不同屠宰体重藏香猪肌肉风味物质分析

为了掌握不同屠宰体重藏香猪肌肉中的风味物质,试验选择相同饲养管理条件下12月龄、20.00 kg左右（G1）,15月龄、30.00 kg左右（G2）和18月龄、40.00 kg左右（G3）的藏香猪9头,通过脂肪酸及挥发性风味物质（醛类、酸类、醇类、酯类、酮类、烃类等）的测定,对藏香猪肌肉中挥发性香味物质进行分析。结果显示：G1组脂肪酸中棕榈酸、油酸、亚油酸、硬脂酸及棕榈油酸占比达93.64%,其中多不饱和脂肪酸含量显著高于G2、G3组（P<0.05）,脂肪酸最接近理想脂肪酸模式;挥发性风味物质中G1组醛类、醇类、酸类、烃类等物质分别占20.58%、19.61%、16.54%、30.65%,醛类、酸类、烃类等物质随屠宰体重增加而减少,G1组显著高于G2、G3组（P<0.05）。因此,12月龄屠宰体重为20.00 kg的藏香猪,肌肉中的脂肪酸模式趋于理想,多不饱和脂肪酸含量及醛类、烃类等香味物质含量最高,肉质鲜香,细嫩多汁。     

科技企业孵化器运营模式创新研究——以天津市为例

以科技企业孵化器运营模式为研究对象,通过比较研究法对国内外孵化器的运营模式及具有代表性的孵化器进行了探析,总结了国内外孵化器运营的规律,并结合天津市创业孵化行业发展现状,从提升孵化器承载能力、建立专业人才资源库、提高投资吸引力、共建共享基础研发平台、打造孵化品牌、加强孵化器跨区域合作等层面进行探讨,以期为促进天津市创孵行业的高质量发展提出对策建议。     

三轴压缩与干湿循环作用下灰岩的力学试验研究

南京地铁6号线万寿村站至燕尧路站区间深部主要为灰岩,盾构隧洞贯通后,深部岩体对隧洞维护起至关重要的作用,为了对该地铁深部稳定性提供理论指导,利用MTS815试验机对灰岩在经历干湿循环后进行了常规三轴压缩试验,研究了灰岩在不同次数干湿循环作用下和不同围压下的力学特性,结果表明:(1)受干湿循环作用前后试件的应力—应变曲线...     

软件模式的定义和分类研究

软件模式的本质属性是反映软件开发过程中思维方式和表现,这是软件模式定义的内涵;语境、问题、解决方案和效果等是软件模式的外延．从定义的普遍意义八手,分析软件模式的内涵和外延,对软件模式的定义作初步的研究．同时。对于软件模式的分类问题做进一步的探讨．科学地定义软件模式和对软件模式进行分类,是不断发展和完善软件模式体系的重要问题．     

基于品牌视域下城市坐标定向赛发展模式与路径创新研究

对比上海与郑州两地城市坐标定向赛发展,以郑州坐标·河南省城市坐标定向赛为研究对象,对河南省城市坐标定向赛进行了统计分析。研究发现,以郑州坐标·河南省城市坐标定向赛为代表的河南省城市坐标定向赛赛事发展势头良好,但也存在一定问题。为促进城市坐标定向赛的健康发展,要发挥品牌赛事效应,创新发展模式,提高赛事质量;要加强赛事运营管理,强化赛事监管责任,提高赛事水平;要发挥“体育+”综合效应,加强融合创新,加强交流合作。要推动赛事转型升级,提升品牌赛事影响力,提升定向运动在全民健身中的影响力和贡献度。     

可预见大客流下的跳停轨交列车时刻表优化

在某些特定情况下,轨道交通系统内会出现可预见性大客流,对列车正常运营产生冲击,此时需要及时对列车时刻表进行调整,必要时可要求部分列车在一些站点选择跳过停止,以为大客流站点提供更充足的运能.基于此,在单条轨道交通线路上,提出了一种可跳停的轨道交通列车时刻表优化模型,以容量、链接、安全前进和可行域等作为主体约束,优化乘客总...     

利用“导向模式”提高两腿导管架海上安装就位效率

随着海洋采油厂产能建设和调整的需要,埕岛海域已经开始出现以增加外挂井口槽为结构形式的导管架结构,此类施工工艺必然会在以后的施工中得到进一步的完善和发展,我们总结和改进的"导向"模式也会在以后的海工项目中得到进一步的优化和完善。     

转型期的中国农村信任模式重构

改革开放以来,随着城市化进程加快,市场经济体制的建立和完善,人们的流动性增大,个体的自主性、独立性不断增强,以血缘、地缘为纽带建立起的农村传统的信任模式已经越来越不适应当前社会的需要了。因此在新的历史环境下,我们应当重构农村人际交往的信任模式,促进传统信任的现代转型,并逐步建立起包含传统信任精华的新型信任模式,以适应现代市场经济的需要。     

城市边缘区村庄城镇化发展模式研究——以江浙经济发达地区为例

城市边缘区是一个复杂而特殊的地带,在新的时代背景下研究该区域内村庄城镇化发展问题意义重大.从发展思路上阐述了村庄城镇化的4个主要层面内容,并结合江浙经济发达地区村庄城镇化发展实例,总结出了产业聚集型、商贸市场型和旅游特色型等3种典型的发展模式.     

多义双音动词括注模式与搭配特点考察——以《现代汉语词典》(第6版)为例

对《现代汉语词典》(第6版)的多义双音动词的括注模式、搭配特点进行考察,将括注模式分四种类型:语义搭配、语用信息、附加色彩、补充说明,并对语义搭配类下的括注为主谓关系的搭配特点进行了考察,发现有些义项括注内容未能涵盖示寂搭配可能。