从燕麦中提取的果汁饮料可降胆固醇

据路透社报道，荷兰进行的一项研究表明，从燕麦中提取的富含水溶性纤维β-葡聚糖的果汁饮料可以降低人体中的胆固醇水平。     

带来致命阴霾的元凶

近来,我们都熟知了一个曾经冷僻的专业词汇:PM2.5。其实,它在中文中可以找到对应的词汇:阴霾,包括灰霾和雾霾。阴霾会危害人体健康。1952年12月,伦敦出现可怕的雾霾,造成多达12000人丧生。阴霾还会导致大气的能见度降低,严重影响交通安全。正因为PM2.5导致的阴霾可能危及我们的生命,它才引发了人们如此广泛和强烈的关注。     

低陕西农村房屋建造成本的相关措施研究

对于西部农村地区来说,房屋的建造意义重大。但随着近些年来物料和人工的价格不断上涨,对于中低收入的农民来讲,房屋的建造成本的不断攀升成为了一个巨大的生活负担。因此,需要从成本和节能的角度入手,采用一些新的措施来改变这种状况。在研究了传统的建造方法的基础上,提出了新的措施,并通过在陕西农村的案例研究,对地基、墙壁、屋顶和门楣的建造进行了成本对比。证明了新的措施在保证结构的强度和耐久度以及房屋稳定性、安全性的同时,可以有效的降低成本,值得广泛推广。     

益生菌Gan-1的鉴定、理化特性及其降胆固醇作用

从啤酒样品中分离出一株具有较强的耐酸、耐盐、耐胆盐及降胆固醇能力的细菌菌株Gan-1。利用多相分类方法,即通过形态特征、生理生化特性以及16S rRNA核酸序列分析,鉴定菌株Gan-1为干酪乳杆菌（Lactobacillus casei Gan-1）;采用MRS-Broth培养基,模拟人体胃酸环境、渗透压环境和胆盐环境,测定菌株Gan-1在酸性及高胆盐环境作用下菌株Gan-1的生长状况;结果表明,菌株能够耐受pH3的环境、低于6%NaCl的高渗环境以及低于2.0%胆盐环境;菌株具有降解胆固醇的能力,培养至24h时,降解的胆固醇达24%。     

金花茶叶水提物的降脂功能试验研究

用高脂饲料喂养Wistar大鼠15d,造成大鼠高血脂症模型,然后分别灌胃(ig)给予金花茶叶水提物每天0．8,0．4,0．2g／kg,以临床降血脂药物洛伐他汀(0．01g／kg)为阳性对照．灌胃实验第43天后取血清测定总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL—C)和低密度脂蛋白(LDL—C)．结果金花茶叶水提物高、中剂量组均能降低高血脂症模型大鼠血清中TC、TG和LDL—C含量,效果与阳性对照药洛伐他汀相当,与高脂对照组比较,经t检验,差异均有显著性意义;高剂量组和洛伐他汀还能升高高血脂症模型大鼠血清中HDL—C含量．表明金花茶叶水提物具有明显的降血脂作用．     

短期跨境资本流动对企业债务融资成本的影响 ——基于A股制造业上市公司的经验证据

近年来,我国制造业企业债务融资成本的快速上升引起了社会各界的关注.基于2000—2018年我国制造业上市企业的财务数据,采用面板数据模型,实证检验了短期跨境资本流动对我国制造业上市企业债务融资成本的影响.结果表明:短期跨境资本的流动能够显著降低我国制造业上市企业的债务融资成本,并且这种影响与上市企业所在地区对外贸易规模...     

蛋黄中胆固醇的去除方法

综述了蛋黄中胆固醇的脱除方法,包括有机溶剂抽提、超临界ＣＯ２萃取等物理方法;β环状糊精包合等化学方法;以及生物化学方法等．并指出超临界ＣＯ２萃取法具有较好的应用前景．     

一种新型炼钢转炉烟气除尘系统的探究

炼钢厂转炉除尘多使用文丘里烟气处理系统,此系统利用含尘气体在喉管处高速流动时,与喉管处喷出的液滴碰撞雾化,气液两相进行充分混合,从而达到除尘目的：此系统缺点在于压力损失过大,能耗过高.本文介绍了一种更为合理的转炉除尘系统,采用高效空气换热器和节流式除尘器,减小压力损失,降低能耗.     

一种与胆固醇7,8位脱氢相关蛋白的表达研究

家蚕(Bombyx mori)的Nvd-Bm蛋白是一种与胆固醇7,8–脱氢酶相关的蛋白.根据NCBI中报道的家蚕中的胆固醇7,8–脱氢酶基因序列(Gen Bank登录号:AB232986.1),采用密码子优化及基因克隆技术,扩增获得胆固醇7,8–脱氢酶目标基因nvd-Bm,并构建了重组穿梭载体p PIC9K-nvd-Bm,通过电转化,成功构建了含有p PIC9K-nvd-Bm的毕赤酵母(Pichia pastoris)GS115异源真核表达工程菌株.经SDS-PAGE蛋白电泳分析表明,含有p PIC9K-nvd-Bm的毕赤酵母GS115表达菌株能够成功表达目标蛋白,为胆固醇的7,8–脱氢产物即7–脱氢胆固醇的生物转化奠定了基础.     

壳聚糖功能性蛋黄酥的研制

研究使用不同脱乙酰度的壳聚糖以及不同的壳聚糖添加量对蛋黄酥功能性指标钙含量和胆固醇含量以及感官品质的影响,初步探讨壳聚糖在蛋黄酥中的应用.实验结果表明:壳聚糖脱乙酰度为90%,壳聚糖添加量为1%时能获得感官品质较好且功能性指标达到均衡的蛋黄酥,其钙含量达到76.2 mg/100 g,胆固醇含量达到290 mg/100 g,比不添加壳聚糖的蛋黄酥钙含量增加44.3%,胆固醇含量降低35.1%.