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邓健 《山东师范大学学报(自然科学版)》2010,25(Z2)
烹饪专业经多年发展,已经形成了一定规模,出现了固定培养模式,即在校的理论基础知识、部分的技能基础操作学习以及校外的岗位实习学习.但对于学生学习的诸多方面我们还往往缺乏系统的梳理与深入的思考.本文从合理制定教学计划、教学中突出重点、积极开展专业比赛和积极辅导学生等几个方面进行了实践探索,取得了较好的成绩. 相似文献
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《华中师范大学学报(自然科学版)》2013,(5):592+739
吴振斌,1982年1月毕业于华中师范大学生物系(现生命科学学院)。中国科学院水生生物研究所二级研究员,博士生导师,水环境工程研究中心主任,淡水生态与生物技术国家重点实验室副主任,湖北省水体生态工程技术研究中心主任,武汉市水环境工程技术研究中心主任;国家杰出青年基金获得者,中国科学院"百人计划" 相似文献
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