明星运动员的变态饮食法

要健康得管好嘴如今微博和微信上流传着各种养生之道和心灵鸡汤,是当下都市人对健康,或者说身体机能得以顺畅运转的某种依赖情绪。怎样才能吃的更好,活的更合理,给自己的生命负载不断做科学的减法,越来越成为很多职场达人关心的话题。     

顶层设计中的上海生物医药产业

2012年,作为上海重点培育和发展的七天战略性新兴产业之一,生物医药行业经济总量达到2084.75亿元,与2008年相比实现翻番。生物医药产业连续四年保持了15%以上的增长率,是本市为数不多的连续四年保持两位数增长的产业之一。以此为代表的是,则是《上海市生物医药产业发展行动计划(2009-2012)》(以下简称"行动计划")的顺利完成。或许可以这么说,《行动计划》是政府顶层没计的一个缩影,是其带领生物医药产业走向发展的一个重要纲领。.此外,在今后,上海将如何继续走出自己的一条路,使生物医药的创新环境得以保持并发展,则需要决策者们的智慧与政府的坚定不移。     

为什么用盐水浸泡菠萝

菠萝酸酸甜甜的非常好吃,我发现吃菠萝前,妈妈都会用盐水将它浸泡一段时间,这是为什么呢?A:菠萝不仅味道香甜,还含有丰富的维生素C和一些有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,是深受人们喜爱的水果之一。不知道小朋友有没有尝过没用盐水浸泡过的菠萝呢?这种菠萝吃起来口感很不好。原来,菠萝中含有一种,酶,它能够分解蛋白质,对我们口腔中的黏膜造成     

三种市售大蒜中生物大分子含量比较研究

通过植物生理生化的方法,测定3种市售品种大蒜(四川免根、猴场红皮、化处白皮)蛋白质、脂肪和多糖含量,结果表明四川免根、猴场红皮、化处白皮蛋白质含量分别为2.52、2.92、2.28mg/g,脂肪含量分别0.05、0.09、0.07mg/g,多糖含量分别为84.4、69.7、88.3mg/g。3种大蒜中,猴场红皮大蒜是日常食用的品种之一。     

抗菌药物对布鲁氏菌体外最低抑菌浓度研究

目的:测定临床常用抗菌药物及新型抗菌药物对布鲁氏菌的最低抑菌浓度(MIC),以确定布鲁氏菌对各种抗菌药物的敏感性,为后期布鲁氏菌耐药性研究及布鲁氏菌病临床用药研究奠定基础.方法:采用美国临床实验室标准化协会(CLSI)规定的肉汤稀释法对布氏杆菌活疫苗S2株进行抗菌药物的MIC检测.结果各种药物的MIC值分别为:硫酸庆大霉素0.470μg/mL,硫酸卡那霉素1.362μg/mL,利福平1.821μg/mL,硫酸链霉素1.700μg/mL,四环素2.710μg/mL,莫西沙星0.298μg/mL.结论与其余5种药物相比,第4代喹诺酮类药物莫西沙星的MIC值最低,抑制布鲁氏菌生长能力最强.氨基糖苷类抗菌药物中,硫酸庆大霉素的MIC值最低,硫酸链霉素的MIC值最高.     

金雀异黄素∕壳聚糖微球的制备及其释药性能

制备了金雀异黄素/壳聚糖微球,考察了其理化性质和药物的缓释性能．结果表明,所得微球形状较规整,平均粒径2～4μm,载药质量分数为10.5%,药物包封率达质量分数52.5%．金雀异黄素以无定形聚集态分散在微球内部．微球中的药物有较好的缓释效果,而释药速率随投料比（药物/壳聚糖）的增大而增大,随反应介质pH的增大而增大．药物在酸性缓冲环境中的释药速率大于碱性缓冲环境中的释药速率．     

辽大学人

宋有涛教授 男,满族,1973年3月生,中共党员,博士,生命科学院教授,硕士研究生导师。1995年毕业于南开大学生命科学学院微生物系,获理学学士学位。1996年赴日本山口大学农学部研修,1997年考取该校农学部应用生物化学专业硕士研究生,1999年获得农学硕士学位;同年考取日本鸟取大学生物资源专业博士研究生,主要从事分子伴侣对于蛋白质构象折叠病（老年痴呆症、脑淀粉样血管病等）的研究,导师为加滕昭夫教授,2002年获得农学博士学位。     

科学共同体要闻

12月15日上午,纪念中国科协成立50周年大会在人民大会堂举行。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛出席大会并作重要讲话,他号召广大科技工作者和广大科协人员:同心同德振奋精神锐意进取扎实工作为建设创新型国家作出新的更大贡献     

一种考虑蛋白质柔性的分子对接方法

分子对接是计算机辅助药物分子优化设计中的一种重要方法,为此建立了基于诱导契合的分子对接优化模型.模型中引入残基基团的概念,将蛋白质划分成若干个残基基团,通过这些残基基团的运动近似表征整个蛋白质的运动情况,并将配体小分子的运动处理为平移、转动和柔性键旋转三部分分量.设计了一个将k-均值聚类和遗传算法相结合的快速迭代格式,并采用多种群遗传策略和信息熵控制的空间减缩搜索技术加速了分子对接设计中的遗传演化进程.在此基础上,开发了一种考虑蛋白质柔性的对接程序FkxGAsDock.数值试验表明,该程序较好地平衡了效率与精度之间的关系,取得了满意的对接结果.     

Soluble Jagged 1/Fc chimera protein induces the differentiation and maturation of bone marrow-derived dendritic cells

A soluble Jagged 1/Fc chimera protein （Jagged 1/Fc） was directly used to induce differentiation and maturation of bone marrow-derived dendritic cells （DCs） in mice in vitro. A model of inducing and amplifying DCs in vitrowas established. The effect of Jagged 1/Fc on morphology of DCs induced by both rmGM-CSF and rmlL-4 was observed under a confocal microscope. A fluorescein-labeled monoclonal antibody staining combined with flow cytometry was applied to detect the effect of Jagged 1/Fc on the expression of CD11c, MHC-Ⅱ, CD86, CD80 and CD40 molecules on the surface of DCs. The results showed that Jagged 1/Fc did not affect the morphological properties of DC differentiation induced by both rmGM-CSF and rmlL-4. But it could promote the differentiation and maturation of DCs induced by both. The effect of it was strikingly different in the expression profile of co-stimulating molecules and the morphologic properties of DCs from lipopolysaccharide （LPS）. The levels of MHC-Ⅱ and CD40 molecule expression on the surface of DCs stimulated by Jagged 1/Fc were significantly lower than those stimulated by LPS, and the level of CD80 expression on the surface of DCs induced by Jagged 1/Fc was near to that induced by LPS. Jagged 1/Fc had no influence on the expression of CD86 molecule on the surface of DCs. Jagged 1/Fc when used alone could not maintain the growth, differentiation and maturation of DCs. All the findings indicate that Jagged 1/Fc influences the differentiation and maturation of DCs, which is not markedly similar to LPS, providing important evidence for its development and application as a novel immunosuppressant.