酒名的结构模式和用字情况

酒名有商标、分商标、特殊质料、扩展、功能、适用场合(或对象)、类型等7个主要结构成分,11种结构模式。酒名对11种模式的利用不是均等的,模式5、模式6和模式7是基本结构模式。酒名的用字特点突出,国俗词语、地名、人名、文化典籍等常用来命名酒名。     

HPLC法测定六味地黄胶囊中酒萸肉的含量

采用高效液相色谱法测定六味地黄胶囊中酒萸肉的含量。方法：以四氢呋喃-乙腈-甲醇-0.05%磷酸溶液（1：8：4：87）为流动相,检测波长为236nm,流速：1.0mL/min,进行测定。结果：马钱苷浓度在0～0.802μg范围内线性关系良好（r=0.9992）,平均回收率为100.71%,其RSD为：1.37%（n=9）。结论：该方法便捷、准确、重复性好,可以控制该胶囊中酒萸肉的含量。     

醉舞春风谁可共－试论小山中词中的酒与醉意象

小山是北宋小令派词人的重要代表。在他所撰250余首词中，涉及“酒”、“醉”或与此相关的有112首。本拟从他的身世、性情、交往等方面探讨个中原因。     

糖蜜酒精废液综合利用进展

综述了从糖蜜酒精放心液中回收有用物质的研究现状，为糖蜜精废液的综合治理提供参考。     

MAI 集成气体传感器在鉴酒中的应用

采用美国ＭＡＩ公司的一种集成气体传感器做实验，利用气体传感器对酒的气味独特的响应曲线，把标准酒的响应曲线，预先存入图象识别电路或计算机的存储器中，再把要鉴别酒的响应曲线与之相比较，就可以鉴别出酒的种类和质量。本实验装置简单，加适当偏置和选择不同的输出组合，就可以得到满意的鉴酒效果，从而预示了这种传感器的应用前景。     

潇湘“湖之酒”的酿制方法

对“湖之酒”(甜水酒)的生产方法、质量标准进行了介绍,并对常见问题提出了解决办法.     

烤鸡蛋赚大钱

吴胜营是山东省淄博市博山区的一位农民.2003年,在白酒市场上打拼十年的他惨遭失败,欠下了近30万元的债务.走投无路的吴胜营不得不四处躲债.