食品添加剂与健康

口不择食 食品添加剂是指为改善食品的品质、颜色、香味,防止食品变质,满足加工工艺要求而加入食品中的化学合成物质或天然物质。目前使用的食品添加剂大多是化学合成物质,品种繁多,主要有防腐剂、抗氧化剂、香精香料和色素等。     

从中印软件产业的比较看我国软件业的教育与人才战略

目前 ,我国国内软件业基本上是三分天下 :软件专业服务、企业软件解决方案和大众市场软件产品 ,而国外软件巨头在大众市场软件上的优势十分明显 ,企业软件解决方案和软件专业服务领域国外厂商也正在大规模进入。对此 ,我国的软件产业将何以应对呢？一、中印软件产业比较中印两国都是文明古国 ,都曾尝过落后挨打的滋味 ,也都是地域辽阔、人口众多的发展中国家 ,发展软件业的时间基本同步 ,但目前的结局却完全不同 ,印度的软件出口值已居世界第二位。许多人在讨论国内软件产业时言必称印度。这当中有两个关键的“９０ %” :其一是印度软件业的…     

我国无公害农产品生产现状及对策

进入新世纪．关于食品质量安全问题从未像今天这样备受世人的瞩目和关注。1990’S初．无公害农产品的概念首次在我国提出．历经十余年的孕育期．农业部“无公害食品行动计划”于2002年7月开始在全国全面推进和实施，标志着我国政府已经把解决国民的食品安全问题纳入到重要议事日程并已付诸行动。党的十六大报告和2004年中央一号文件均明确指出并要求“建立健全农产品质量安全体系”，“全面提高农产品质量安全水平，     

体育专业在校生运动损伤情况调查分析

采用问卷调查和实地访问相结合的方法,对河南省部分高校体育院、系的体育教育专业在校学生受伤情况进行了调查,从发生运动损伤的性质、运动项目、受伤的部位、引起损伤的原因等方面分析,结果表明：在大学期间学生受伤情况相当普遍,已严重影响正常教学和训练.建议应尽快强化学生预防损伤的意识并提出预防运动损伤的综合性措施.     

院校研究与现代大学管理

2004年10月14～16日，由中国院校研冤专业委员会（筹）和华中科技大学教育科学研究院联合主办的“院校研究与现代大学管理”国际学术研诩会在华中科技大学隆重召开。     

计算机专业离散数学教学侧重点的转变

离散数学是现代数学的一个重要分支，是伴随计算机科学的发展而逐步建立起来的新兴的基础性学科，是研究计算机科学的基础和应用工具．随着计算机技术运用层次的不断加深，离散数学在计算机专业中的地位也发生了变化．针对计算机学科的特点与发展趋势，提出面向计算机专业离散数学教学改革的几点意见．     

大学生创新能力培养的思路和途径

大学教育中学生创新能力培养是目前我国高等教育急待解决的问题之一。我们认为大学生的创新能力培训应从四方面入手：强调人文学科的教育，建立利于个性发展的课堂氛围；优化整合专业骨干课程的内容；改革教学手段，着力教材、实验室、教学实习基地的建设；创新教学评价体系和方法。     

形成珠三角高职特色促进本区域经济发展

在分析珠三角高职教育发展现状和存在问题的基础上,通过大量实例提出建设珠三角高职特色、促进区域经济可持续发展的具体措施,旨在为我国高等职业教育的进一步发展提供一些有益的素材和借鉴.     

高职高专计算机及其相关专业理论课程教学的探讨

现代信息技术及相关产业的发展和其对高新技术人才的需求，要求高职高专计算机及其相关专业的教学必须面向市场，努力培养技术能力强、适应性强、后劲足、能独立完成一定开发任务的实用性人才。这就要求大专院校的教育教学不断地进行改革，特别是专业理论课的教学，不能束缚在传统的方式方法上，要不断地进行摸索、突破和创新，提升教学质量，使学校成为真正意义上的人才“摇篮”。     

高职学院人才培养目标实施方略

高职学院如何办出特色，只有明确培养目标，更新教育观念，强化内部管理，打造高素质的教师队伍，以专业建设为龙头，探索人才培养的新模式，以德育教育为重点，加强学生管理，才能培养出市场适需的高素质应用型人才.