厚多汁，营养丰富、甘甜可口，甚称果中珍品。无花果除供食用外，还有很高的药用价值，是人们延年益寿、滋补强身的佳品，近年来颇受人们的欢迎。但是，出于它柔软多汁，很难贮...     

富马酸烷·3-PG酯抗氧化和防霉性能

在对没食子酸丙酯 (PG)的抗氧化活性、富马酸酯的防霉活性进行分析和预测的基础上 ,对其分子结构进行改造 ,设计出一类新型化合物———富马酸烷·3-PG酯 .对五种目标产物进行抗氧化和防霉性能测试的结果表明 ,它们均同时具有与没食子酸丙酯相当的抗氧化性能和与富马酸二甲酯相当的防霉性能 ,打破了以往抗氧化剂和防霉剂需分别添加的传统     

利用生态资源优势,开发"红三角"地区有机食品

结合国内外有机农业和有机食品的发展趋势，简要分析了韶关、赣州和郴州“红三角”地区开发有机食品的自然生态资源条件和对当地社会、经济发展的重要意义，并对三地区开发有机食品提出了一些建议．     

中国城镇居民食品结构与奶业发展

研究了中国城镇居民食品结构及营养平衡状况,分析了奶的生产优势及在食品结构中的重要作用。用数学模型计算出中国城镇居民较合理的食品结构。分析了当前奶业存在的问题及解决办法。表5,参4。     

食品安全规定对我国食品出口的影响及对策

随着对食品安全问题的重视程度在全球范围内的日益提升,各国的食品安全规定也层出不穷,我国作为一个食品出口大国必然会受到其很大影响。要想更好的应对食品安全规定,必须先正确的认识规定,本文将其划分为善意与恶意或合理与不合理的规定,并在此基础上分析了其对我国食品工业的消极和积极影响,最后,谈及在应对规定中,政府如何起主导作用。     

食疗百科

新春佳节巧饮食在新春佳节,饮食怎样才能安排得平衡合理、益于健康呢?下面给您的几点建议也许有用:品种巧搭配菜肴品种繁多是春节饮食的特点。在安排节日饮食时,应该在注重色、香、味的前提下,力求荤素搭配、凉热调理、干稀中和。肥腻少而精春节膳食肥而腻是传统特点,现代饮食方式应力争改变大鱼大肉集中食用的习惯。荤食的选择应少而精,制作要淡而美。如肉食应选择平时不常吃的兔肉、猪蹄、鸡爪等,既新鲜可口,又美容健身。鱼肉的制作要以清蒸为主,少用油炸,取其清淡,突出鲜味。零食要适度零食丰富是节日生活的另一突出特点。由于正餐饮食多…