山楂概述

山楂果肉,核,叶都具有较高的药用价值,可以制成各种食品及饮料。     

隔药灸对耐力训练大鼠一次力竭运动后血流变的影响

通过血流变的相关指标的测试,探讨隔药灸对长时间训练再力竭大鼠血液流变学的影响。方法:通过运动训练方式建立动物训练模型,测定各组大鼠血液中全血粘度(BV)、血浆粘度(PV)、全血还原粘度(BVH)、红细胞压积(HCT)、红细胞变形指数(TK)、红细胞聚集指数(RCA)。结果:力竭性运动对大鼠血流变状况有明显破坏作用,血流变指标PV、BV(200S)、BVH(200S)、TK均显著高于安静对照组(P<0.001),BV(1S)、HCT显著低于安静对照组(P<0.05);隔药灸力竭组与力竭组比较,血流变各指标均有显著差异P<0.005,且隔药灸组指标更趋于安静对照组水平。结论:隔药灸明显改善运动引发的血流变恶化状况,明显降低血浆粘度、全血粘度和全血还原粘度,可作为提高运动能力、抵抗运动疲劳的手段进一步探讨和研究。     

黑蒜蓝莓酒抗氧化能力及活性成分研究

检测了3种配方黑蒜蓝莓酒的总酚、总黄酮和花色苷含量,并且测定了黑蒜蓝莓酒对羟基自由基、DPPH自由基、超氧阴离子的清除能力以及对LPO的抑制率。结果表明,3种配方黑蒜蓝莓酒中,配方2总酚及总黄酮含量最高,分别为356.8mg/L和84.5mg/L;配方1花色苷含量最高,为9.72mg/L。3种配方的黑蒜蓝莓酒对于3种自由基的清除能力基本与其多酚含量呈正相关。配方2对DPPH自由基和超氧阴离子的清除率最好,分别为95.32%和96.24%;配方1对羟基自由基、DPPH自由基清除能力最好,分别为79.79%和97.93%;原酒对DPPH自由基、超氧阴离子和羟基自由基的清除率分别为96.92%,72.06%和79.55%;3种配方黑蒜蓝莓酒对脂质过氧化的抑制能力与总黄酮和花色苷含量有极显著相关性,配方2的抑制率为81.31%,原酒为89.95%;配方1和配方2可作为黑蒜蓝莓酒的2个基础配方加以改进。     

酒葡萄全生育期气象条件分析与预报模型

气候对酒葡萄的生长、结果和葡萄酒的优劣起主导作用,气候因素已成为影响酒葡萄诸多因素中最重要、最活跃的因素。酒葡萄全生育期都与气象条件密切相关,光、温、水条件的好坏直接影响其产量和品质。基于此,利用昌黎观测站20年气象观测资料及酒葡萄种植基地气象观测资料,分析气象条件对酒葡萄产量和品质的影响气象指标,建立酒葡萄全生育期预报模型,有效地利用气候资源为酒葡萄生产提供优质服务。     

酒文化对陶瓷酒容器设计的影响

酒文化是具有中华民族文化特色的产物——中国酒所包含的文化内容的总称。中国酒自古以来就有以陶瓷器酿酒、藏酒、饮酒的传统。在现代陶瓷酒容器的设计中,酒文化影响到中国陶瓷酒容器设计过程中对设计因素的应用,并对整个设计表现形式的发展起指导性作用。     

酒蒸川芎贵州特色炮制方法的工艺优化

目的:为了更好地控制酒蒸川芎贵州特色炮制方法的饮片质量，通过正交试验设计，优选出川芎酒蒸的最佳炮制工艺。方法:以黄酒用量、浸泡时间、蒸制时间、干燥时间为考察因素，以阿魏酸含量、醇浸出物为考察指标，采用L₉(3⁴)正交试验设计及综合分析评分法，优选川芎最佳酒蒸炮制工艺。结果:酒蒸川芎的最佳炮制工艺参数为：川芎饮片加入20%的黄酒，浸润8 h,蒸制10 min,稍晾，在70℃温度下干燥。在该炮制工艺条件下，阿魏酸的含量为0.186%,浸出物含量为29.562%,综合质量评分为0.979。结论:优选的酒蒸川芎贵州特色炮制方法工艺稳定可行，为川芎饮片的应用及生产提供参考依据。