四棱豆“桂丰三号”主要性状观察初报

报道了“桂丰三号”的主要植物学特征、农艺性状和生长发育特性．“桂丰三号”是一个无限生长型的中晚熟品种,主蔓长３．５～４．５ｍ,其第１５～２０节开始着生花芽、第３～１０节上共长出３～７条侧蔓．３月１５日至６月３０日期间,从播种到开花约需７５天;７月１０日至２０日期间,从播种到开花约需５０天．３月至７月２０日期间,无论何时播种,其开花结荚盛期都在９月中旬至１０月中下旬。单株结荚数３０～５０荚,荚长１９ｃｍ,荚横断面呈正方型,每荚有１５粒种子,老熟种子黄褐色、圆形,千粒重３００ｇ。嫩豆荚淡绿色,成熟豆荚黑褐色．     

牛蒡中多酚氧化酶的活性及其影响因素研究

对牛蒡中所含的多酚氧化酶的活性及其影响因素的研究表明,牛蒡中多酚氧化酶的适宜ｐＨ值是６．０～７．５,适宜温度４５℃,较有效的抑制剂是２％钾明矾和０．０２％ＳＳＡ的混合液,或０．５８％磷酸和０．０２％ＳＳＡ的混合液．用此溶液浸泡过的牛蒡,再用ＨＰＥ薄膜袋包装后,在－４０℃下速冻,放在－１８℃冷冻库保存,贮藏期达６个月以上．     

井冈山野生蔬菜资源调查

记录了井冈山的野生蔬菜资源４５种,对其分布,生境,采集时期及部分野生蔬菜的营养成份作了介绍,为理好地开发利用提供科学依据。     

外源基因（bar）在转基因燕麦（AvenasativaL.）后代中的遗传与表达

通过微弹轰击获得的含有ｂａｒ基因的转基因燕麦植株自交产生转基因后代。利用ＰＣＲ方法检测ｂａｒ基因在后代中的传递情况。     

植物病毒增殖的数值研究与转基因植株的抗病毒机理

通过计算机模拟病毒增殖过程并结合对基因组ＲＮＡ高级结构的预测,对烟草花叶病毒增殖中的负链特异终止现象给解释。     

凉州区蔬菜产业发展战略研究

通过对凉州区蔬菜产业的现状调查，总结了凉州区蔬菜产业发展的经验、优势和不足，提出实现由蔬菜大区向蔬菜强区跨越的对策。     

榆中县南部二阴山区冷凉型蔬菜生产现状、存在问题及发展对策

在对榆中县南部二阴山区冷凉型无公害蔬菜生产现状与存在问题分析的基础上，提出利用当地优势，抓住机遇，增加农业收入，进一步促进农民增收，加大科技培训力度，提高农民科技意识，建立规模化生产，规范蔬菜市场，实现优质优价，进行政府宏观调控的发展对策。     

为什么说转基因食品是安全的

最近，中国有关部门启动转基因水稻安全评价，在国内媒体上又掀起了质疑转基因食品的安全性的风波。     

保护地无公害蔬菜生产综合栽培措施

针对保护地蔬菜生产中农药和化肥使用量较大、易对其产品造成污染产生公害的现状，总结出综合栽培措施；建造结构合理和采光、保温、通风性能良好的保护地栽培设施；选用适合保护地栽培的蔬菜品种；改进栽培技术，实行科学管理；采用综合的病虫害防治技术等．