转芪合酶基因植物中三羟基反式芪的功能

应用RT－PCR方法,从葡萄组织中克隆了两个芪合酶基因的编码区（1．19kb)。在大肠杆菌中能特异表达42ku的蛋白质,其分子量与芪合酶大小一致,并用其制备了兔抗血清。利用pBin438构建了植物组成型表达载体,经农杆菌介导获得转基因烟草植株。PCR,Southern blot,Western blot和RT－PCR分析证明该基因已整合到烟草的染色体中,并正常转录和特异表达。薄层层析和HPLC的结果进一步判断表达的芪合酶在烟草中可催化其底物合成3,4′,5－三羟基反式芪（trans-resveratrol),从转基因烟草中纯化的3,4′,5－三羟基反式芪能使人乳腺癌细胞停留在Go,G1期的细胞数增加。     

美国抗癌新策略:化学预防

世界卫生组织(WHO)2002年的行政报告中指出，在世界范围内仅2000年新增的癌症患者有1000万，预计在2020年将会有1500万新增癌症患者。在今后的20年中，因癌症死亡的人数会从每年600万人增加到1000万人。目前大约有2000万人是癌症带病者，到2020年将会上升到3000万人。美国肿瘤协会(American Cancer Society)预测，     

防癌饮食要点

多吃未经加工处理的谷类食物，如玉米、小麦和糙米：根茎类食物等，如土豆和番薯；豆类．如大豆和扁豆。     

香菇提取物可抑制艾滋病毒

香菇含胆固醇低,具有防癌效果,这已为科学家们所证实。日本东京大学农学部农业化学科的研究人员最近又发现,香菇菌丝的提取物(LEM)可抑制B型慢性肝炎和艾滋病毒。     

出口前景看好的农产品

红薯茎尖嫩叶 红薯茎尖嫩叶含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、可食纤维以及钙、磷、铁等营养成分,并且有降糖、止血、消炎、防癌、通便、健身之功效.在国外,它已成为餐桌上的高档蔬菜.     

科学家发现防癌防衰老基因

研究人员在蠕虫体内发现了一些既能防癌又能减缓衰老的基因,他们正在研究这些基因在人体内是否也有同样的作用。人们已知人体内有许多与蠕虫体内相类似的基因,旧金山加州大学研究人员说,她们希望更多地了解引发衰老和癌症的过程。