影响酸奶质量的因素及控制试验

酸奶的质量与风味，组织状态，口感有关。本文从原料乳的预处理，均质，热处理，发酵剂的选择，接种置，发酵温度与时间等因素讨论对产品质量的影响。     

移动通信技术在监视控制和数据采集系统中的应用研究

文章对目前监视控制和数据采集(监视控制和数据采集)系统中可用的几种通信方式进行简要的比较,提出随着移动通信技术的发展,在监视控制和数据采集系统中应用各种移动通信技术进行数据传输将是未来最重要的发展趋势,并着重就监视控制和数据采集系统中采用通用分组交换(GPRS)技术作为传输信道的技术特点、技术原理、系统优缺点、运营费用等方面进行了论述.     

一种新型的数字编码轨道电路

基于现有UM71无绝缘轨道电路的传输通道,讨论了各种传输方案,提出了一种采用模拟调频方式的32位数字编码轨道电路,选用TMS320C32作为CPU,设计了发送和接收子系统,最后给出了室内仿真试验及其结果.     

汕头市API指数年变化规律及控制对策

对汕头市全年空气主要污染物指数年变化规律进行统计、分析 ,结果显示 :其年变化规律受季节及气象要素影响 ,可吸入颗粒物浓度偏高的主要原因与人群活动有较密切关系 .并提出相应的控制对策 :加强对机动车尾气的控制、工业污染源管理和做好垃圾有效处理、主干道定期洒水降尘及绿化固土等工作     

传统文化对我国企业管理行为的影响

<正> 二十一世纪,知识经济的浪潮冲击着世界各地。经过五千多年的风风雨雨,我国传统文化也迈进了一个崭新的时代。传统文化作为我国的本位文化,也是我国企业发展过程中的一种客观的文化环境,我们必须、也不得不在这种情况下求生存,求发展。一、传统文化的特征总结五千年古老而悠久的历史,形成了我国博大、丰富的传统文化,要想在此将其全部反映出来,不是易事。本文仅从以     

泵送预拌混凝土坍落度损失的控制

泵送预拌混凝土是高层建筑混凝土施工的常用工艺，但是，在混凝土的施工过程中，往往会出现坍落度损失过快的质量问题，不仅影响工程的施工进度，而县还影响混凝土的质量。针对这一问题，分析了泵送预拌混凝土坍落度损失的原因，提出了控制坍落度损失的技术措施。     

沥青混凝土路面裂缝成因和养护处理

随着我国公路建设的蓬勃发展,沥青混凝土路面的不断增加,针对沥青混凝土路面的裂缝成因和养护,谈一些处理措施,仅供同行们参考。     

谈谈直埋光缆的腐蚀及抗腐蚀防护

我国长途通信光缆的建设基本上采用架空和直埋两种方法，直埋光缆以光缆隐蔽于地下而有利于光缆的安全见长，但是它容易受到土地中地质环境的影响。因此探讨光缆抗腐蚀是一个重要的实际问题。     

施工项目管理及项目成本控制

施工项月管理的内容，是以高效益实现项目目标为目的，以项目经理负责制为基础，对项目按照其内在逻辑规律进行有效地计划、组织、协调和控制．使生产要素优化组合、合理配置，保证施工生产的均衡性，利用现代化的管理技术和手段，促进并保障项目目标．实现使企业获得良好的综合效益。