日光温室蔬菜滴灌施肥技术与滴灌专用复合肥

滴灌是我国日光温室蔬菜生产的一项重要配套技术，在灌水方法由传统的地面灌溉向滴灌转变的过程中，蔬菜栽培技术也发生了相应的改变，尤其是水肥管理，研究滴灌条件下蔬菜水肥管理技术是我国日光温室蔬菜生产中面临的重要任务。2003～2005年，银川市农业技术推广中心站、宁夏农林科学院农业资源与环境研究所、宁夏农林科学院农产品质量监测中心、     

蔬菜产品农药残毒现状分析及对策

通过对累积数据进行综合分析和实地调查,找到了部分蔬菜农药残毒超标的症结所在,并提出相应的对策。     

只有不敢想的 没有不敢种的——图说第八届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会

中文摘要 南瓜大如斗,西瓜水中生,红薯半空挂,桃树一边倒……这些神奇的景象你是不是认为只有在童话世界里才能见到？但是,“什么都敢种”的寿光人却将这些你想都不敢想的事物变成了现实。他们用匪夷所思的精心创意展示着“中国蔬菜之乡”的迷人风采,让人们近距离感受到现代农业的独特魅力,唱响了“绿色·科技·未来”的主旋律。     

跟新上海人学吃饭

新鲜、少油、少盐、清淡、营养搭配、忌暴饮暴食是新上海人的健康经，与之比较，北方人的饮食习惯有不少值得反思之处。 讲究新鲜不吃隔夜菜 上海、江浙一带上班族有清晨四五点去早市或菜市场买菜的习惯，鸡鸭鱼肉、蔬菜瓜果都讲究新鲜，讲究少而精，讲究当日吃完。     

七类蔬菜俏销价扬

紫苏叶：为药、菜兼用品种，除可以炒食、生食、酱菜外，还是我国大宗中药材品种之一，有降气化痰、止咳平喘、润肠通便的作用。市场每年需求量在2000吨以上，缺口达50％，因此，价格逐年上涨。鲜品全国平均价（下同）由2002年的3元／公斤，上涨至今年的6．5元／公斤，     

蔬菜中多种有机氯和拟除虫菊酯农药残留的同时分析方法

运用组合固相萃取（Solid phase extraction，SPE）柱净化、GC-ECD检测建立了6种有机氯和6种拟除虫菊酯农药残留的气相色谱同时分析方法．用乙酸乙酯作溶剂、高速均质和超声波方法辅助萃取样品中的农药残留，萃取液浓缩并转溶于丙酮-正己烷混合溶液（2：8，v／v）中，经过组合SPE柱（由上到下为CARB、SCX、bE）净化，乙酸乙酯定容．选用青花菜进行加标回收率实验，回收率为60％-120％，方法检测限为0．01μg/Kg-0．1μg／Kg．     

鲜切蔬菜清洗和护色技术的研究

研究了不同清洗、护色方法及条件对鲜切蔬菜叶绿素含量、叶绿素荧光值、色差、相对电导率、呼吸强度、PPO活性、褐变指数和乙烯释放量等生理指标和感官品质在贮藏期间的变化规律。     

木霉菌对3种蔬菜病原菌的拮抗作用

测定了11种木霉对黄瓜枯萎尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)、黄瓜黑星病瓜疮痂枝孢霉(Cladospori-um cucumerinum)和番茄叶霉病褐孢霉(Fulvia fulva)的拮抗作用,筛选出1株M6粘绿木霉对3种病菌均有较强拮抗作用,而且对黄瓜枯萎病的室内盆栽防效可达65.66%。与此同时还观察到多数木霉生长速度快、生长繁茂,快速覆盖病原菌的菌落,竞争作用、抗生作用和重寄生作用是其主要作用机制。