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山楂蜜枣饮的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
何志礼 《成都大学学报(自然科学版)》2000,19(1):11-16
这是一项用山楂、蜂蜜和经枣制造山楂蜜枣饮的研究。山楂、蜂蜜和红枣都是我国传统的食药两用资源,在中医药和保健食品中经常使用。山楂还是我国特有的果树。本研究与类似饮料及其研究相比有以下优点:(1)山楂的红枣的浸提均采用果胶酶以缩短浸提时间,提高浸出率;(2)产品的澄清采用了果胶酶-蜂蜜复合澄清剂以降低澄清温度,缩短澄清时间,减少果胶用量;(3)红枣烘焙产生蜜香,配以优良蜂蜜,使产品极其浓郁的蜜枣香风味 相似文献
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中药当归,始载神农本草经,别名秦归,西归,为伞形科多年生草本植物当归的根,以主根粗长,表面黄褐色,断面粉白色或淡黄、白色者为佳。 相似文献
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通过比较溶剂萃取(SE)、同时蒸馏萃取(SDE)和固相萃取(SPE)3种样品前处理方法,确定蜂蜜中挥发性成分的最优提取方法,建立蜂蜜中挥发性成分的固相萃取-气相色谱-质谱(GC-MS)检测方法.以亲水性HLB固相萃取柱为对象,考察并优化HLB柱的淋洗与洗脱条件,确定HLB柱在以1mL的V(甲醇)∶V(水)=1为淋洗剂,1mL二氯甲烷为洗脱剂的条件下对蜂蜜中挥发性成分提取效果最好,GC-MS可分析出蜂蜜中47种挥发性成分. 相似文献
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蜜蜂生存的主要物质基础就是蜜源植物。而蜜蜂的主要食物来源也就是花蜜,花蜜含有丰富的碳水化合物,蜂蜜来源于花蜜,这个过程包含了一系列的物理和化学变化。本文在充分研究相关概念和蜜蜂循环系统的基础上,对碳水化合物在蜜蜂体内的代谢进行了初步的研究和探讨。 相似文献