兔肉制品加工技术

目前,在我国尤其是农村,普遍感到缺乏兔肉制品加工技术,这在不同程度上制约了农村养兔业的发展。现介绍几种兔肉制品的加工技术,这类制品的加工特点,方法简单、设备投资少、成本低、易于生产、成品风味好、且保存期长。一、红雪兔的加工红雪兔成品外观油润红亮、肌肉富有弹性,肉质紧密、鲜嫩味美,表皮干燥酥脆、风味腊香醇厚、咸甜适中,出品率为净兔重     

DCTV中数字滤波器的数字处理、加工与传办输

研究数字式彩色电视机(DCTV)中数字滤波器怎样利用电子技术、信息传输技术,信息处理技术与高等数学中的差分议程、Z变换、转移函数等相结合,对模拟电视信号通过模拟/数字(A/D)转换器变后输出的数字电视信号,在数字滤波器电路系统中进行数字处理、加工、传输的探析过程.     

硬材原木不对称下锯图最佳开锯面位置预测

本研究表明，对仅有一块锯材比其余板厚小的不对称不锯图，应用对中法来估计ＢＯＦ位置，是个可行的选择。     

山楂羹的加工技术

<正> 山楂羹是羊羹类小食品中的一个新品种,是用山楂、红小豆、白砂糖为主要原料精心制作而成。该产品吸收了传统羊羹的加工方法,又采用了科学的营养素配比,使产品的营养素更全面、更丰富。山楂果实富含维生素C、钙、铁、有机酸等营养素,具有散淤、消积、化痰、解毒、止血、防暑、提神、增进食欲等疗效,是我国传统的药物食品。经过现代医学研究证明,山楂约物有增心肌收缩力,增大心室心房的运动振幅,增大冠心血流量,防止心律紊乱,降低血清胆固醇、降压利尿及镇静等作     

采用PCD工具进行熨压加工的熨压力

对采用圆柱型PCD工具进行熨压加工的过程进行了力学特性研究.采用由瑞士Kistler 公司生产的世界先进的9257B型多元测力仪进行了熨压力的测量,并通过实验研究以及统计学分析方法建立了采用圆柱型PCD 工具对铝合金(LY12)进行熨压的三向力经验公式.     

数控技术在拖拉机覆盖件模具生产中的应用

从理论和实践两方面介绍了拖拉机覆盖件模具数控加工方案的确定、加工方法的选择及加工基准的确定原则.     

低碳高硫易切钢中MnS夹杂物形貌、分布的分析

低碳高硫易切钢中MnS夹杂的形状和分布，对易切钢的机械性能有很大影响，用实验方法分析MnS夹杂物的形状和分布，从而了解和掌握其对易切钢性能的影响，对机构加工的工艺和方法具有实际的参考意义。     

Ф1500热锯机送进机构速度分析与计算

主要针对唐钢Ф1500热锯机送进结构电气驱动部分存在问题进行了分析,特别是对锯切大工件的阻力矩、进锯速度进行了测试与计算,给出了依产品类型进锯速度变频调速的的依据.