溶剂萃取法提取苹果酸

通过对萃取剂、稀释剂的筛选,确定了一个以三烷基氧化膦(TRPO)为萃取剂、提取苹果酸的萃取体系。采用双对数法、红外图谱和水分分析对萃合机理的研究表明,TRPO萃取苹果酸的可能萃合物结构式为MA.2TRPO.3H_2O。对萃取过程中的各影响因素进行了考察,从而得到了最佳操作条件,并提出了一条采用溶剂萃取法从水溶液中提取苹果酸的流程。     

不同生长期瞬目虫(Glaucoma scintillans)的同工酶的比较研究

以无菌培养的原生动物纤毛虫瞬目虫(Glaucoma scintillans)为材料,比较它们对数生长期和衰老期的酯酶同工酶,酸性磷酸酶同工酶,苹果酸脱氢酶同工酶及乳酸脱氢酶同工酶的差异。结果表明在不同生活状态下,四种酶同工酶蛋白带有明显差异;对数生长期细胞的同工酶活力和数量明显高于衰老期细胞的同工酶的活力和数量。说明同工酶不但是生物体代谢的调节者,亦能作为生物衰老的一种指标。     

酸性脱羧有关物质分析方法研究

目的，建立酸性脱羧有关物质分析方法。方法：高效液相法，色谱条件用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂，以乙腈-水（62：38）为流动相，检测波长为235nm，流速为1．0ml／min。对该方法进行了专属性、定量限、检测限、线性、重复性、准确度、系统精密度等试验，验证方法的准确可靠性。结果：本方法在杂质A0．1241～2．068ug／ml、杂质B0．0618-2．059ug／ml、杂质C0.2031～2．4372ug／ml浓度范围内线性关系良好，回收率的所有结果都落在加入浓度的±10％范围内，系统精密度试验和重复性试验结果均良好，溶液稳定性试验表明样品溶液在24h内是稳定的。结论，本方法适用于酸性脱羧物中杂质的检测。     

HDT烘丝前后烟丝中酸性香味成分含量变化

为优化HDT加工条件,考察了HDT烘丝前后烟丝中酸性香味成分的变化情况,比较了湖南永州上中下3个部位烟叶在4个烘丝温度下烟丝中酸性香味成分的变化规律.结果表明,HDT加工后,烟丝中挥发性酸性成分含量较加工前有明显的提高,HDT加工对烟丝中难挥发酸性香味成分含量影响不大.     

酸性豆乳饮料的研制

以黄豆、牛乳为主要原理，按照正交试验方案，研究了发酵奶的制作工艺和配方。确定了该产品制作的主要工艺参数、适宜的乳化剂、增稠剂、发酵剂的用量。制成了口感细腻、香味浓郁的酸性豆乳饮料。     

种植油茶前景广阔

油茶是原产于我国的乡土树种，作为油料树种栽培已有2000多年的历史，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料树种。油茶广义上是指山茶属（Camellia）植物中种子含油率较高、且有一定栽培面积的树种的统称。山茶属（Camellia）目前已知的种有238个，其中种子含油率高的有50多个。以普通油茶（C．oleifera A）分布最为广泛。油茶是我国主要的经济林木，与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。主要分布于我国长江流域以南地区、湖南、江西、广西和云南等省（区）。油茶是喜酸性的阳性树种，在海拔500m至2200m地区，PH值4．5—6的酸性红壤上生长良好。油茶属两性虫媒花，花期10—12月，果实次年10月成熟，种植油茶一般3年至5年即有收获，经济收益期达40—50年。     

空调水质处理技术探讨

由于水具有优良的热力特性、无腐蚀、取之方便等优点,所以在现代中央空调中水作为传热介质被广泛使用。维持空调水系统在低硬度、弱碱性条件下运行,对空调系统高效运转至关重要。