无证照中小餐馆治理对策

分析了福州市无证照中小餐馆产生的根源,并提出相应对策.     

美国餐馆里的异数受气也要吃的牛排

用刀切一小块下来,无论横切竖割,那块肉都能挺在那里而不变形,压一压则能感觉到它的弹性,就像年轻人的大腿一样。 吃牛排是一件愉快的事,似乎和受气搭不上边,毕竟无论在世界什么地方吃牛排都是一种相对奢侈性的消费。但是美国就是有让你受气吃牛排的餐馆,还生意兴隆,门庭若市。它的名字叫皮特鲁戈（Peter Luger）。     

"神五经济"横空出世

导语: 33年前的4月24日,伴随着一曲悠扬的《东方红》乐曲从深邃而神秘的太空传来,中国一夜之间成为世界上第五个发射人造地球卫星的国家:33年后的今年10月16日清晨6点23分,伴随着“神舟”五号飞船和宇航员杨利伟在绕地球14图飞行后安全返航,中国又一跃成为国际“太空俱乐部”的第三位成员。 一时间,“神舟”五号和“中国的加加林”杨利伟成为举世关注的焦点。然而,如果我们避开政治意义和社会意义乃至世界意义不谈,而将其作为一种经济现象来看的话,那么,又将意味着什么呢?     

餐饮业网络点评数量影响因素研究——以成都主城区川菜餐馆为例

网络点评数量是餐饮企业"网络人气"的直接反映,它能引导顾客进行消费决策,促进产品销售.为了解餐饮业点评数量影响因素,通过"大众点评""百度地图"收集成都主城区1 929家川菜餐馆的相关数据,运用主成分分析进行数据处理,运用(准)泊松回归模型进行变量拟合.结果表明:餐馆的人均消费及团购项目数量对其网络点评数量没有显著影响;餐馆的口味、服务和环境的综合评分对其网络点评数量有显著的正向影响;从市中心乘公交、驾车和骑行到达餐馆的综合可达时间对其网络点评数量有显著的负向影响;综合评分影响程度大于综合可达时间.     

来信

正worldvision@vip.sina.com@加勒比、海豚:@世界博览的一篇专栏文章分析为何持有中国绿卡的老外特别少,结果得出了一个获得中国绿卡的门槛过高的原因。这肯定是原因之一,但我还是想吐槽一下:哪个欧美第一世界国家的公民愿意放弃自己国籍来加     

世界上最奇特的餐馆

1.芬兰蒂蒂里石灰岩矿的地下餐馆,食客们在这家距离地面约80米的餐馆中用餐。2.美国亚利桑那州的医院主题餐馆,身穿白大褂的老板端着他们的特色芝士汉堡。3.四川重庆的仿空客A380主题餐厅,一名空姐坐在蛋形餐台前供摄影师拍照。4.美国纽约的证券交易所主题餐馆。     

金樱子的药理作用及黄酮的提取方法

从金樱子中提取出黄酮类化合物，筛选出最佳工艺参数，并测定其含量。用正交实验法从全樱子中提取出总黄酮，以芦丁为对照品，用紫外分光光度法测定金樱子中总黄酮的含量，实验结果比较满意，此方法简便、快捷。     

消费社会的符号狂欢——武侠主题餐馆的符号学解读

文章以武侠餐馆＂风波庄＂为例,用符号学的观点、方法来解读武侠餐馆流行的现象,剖析蕴含在这一现象背后的文化心理特征,揭示消费社会中的符号消费特征。     

客家风味餐馆顾客体验价值影响因素研究

在体验经济背景下,餐饮业迅猛发展,人们的餐饮需求越来越追求体验化,但对餐馆顾客体验的研究却甚少.采用实证分析的方法,对龙岩市客家风味餐馆一条街进行问卷调查与深度访谈,通过SPSS进行因子分析得出影响顾客体验的十大因子.在此基础上运用SPSS进行回归分析,结论表明“材质口感”是客家风味餐馆获取顾客体验满意的关键;“菜品特色”、“就餐氛围”是客家风味餐馆稳步获取顾客体验满意的源泉;“内部环境”、“便利性”、“服务体验”是客家风味餐馆获取顾客体验满意的保障.     

黑海之滨 大兴土木的旅游城市巴突米

接近黑海沿岸之际,眼前的景色骤然与格鲁吉亚其他地方大不相同。除了首都第比利斯、斯大林故乡哥里外,格鲁吉亚第二大城市库塔伊西与黑海之滨的巴突米(巴统)也是值得一去地方。前者是位于里奥尼河畔的格鲁吉亚王国时代首都,是一座建于公元3世纪的古城。目前是该国第二大城市。后者则是格鲁吉亚著名的旅游胜地,该国第三大城市。格鲁吉亚夹在大高加索山脉与小高加