多糖的结构和生物学研究进展

本文对多糖的结构、和生物学活性研究展望几个方面进行了综述。多糖具有调节免疫、抗肿瘤、抗病毒、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老等重要生物学功能,可用于开发保健食品。     

谈番茄红素的生产前景

随着人们对保健食品的关注,具有预防和抑制恶性肿瘤和癌症作用的番茄红素越来越受到大家的青睐.加之番茄红素的不稳定性造成提取非常困难,售价昂贵,所以番茄红素的消费和生产大有发展潜力,番茄红素的市场前景将会十分广阔.     

科学家发现防癌防衰老基因

研究人员在蠕虫体内发现了一些既能防癌又能减缓衰老的基因,他们正在研究这些基因在人体内是否也有同样的作用。人们已知人体内有许多与蠕虫体内相类似的基因,旧金山加州大学研究人员说,她们希望更多地了解引发衰老和癌症的过程。     

福建省卫生检验学科发展报告

0 引言 卫生检验学是针对国家公共卫生工作的需要,检验、测试和监测食品、饮用水、环境、人体和相关物品中致病因素和相关因素对人类健康的影响,是建立在现代理化分析、微生物检验和毒理学等学科基础上的交叉与应用的学科,它集各种现代测试、检查仪器设备以及新技术、新方法于一体,融合多学科的理论、方法和技术,涉及各类健康相关产品和生物材料等诸多对象.卫生检验学是预防控制疾病、保护人类健康、保护自然环境的重要环节.卫生检验学为食品卫生、环境卫生等卫生法规和标准的建立、贯彻提供重要依据,为社会需求提供检测服务,为公共卫生和预防医学研究提供支撑.     

保健食品不是黑户

保健食品被删除出草案，一度引来业界恐慌，保健食品成为“黑户”的说法亦喧嚣尘上。但随后，保健食品监管者药监局就出面澄清，“保健食品不可能成为黑户”。     

别遗忘不是职工的直销员

个人觉得，此次地震虽然损失惨重，但对直销业的整体影响和冲击力应该不大，不论是从企业的生产还是顾客的消费方面来说。因为地震事发西南山区小镇，那里不是直销企业的生产基地，对企业的生产是没有影响的。而从产品角度来说，直销产品集中在保健食品、化妆品领域。不管是地震前的消费水平还是灾难之后，     

良好人际交往有助防癌

<正>据英国《每日邮报》报道,最新的研究表明,良好的人际交往与社会生活有防癌作用。实验表明,如果一个老鼠尽可能地和更多的同类接触,那么它们的肿瘤会缩小。这意味着应该鼓励病人和朋友、家人多见面、多交流。通过电话、电子邮件等沟通方式尽可能地加速他们的康复过程。     

"中国直销20年"之10大最具价值产品

每一个成功男人的背后,都有一个伟大的女人,而每一个成功企业的背后,必然会有一款伟大的产品。20年里,有不少直销公司为中国直销界带来了最为成功的产品,而产品都为这些企业带来了巨大的业绩、良好的口碑、忠诚的直销商和庞大的用户群。     

保健食品原料安全评价技术与标准的研究

随着经济的发展，人们保健意识的提高，方兴未艾的保健食品热，为我国食品加工行业带来了新的发展机遇，中国上千年传统养生保健理论与饮食文化也由此被进一步发掘，造福于民。安全和营养是食品的存在前提，保健食品是有特定保健作用的特殊食品，必须符合食品的基本要求，在此基础上保证具有相应功能。由于我国对保健食品的研究尚属起步阶段，保健食品中的成分或组方多运用传统的中医辩证理论和经验，以复配为主，     

资讯

政策贾庆林接见中国扶贫开发典型人物代表9月9日,中国扶贫开发典型人物宣传系列活动在北京举行。中共中央政治局常委、全国政协主席贾庆林接见了73名全国扶贫开发典型人物代表并参观了中国扶贫开发典型人物展。贾庆林在发表讲话时强调,要深入贯彻落实科学发展观,认真落实党和国家关于扶贫开发的各项决策部署,切实把扶贫开发摆在更加突出的位置,继续坚持开发式扶贫方针,强化