发酵消沫剂——液态猪油的研究

对新型发酵消沫剂——液态猪油的分离进行了研究分析．采用乳法化和自然结晶法相结合的优化工艺，从熔点较高的新鲜猪油中分离出一定碘值、常温下呈液态的油脂，作为抗生素发酵消沫剂，替代食用豆油，并用于利福霉素的发酵试验．结果表明，利福霉素效价比原工艺提高１５％以上     

乳化法合成硫氰酸铵

对由CS_2和NH_3反应合成NH_4SCN的反应机理进行了探讨,指出该反应受扩散过程控制,并认为通过乳化方法可增加接触面积,消除扩散影响,从而使反应速率增加。为了缩短反应时间,提高生产能力,找到一种乳化剂用于合成反应过程,试验结果表明,通过引入乳化剂,可使反应时间缩短4/5,同时表明,复合乳化荆好于单一乳化剂,MOA系列和O系列乳化荆用于合成反应在各种性能方面较好。     

改性松香基非离子表面活性剂的合成及性能

以松香和聚甘油为原料,合成了一种松香基非离子表面活性剂,得到不同甘油聚合度的产物.得到的松香基非离子表面活性剂的表面物化性能为表面张力44.2～49.6 mN/m;临界胶束浓度8.0×10-4～25.6×10-4mol/L;钙皂分散指数13.5%～21.5%;界面张力11.7～18.9 mN/m;乳化力44～85 s;泡沫性能6～46 mm;润湿力87～121 s.并对甘油聚合度和产物表面性能的关系进行了考察.     

高度近视并发白内障超声乳化摘除术及临床观察

对29例(33只眼)高度近视并发白内障患者施行超声乳化白内障摘除术并同时植入低、负度数人工晶状体,术后平均随访(5.1±0.8)月.术后矫正视力≥0.3～0.4,8只眼(24%);≥0.5～0.6;18只眼(55%);≥0.7,7只眼(21%).临床观察结果表明,高度近视并发白　　　　　　　内障时,选择超声乳化白内障摘除联合低、负度数人工晶状体植入术,手术效果令人满意.     

陶瓷膜乳化法制备油包水乳状液的初步研究

以亲水性氧化锆膜为乳化媒介 ,煤油为连续相 ,纯净水为分散相 ,在有表面活性剂存在的条件下 ,采用一体式陶瓷外膜乳化装置直接制备W/O乳液。比较了不同种类表面活性剂对乳化效果的影响 ;研究了表面活性剂对界面张力的影响。结果表明 :用亲水性陶瓷外膜直接乳化法制得的W/O乳液均一、稳定 ;在转速为 490rpm ,操作压力为 0 .1MPa,表面活性剂浓度为 1× 1 0 - 4 mol/L的条件下 ,在分散水相中加入阳离子表面活性剂CTAB制备W/O乳液效果最好 ,乳液粒径在 1～ 2 μm左右 ,阴离子表面活性剂SDS制乳效果其次 ,非离子表面活性剂OP最差 ;当水中加入的表面活性剂CTAB、SDS、OP浓度皆为 1× 1 0 - 4 mol/L时 ,对应的水 -煤油界面张力分别降至 1 2 .0 3mN/m、2 3.2 8mN/m、2 4 .64mN/m。     

鱼油微胶囊技术的研究

为了抑制鱼油的自动氧化作用以及延长保存期,风味,采用味雾干燥法将鱼油制成微胶囊,并对其壁材拟定了几组配方,以乳化稳定性作为筛选壁材的首要条件。     

白内障不同术式对术后早期角膜散光的影响

目的：比较白内障囊外除术加人工晶体会晤入术与小切口白内障超声乳化术加人工晶体植入术术后早期对角膜散光的影响。方法：对４０例老年性白内患行白内障囊外除术加人工晶体植入术（ＥＣＣＥ术），５６例患行小切口白内障超声乳化术中人工晶体往往 Ｐ（ＰＨＡＣＯ术）。在双倍角极坐标系中采用矢量分析法，比较两种术式术后早期角膜散光的影响。结果：术后１ｄ、１周、１个月时，ＰＨＡＣＯ术的角膜散光改变远低于ＥＣＣＥ     

优级松节油过热水蒸汽蒸馏操作的分析与计算

分析优级松节油过热水蒸汽蒸馏操作，并根据优油提馏塔的物料衡算、热量衡算和气液平衡基本关系推导出优油提馏段的操作线方程，用逐板计算法计算出提馏塔的理论塔板数。     

柑桔皮中色素、乳化香精的提取及研究

柑桔皮加工过程中的主要废弃物——果皮中含有大量的天然色素及香精。本文研究了桔黄色素的提取工艺和天然乳化香精的分离方法。另外,还对影响色素及香精稳定性和乳化能力等原因进行了初步探讨。     

铝粉在环氧丙烷中的乳化分散

该文研究铝粉在环氧丙烷中的悬浮分散情况，选择适当的表面活性剂并确定表面活性剂的用量，以及确定了形成较稳定乳化液的铝含量。文中分析了形成稳定乳状液的机理。