建议prion命名为“感染性蛋白质因子”

prion的中文译名有十几种之多，然而国外对prion的命名，并没有这么大的分歧。中文译名众多是对prion原意的理解不同所致。把其音译为“普里昂”实在是下策；称为朊蛋白，则逻辑不通，“朊”就是蛋白质的旧称，朊蛋白不就成了“蛋白质蛋白”吗？[第一段]     

应用分子梳技术对DNA单分子的研究

分子梳技术是一种有效的拉伸DNA分子的手段,它利用流体流动过程中施加的力将DNA分子拉伸开并且平铺在固体表面上．在每个玻片上可以同时对很多DNA分子拉伸并且整齐地排列,使之便于统计分析数据．利用分子梳技术可以在单分子水平上研究DNA复制、转录过程以及DNA-蛋白质相互作用．文中主要介绍分子梳技术原理、实现方法及其重要应用．     

蛋白质三维空间统一坐标系的建立

目的构建蛋白质三维结构的统一坐标系。方法利用蛋白质原子的质量作为权重,根据每个原子的位置信息求出蛋白质的质心,以此作为统一坐标系的坐标原点;再利用蛋白质位置坐标的二阶矩构造的矩阵求出蛋白质主成分的坐标向量,作为蛋白质三维坐标的基轴。结果编程实现了蛋白质统一坐标系的建立。结论该方法有效可行,为后续的蛋白质结构研究奠定基础。     

大豆蛋白废水对聚砜超滤膜性能影响的研究

从溶液相因素出发，以聚砜超滤膜为研究对象，采用大豆粕溶液为废水液，实验研究溶液相在膜过程中对超滤膜性能的影响．结果表明，膜的污染随着时间的增长越来越严重，不同浓度下在230min时其污染达到平衡，不同pH值在210min时其污染达到平衡，在酸性条件下污染相对严重．     

Investigation of Highly Designable Dented Structures in HP Model with Hydrogen Bond Energy

Some highly designable protein structures have dented on the surface of their native structures, and are not full compactly folded. According to hydrophobic-polar （HP） model the most designable structures are full compactly folded. To investigate the designability of the dented structures, we introduce the hydrogen bond energy in the secondary structures by using the secondary-structure-favored HP model proposed by Ou-yang etc. The result shows that the average designability increases with the strength of the hydrogen bond. The designabilities of the structures with same dented shape increase exponentially with the number of secondary structure sites. The dented structures can have the highest designabilities for a certain value of hydrogen bond energy density.     

吃豆腐好处多

豆腐的营养成分有十几种，其中最主要的就是蛋白质，每100克豆腐里面，蛋白质含量占了34％多。此外，它还含有十几种营养成分，比如说氨基酸、矿物质磷、钙等等，这些都对人的健康非常有益。     

聚丙烯酰胺凝胶电泳快速显色方法的研究

通过对聚丙烯酰胺凝胶电泳的固定方法、时间、染色液种类、染色方法及蛋白灵敏度的研究,确定了以10%三氯乙酸为固定液,室温固定10min的固定方法;染色液为：考马斯亮蓝G-250、95%乙醇和10%磷酸,染色时间为15min;蛋白质灵敏度与考马斯亮蓝R-250相当,达到0.1μg。     

植物细胞壁中富含甘氨酸的蛋白质

在植物的某些组织中存在富含甘氨酸的蛋白质，根据ＧＲＰｓ中甘氨酸的含量和氨基酸的种类、数目及排列顺序的差异，推测植物的ＧＲＰｓ存在３种类型，这些ＧＲＰｓ在植物的生长发育及植物防御过程中起重要作用，已有大量的ＧＲＰ基因被分离鉴定，并对一些ＧＲＰ基因的启动子进行了分析，ＧＲＰｓ基因的表达受植物发育的调节，具有组织或器官特异性，很多ＧＲＰ基因的表达还受环境因素的影响。     

定西市奶牛业养殖存在的问题及对策探讨

奶牛是饲料能量和蛋白质转化率高，能充分利用粗纤维及非蛋白氮，生产出高质量的动物性蛋白的最经济动物。一头奶牛．一个泌乳期可以生产5000～6000kg的牛奶，饲喂犊牛只需要母牛所产牛奶的5％～10％，大部分牛奶都供人们利用。牛奶的营养价值很高，又容易消化吸收，它不仅是婴儿、老人、伤病人员的营养品，而且随着人民生活水平的提高。     

分子生物学中的几个哲学问题

生物学在19世纪以前，主要研究的是细胞以上水平的生命活动。1897年生物化学诞生之后，开始了在分子水平上探索生命之谜的征程。经过半个世纪的努力，人们主要弄清了有关能源物质的代谢过程，但对蛋白质和核酸这两种最主要的生命物质的更新过程，特别是它们的合成缺乏了解。1953年，分子生物学诞生后，这个问题才得到了解决。生命活动在分子水平上主要是蛋白质和核酸的活动。因此，分子生物学的发展对于最终揭开生命之谜具有决定意义。生物体是自然界中最复杂的系统，分子生物学在发展过程中必然会涉及许多重要的哲学问题，本文就其中几个问题发表些粗浅的看法。