南瓜系列食品的开发

南瓜又名倭瓜、饭瓜.韩、日等国有句俗语:“长期吃南瓜,疾病不进家.”南瓜营养价值很高,其中葫芦已碱、南瓜子碱、尿酶、胨化酶、腺嘌呤、胡萝卜素、V_(B1)、V_(B2)、V_C、V_E、精氨酸、天门冬氨酸、果胶、甘露醇、戊聚糖、软性纤维、可溶性纤维、钙、钾、镁、磷、铜、硅等含量丰富.南瓜具有疗效功能,对糖尿病有独特疗效,对治肝炎、肝硬化、高血压、冠心病、动脉粥样硬化、肾病、遗尿、血吸虫病等也有一定功能.而且,南瓜低热量、低脂肪、低糖,是很好的减肥美容食品.因此,南瓜系列食品在韩、日等国销路很旺,是世界公认的特效保健食品.据报道,韩国的佳贺特公司仅去年3月在日本东京举行的一次食品博览会上,就同外商签订了出口价值90.4万美元的“南瓜粥”合同.     

处理地下水中过量铁、锰的简易方法

本文介绍了一种降低饮用水中过量铁、锰的化学—物理方法,此法不但效果佳,而且经济、方便,非常适合农村使用。     

XQ-2B型镶嵌机的操作规程

镶嵌是金相研究过程中试样制备阶段的一个步骤,可采用机械镶嵌法、树脂镶嵌法以及特殊镶嵌法。热压镶嵌法属于树脂镶嵌法,其中,采用热固性树脂又是非常普遍的。热固性树脂中经常采用的原料是电木粉,镶嵌的过程需要使用到金相样品镶嵌机。只有在充分了解电木粉的特点以及镶嵌机的特殊之处,并正确地操作镶嵌机,才可以保证安全、有效地实现金相样品的镶嵌。     

全合成维生素D3油和维生素D3粉微粒项目中的光合成研究

“维生素D3”(vitamin D)是一类具有抗佝偻活性的维生素物质，属脂溶性维生素。它对人畜的健康、生长发育具有极重要的作用。缺少它会产生软骨病、佝偻病、骨质疏松和甲状腺机能减退等病症．在家禽、牲畜的科学饲养方面，添加维生素D3的配合饲料对于提高肉、蛋的产量和质量是具有重要意义的。     

拉伐尔喷嘴中气粉流的计算及喷嘴扩张段设计

根据作者关于拉伐尔喷嘴中气粉流行为的数学模型,采用确定喷嘴临界截面的压强检验法,对不同的粉气比 λ=0.1 ～0.9和不同的粉粒直径d_p=1～50 μm,讨论了对喷嘴扩张段的设计。计算表明,临界锥角随λ的增大而增大,且随粉粒直径d_p的减小而增大。