草鱼当邮差

在广阔的海洋中，生活着鱼儿、虾子、螃蟹等各式各样的生物，包括章鱼墨仔仔。     

“楚江红”湖北小龙虾产业——记湖北省水产科学研究所重大成果

小龙虾产业是湖北省渔业经济中的重要特色产业，湖北省推出的“楚江红”小龙虾品牌，具有个大、肉多、味美、质量安全的特点而家喻户晓。目前已建立起较为完整的“良种选育一批量繁殖一健康养殖～加工餐饮一销售出口”的产业链环节。2008年全省小龙虾养殖面积达236万亩，产量18．6万吨，占全国总产的51％；加工出口小龙虾1．3万吨，占全国出口份额的53％，若加上转口贸易（江苏、浙江投资商在湖北的工厂，以江苏、浙江名义出口），湖北省加工出口量实际占到全国的70％以上。     

浙江苍南沿海栉孔扇贝养殖试验

2011年11月从山东购进栉孔扇贝苗,在浙江省苍南县沿海混水海区进行养殖试验.结果表明:栉孔扇贝在苍南沿海有条件选择性的正常生长发育,养殖的一年贝亩产鲜贝1t多,达到原产地中产水平.5月底水温上升到20 ℃,扇贝进入快速生长期,判断苍南沿海栉孔扇贝生长适温15～25℃,经济收获期在7月中旬前.还就苍南栉孔扇贝养殖产业化途径进行了分析.     

Optimization of acidic extraction of astaxanthin from Phaffia rhodozyma

Optimization of a process for extracting astaxanthin from Phaffia rhodozyma by acidic method was investigated, regarding several extraction factors such as acids, organic solvents, temperature and time. Fractional factorial design, central composite design and response surface methodology were used to derive a statistically optimal model, which corresponded to the following optimal condition： concentration of lactic acid at 5.55 mol/L, ratio of ethanol to yeast dry weight at 20.25 ml/g, temperature for cell-disruption at 30 ℃, and extraction time for 3 min. Under this condition, astaxanthin and the total carotenoids could be extracted in amounts of 1294.7 μg/g and 1516.0 μg/g, respectively. This acidic method has advantages such as high extraction efficiency, low chemical toxicity and no special requirement of instruments. Therefore, it might be a more feasible and practical method for industrial practice.     

克氏原螯虾生态法工厂化繁育生产技术规程

充分利用自然生态资源,开展克氏原螯虾工厂化繁育研究。研究规定了克氏原螯虾工厂化繁育的产地环境条件、亲虾选择要求、亲虾选配和暂养、稚虾孵化、稚虾培育、虾苗捕获和运输等要点。     

微生态制剂在虾病防治应用的研究进展

介绍微生态制剂在虾病防治中的作用，包括改善养殖生态环境、强化饵料营养、调节对虾体内微生态平衡、抑制病原等，并展望应用前景．     

温州西种越冬亲虾疾病的调查研究

报导了１９９０年以来温州四种人工越冬亲虾发生的疾病，共发现１９种病害，主要病害为细菌病、镰刀菌病、拟阿脑虫病，同时研究了其危害情况及防治措施。     

克氏原螯虾主要动脉血管组织学的比较研究

用石蜡切片技术对克氏原螯虾主要动脉血管进行了组织学的比较研究。结果表明，克氏原螯虾主要动脉血管可依组织学结构的不同而分为二类，第一类血管包括胸直动、胸下动脉、腹下动脉、肝动脉前侧动脉，其管壁由内而外分别为基板、细胞层和结缔组织层，基板和结缔组织内皆具有弹性纤维或类似弹性纤维物质，第二类血管为腹上动脉，其管壁由内而外分别为基板、肌肉层、混合在微纤丝内的细胞层、一层弹性纤维、第二细胞层、第二层弹性纤维     

“师夷制夷”与洋务新政

在外敌入侵、民族危机的严峻形势下,开明地主阶级知识分子林则徐、魏源所倡言的“师夷长技以制夷”的光辉思想,为近代中国取得民族民主革命的胜利指明了道路。在近代中国不同的历史时期,“师夷”与“制夷”的内涵与方式是不同的,从而影响着近代中国的政治走向。分析、探求洋务新政时期“师夷”与“制夷”方面的利弊得失,有利于从中汲取经验教训。     

供求信息

所谓“小水产”，就是过去难登大雅之堂的一些小型淡水鱼（虾）类，如黄颡鱼、塘鳢鱼、乌鳢、黄鳝、泥鳅、鳌虾等，如今却成了人们餐桌上的新宠，其受欢迎的程度不亚于甲鱼、河蟹等。“小水产”将成为水产养殖业的新热点。