海带中褐藻糖胶提取方法的评述

对海带中褐藻糖胶分离提取的多种方法进行了评述，重点讨论了水提取法、酸提取法、溶剂萃取法、超声波提取法、沉淀法，并对上述提取方法的影响因素作了分析，指出了提取方法的最新研究进展。     

罂粟花粉中一种寡糖成分的研究

从罂粟花粉中提取纯化得到一种寡糖成分，经纸层析，气相色谱，快原子轰击质谱，核磁共振和甲基化分析证明该寡糖为（１→３，１→６）－ａ－Ｄ－葡萄四糖。     

对寡糖合剂抗疲劳作用的研究

本文对受试者饮用寡糖合剂后的各项生理、生化指标进行了测定并与对照组比较,结果显示,寡糖合剂对运动员充分发挥运动能力、保证充足的能量来源有良好的促进作用.此合剂能在短时间内最大限度地提高运动员的血糖浓度,补充剧烈运动时能量的消耗,从而发挥其抗疲劳作用.     

响应面法优化小刺猴头菌寡糖的纯化工艺研究

采用盐析法对小刺猴头菌寡糖进行纯化,在pH值、硫酸铵饱和度和溶液浓度3个单因素试验的基础上,根据中心组合(Box-Benhnken)试验设计原理,以粗多糖中的蛋白去除率为指标响应值作响应面和等高线,分析各个因素的显著性和交互作用,得出利用硫酸铵盐析法去除寡糖中杂蛋白的工艺条件为:pH值为5.91,硫酸铵饱和度为57%,溶液浓度为4%。     

固定化酶催化合成半乳糖寡糖

以壳聚糖固定化米曲霉β－半乳糖苷酶，连续催化合成半乳糖寡糖（ＧＯＳ），在填充床固定化酶反应器中，研究底物浓度、ｐＨ，反应温度和停留时间对ＧＯＳ连续合成的影响，最佳反应条件为：底物浓度４００ｇ／Ｌ，反应温度５０℃，ｐＨ５．８，停留时间３５ｍｉｎ，产物的最高得率为６２％。     

褐藻寡糖对热应激小鼠肝脏和胰腺的影响

探讨褐藻寡糖对小鼠抗热应激能力的影响和对热应激小鼠肝脏和胰腺的影响.将小鼠随机分成五组,每组8只.分别用生理盐水和0.75%,1.5%,3%不同浓度的褐藻寡糖进行灌胃,每只每天灌胃量0.3~0.5 mL,连续灌胃4周.之后对照组和实验组分别45℃±1℃条件下进行热应激试验,观察应激前、后体重和体温的变化、存活时间及行为改变;待小鼠死亡后,分别取出肝脏和胰腺,用电子天平称重,并计算其系数.系数=脏器(mg)/体重(g)×100?.结果表明:热应激时,小鼠表现为烦躁不安,呼吸频率加快,发汗明显,体重下降,体温升高;存活时间1.5%褐藻寡糖组较对照组提高,差异显著(P<0.05);肝脏和胰腺系数提高.结论:褐藻寡糖能够提高小鼠的抗热应激能力,1.5%浓度为最佳;肝脏和胰腺不同程度参与了热应激反应,胰腺较肝脏活动明显.     

MOS对鲤免疫和生化指标的影响

本试验以健康的建鲤为实验动物,研究在其日粮中添加不同水平的酵母甘露寡糖对其的影响,试验结果表明:添加不同水平的MOS增加了胸腺和脾脏淋巴细胞的含量;同时随MOS添加量的增高血清中溶菌圈的平均直径呈上升趋势,、组直径与对照组(P<0.01)、组直径与对照组(P<0.05),其它各组与对照组之间差异不显著(P>0.05);添加不同水平的MOS对腹腔吞噬细胞吞噬活性的影响:随日粮中添加MOS的水平的升高,吞噬细胞的吞噬率和吞噬指数有上升的趋势,经方差分析,试验组与对照组之间差异显著(P<0.01),吞噬指数试验组与对照组之间差异显著(P<0.01);血清中SOD分别比对照组高6、9、10、23、27IU,、组与对照组之间差异极显著(P<0.01);血液中钾、钙、镁、氯离子的含量随MOS添加量升高有所上升,但是效果不显著(P>0.05);血液中的钙随MOS的添加增加明显(P<0.01);血液中总蛋白、白蛋白、球蛋白含量随MOS添加而升高:其中试验组、、、的总蛋白比对照组高3.19(P<0.01)、4.07(P<0.01)、2.16(P<0.05)、1.21(P<0.05),试验组、、、的白蛋白比对照组高1.18(P<0.01)、1.69(P<0.01)、1.42(P<0.01)、1.11(P<0.01),其余各组与对照组相比无显著差异,试验组、的球蛋白比对照组高2.01(P<0.01)、1.38(P<0.01),其余各组与对照组相比无显著差异;。     

几丁寡糖制备的研究进展

介绍了近年来关于几丁寡糖制备方面的研究进展情况,对化学降解法、物理降解法、酶法及其它方法的实验结果和优缺点进行了分析,探讨了几丁寡糖制备的产业化前景。     

壳寡糖对三疣梭子蟹免疫力的影响

为研究壳寡糖对三疣梭子蟹免疫功能的影响,设置了含壳寡糖0.0、0.5、1.0、1.5和2.0g/kg(分别为T0、T1、T2、T3和T4组)的5组试验饲料饲喂三疣梭子蟹,分别在第10 d、20 d和30 d取血清进行酚氧化酶(PO)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、溶菌酶(LSZ)和过氧化物酶(POD)活性的测定,试验结束时测定血细胞的密度.结果显示,在基础饲料中添加适量的壳寡糖可以显著性提高ACP、T-SOD、LSZ、POD活力(P＜0.05),对PO和AKP活力促进效果不显著(P＞0.05).壳寡糖可以显著提高三疣梭子蟹血细胞密度(P＜0.05),对3种血细胞所占比例有一定的影响(P＞0.05).综合考虑,T2、T3组对三疣梭子蟹免疫促进效果较好,建议基础饲料中壳寡糖添加量为1.0～1.5g/kg.