2,6,7-三羟基-9-(4-甲氧基-3-硝基苯基)-6-荧光酮与钼(VI)显色反应及其应用

研究了在表面活性剂十六烷基三甲基溴化铵(CTMAB)存在下2,6,7-三羟基-9-(4-甲氧基-3-硝基苯基)-6-荧光酮(MONPF)与钼(Ⅵ)显色反应的条件.在浓度为0.3 mol/L的HCl介质中,钼(Ⅵ)可与MONPF和表面活性剂CTMAB进行显色反应,形成稳定的红色配合物,最大吸收波长为530 nm,表观摩尔吸光系数为1.26×105 L/(mol·cm),钼(Ⅵ)可在0.001 7～0.4 μg/mL 内服从比耳定律.该方法可不经分离直接用于豆类中痕量钼(Ⅵ)的测定.     

几种种子快速发芽试验技术

1．禾谷类、豆类高温盖砂法：取试样四份，每份100粒，放于30％：水中浸种，水稻24小时，玉米3～6小时，麦类、豆类、花牛4小时，然后放于湿砂中，胚向上并轻压种子与沙面平，上面盖一层细纱布，盖上0．5厘米的湿砂，贴标签放于较高温度处发芽。温度设定：粳稻32℃；籼稻、玉米35℃～37℃；花生30℃；麦类、豆类25％～28℃：     

三种豆类芽菜在培养期间的营养成分分析(简报)

芽苗蔬菜作为一种优质、营养、速生和清洁的高档绿色食品，越来越受到消费者的青睐。且随着人们生活水平的提高，对蔬菜产品的需求，已从数量消费型向质量消费型转变。豆类芽菜是芽菜中的重要一种，其生产方法、营养价值等均有较多研究〔１，２，３〕，但有关豆类芽菜在生...     

传统美食里的化学奥秘

<正>备受欢迎的纪录片《舌尖上的中国》向我们展示了我国从古流传至今的各色传统美食,鲜嫩的豆腐、开胃的泡菜、香甜的酒酿、美味的腊肉……千百年来,传统美食让人们唇齿留香、津津乐道。这些美食有时看起来很简单、很寻常,却蕴含着神奇的化学奥秘。     

米饭加豆保健康

豆类中蛋白质含量高达35%～40%,其中大豆蛋白是最好的植物性蛋白质,不仅如此,大豆还含有丰富的铁、磷、钙及B族维生素。豆类食品在蛋白质含量丰富的同时,胆固醇含量却远远低于鱼、肉、蛋、奶。而且豆类食品中含有丰富的亚油酸和磷脂,能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用,所以是预防高血压、冠心病、     

序批式活性污泥法处理豆类加工废水

采用序批式活性污泥法处理豆类加工废水 ,获得了稳定、高效的处理效果。通过研究曝气时间和进水有机负荷对去除效果的影响 ,结果表明 ,曝气时间对处理效果影响很大 ,系统抗冲击负荷能力较强。并在此基础上 ,提出根据处理水的排放地点不同 ,确定不同的曝气时间 ,从而达到降低运行成本的目的     

春季宜食的食品

春季宜食的食品有山药、豌豆苗、韭菜、扁豆、菠菜、菜花、大枣、禽蛋、瘦肉、豆类及豆制品、牛奶及奶制品、水果等。     

基于偏振信息的豆类特征提取方法

针对豆类目标特征复杂,提取困难的特点,采用近距离同时偏振成像系统对豆类目标进行特征提取,设计了基于分孔径成像的偏振探测系统,进行了豆类目标的偏振探测实验,实验结果表明:基于同时偏振成像的近距离成像探测系统在解决视场同一性问题的基础上,可使目标细部特征更为突出,使清晰度大大提高。通过融合处理,可充分展现豆类的表面缺陷、干瘪等特征。方便了目标特征的提取,可以有效提高目标分选的正确率。     

生物技术在绿豆资料综合利用的研究

绿豆是菜豆族(Phaseoleae)豇豆属(Vigna)植物的一个栽培种,在我国种植已有悠久历史,是我国食用豆类中的一个重要的品种。自古以来绿豆就被作为清热解暑之佳品,据《本草纲目》介绍：绿豆煮食,可消暑下气,清热解暑,调和五脏,安精神,补元气,宜常食。因此绿豆向来为药食兼具的谷物。绿豆仁主要的成分为淀粉和蛋白质,     

北京凯达恒业农业技术开发有限公司

北京凯达恒业农业技术开发有限公司属农业高新技术企业，是房山区豆类产业的老头企业，主要从事豆类的研究，开发，生产和深加工业务。