豹皮菌中小分子肽的分离和鉴定

从豹皮菌新鲜子实体的醇提取物中，经离子交换，高效液相及制备层层析得到 １个小分子肽类化合物，经光谱鉴定该化合物是由β－羟基谷氨酸，天门冬氨酸及甘氨酸组成的三肽，是首次从该菌中得到的。     

蒿芩清胆汤加减治疗肝细胞性黄疸的临床观察

目的探讨临床运用蒿芩清胆汤治疗肝细胞性黄疸的效果.方法选择96例诊断为肝细胞性黄疸的患者,随机分为治疗组及思美肽对照组,其中治疗组50例,对照组46例,通过对2组症状,体征及转氨酶,黄疸指数的比较,评判其疗效.结果蒿芩清胆汤治疗肝细胞性黄疸总有效率为84%,思美肽为74%,两组间差异不显著(P＞0.05).结论蒿芩清胆汤在护肝降酶方面优于思美肽,退黄方面与思美肽相当.     

新型热释电材料——HTGS晶体生长与性能

近几年来,由于红外探测技术的发展,促进了热释电晶体材料的研究。目前对高灵敏度、宽光谱响应,可在室温工作的热释电晶体的研究,多集中于硫酸三甘肽[(NH_2CH_2COOH)_3·H_2SO_4](简称TGS)晶体系列方面。我们为了进一步改进TGS晶体的性能,以及探索新型热释电晶体,以偶极矩较大、分子结构与甘氨酸(NH_2CH_2COOH)相似、易溶于水等为理论根     

环球瞭望

蓝色玫瑰终面世；猪肉“预防”心脏病；绵羊脱毛不用手；动物喝水也有“度”；“超级虾”生病少；天然牛奶营养高；低温高温能保鲜；无籽苹果口感好；提取天然除莠剂。[编按]     

BAM8-22对吗啡耐受的影响

采用缩足反射观察椎管内注射感觉神经元特异性受体(SNSR)激动剂牛肾上腺髓质8-22肽(BAM8-22)对吗啡耐受的影响.结果表明,椎管内注射BAM8-22(0.1nmol)后,吗啡抗伤害作用的半数有效剂量由耐受时的80.99μg恢复至12.38μg(P<0.001);隔天混合给予BAM8-22后,能显著延缓吗啡耐受,第6天吗啡抗伤害作用的半数有效剂量为14.84μg,与吗啡耐受组相比有极显著差异(P<0.001);但这两组动物吗啡的抗伤害作用没有达到正常吗啡组水平(P<0.05和P<0.01).连续椎管内单独注射BAM8-22 6d后,吗啡抗伤害作用的半数有效剂量为12.23μg,明显高于正常吗啡组(P<0.01),但又明显低于吗啡耐受组(P<0.001).而椎管内连续6d混合给予BAM8-22和吗啡,并不能阻止吗啡耐受.研究表明,椎管内注射BAM8-22能部分翻转或延缓吗啡的耐受,而BAM8-22的长期作用则会部分降低吗啡的抗伤害作用,提示感觉神经元特异性受体参与了阿片受体功能的调制.     

富硒大豆低聚肽口服液的制备及其主要成分分析

富硒大豆蛋白经过酶解、超滤、调配、杀菌等工艺,制备成富硒大豆低聚肽口服液,分析了产品中的硒含量、大豆低聚肽含量及氨基酸组成,其中硒含量2.45 mg/100 ml,大豆低聚肽含量(分子量1000 D以下)达到638.25 mg/100 ml,含有Se-Cys在内的19种氨基酸,研究结果为富硒大豆低聚肽产品的质量标准制定提供了一定的理论依据.     

食源性肽研究进展

食源性肽是以食用蛋白为原料,经过酶解、分离、纯化等制成的新型蛋白水解产品.阐述了食源性肽的营养保健功能和生产方法、食源性肽类产品的评价、认可情况及质量标准的研究现状,并对含有生物活性肽的传统食品以及已商业化的食源性肽类终端食品进行了概述和总结,最后对其应用前景进行了展望.