幽灵的诅咒案（上）

当霍金斯警官端着从便利店买来的速溶咖啡走进山姆教授的实验室时，他简直不敢相信自己的耳朵——是的，身为速溶咖啡狂热分子的山姆，此刻竟然在扯着嗓门大喊大叫：“不要，咖啡!讨厌，咖啡!”     

冬季的一抹咖啡香 西雅图：星巴克发源之地

每到冬季,北半球银装素裹,大街小巷中都弥漫着一阵阵咖啡香,伴随着多彩的霓虹灯在空气中肆意荡漾……在世界各地,或午正有人和你一样举着咖啡杯,慢慢品味。从阿拉伯人把这种苦涩的饮品发扬光大,随之而来的＂咖啡文化＂渐渐充满生活的每个时刻。无论在哪个地方,人们都在品着咖啡,它逐渐与时尚、现代的生活联系在一起。很多人知道西雅图或许是通过《西雅图夜未眠》《北京遇上西雅图》这样的电影，或是西雅图超音速这支篮球队。但你知道吗？它还是星巴克的老家。     

《我的外交记忆》之十五 陌生的城市

<正>经常有人用"铁打的营盘流水的兵"这句老话来形容在驻外使领馆常驻的外交官。的确,使领馆常驻人员流动性特别强。由于每个人到馆时间不同,人员轮换的时间也不一致。在一些大馆,往往会出现几乎每个月都有人到任或离任的情况。前几天,馆里又有几位同志离任,几十位馆内不同部门的同仁纷纷放下手头的工作前往送行,朝夕相处三四年,伤离别的情景屡见不鲜。     

高效液相色谱法测定伏格列波糖口腔速溶膜中伏格列波糖的含量和有关物质

建立测定伏格列波糖口腔速溶膜剂中伏格列波糖含量及其有关物质的高效液相色谱法.采用柱后衍生HPLC荧光检测法,利用亲水C18色谱柱,流动相为0.045%辛烷磺酸钠的磷酸盐缓冲液—甲醇(94∶6),荧光检测器激发波长为350nm,发射波长为430nm,柱温为25℃,流动相与荧光试剂流速相同,进样量为100μL.结果显示,伏格列波糖与各个杂质峰分离较好,在25.0~50.0μg/mL范围内,伏格列波糖浓度与峰面积的线性关系良好(R=0.9999),高、中、低3种浓度的加样回收率为98.81%~101.58%,RSD为0.99%~1.27%,检测限和定量限分别为2ng和10ng.实验表明,所建立的方法准确可靠、专属性强,可用于伏格列波糖口腔速溶膜剂的质量控制.     

生活贴士/咖啡物语

很多人爱喝咖啡，甚至不喝咖啡就不能工作。咖啡的魔力在于它含有咖啡因和300多种芳香成分。咖啡因是一种生物碱，本是毒品，少量摄取能放松紧张的神精，驱逐睡意，而如果持续大量摄取，就会中毒，引起胃炎和胃溃疡。所以喝咖啡时搭配吃些奶油点心、奶酪、蛋．人造黄油、胡萝卜等，以此补充维生素A，以免受其害，就可以放心痛饮了。     

真锅:蹉跎9年煮沸"信息化"苦咖啡

这是每一个对“信息化”充满激情与幻想的理想主义者，都不得不看的故事—— 9年以来被失败的阴影所笼罩，中国台湾真锅咖啡连锁前后更换了4家软件提供商，又4次饱尝自主开发未果的惨痛教训，付出了700多万成本的巨大代价。[编者按]     

闻香识咖啡

咖啡是一种有刺激性的饮料．来自经烘烤和研磨的咖啡豆。对许多人来说，咖啡代表了一种生活方式。400年来，咖啡带着它那股特有的浓郁香味由西方传至东方，饮用咖啡俨然成为一种时尚。     

咖啡中绿原酸高效液相色谱法测定及不同提取工艺的比较研究

用正交设计对水浸提法、水浸提+超声波法、乙醇浸提法、乙醇浸提+超声波法进行比较,以咖啡提取物中绿原酸的含量为评判指标,考察时间、温度、乙醇浓度对提取物有效成分绿原酸含量的影响.采用高效液相色谱法测定该成分的含量.最佳提取工艺为乙醇浸提+超声波法,最佳提取条件为超声提取30 min、温度60℃、乙醇浓度70%,此条件下提取绿原酸的含量最高.影响提取的主次因素为:超声时间温度乙醇浓度.     

美酒清酌见滋味

世事洞明皆学问。只要稍加认真,你也能发现熟视无睹的生活中,充斥合理或不合理的情趣。成为邓丽君的歌迷至少有三十年了。她的每首歌我都喜欢,听得最多、唱得最多的还属《美酒加咖啡》。忽然有一天,如电光火石一闪,自己差点喊出声来:不对呀,歌词有问题啊!"美酒加咖啡,我只要喝一杯"。显然,美酒加咖啡,指的是美酒里掺