蔗糖酯的合成及应用

介绍了蔗糖酯的各种合成方法及其应用情况，针对这些合成方法进行了评价．目的在于促进我国对蔗糖酯合成方法的研究及生产，在众多领域扩大它们的应用范围．     

生长后期喷施石灰水或KH2PO4对甘蔗糖分积累、产量和某些生理特性的影响

用桂糖１１号和台糖１３４作为供试甘蔗品种，在生长后期（１０月１１日）叶面喷施石灰水和ＫＨ２ＰＯ４。结果提高了甘蔗叶片的Ｍｇ２＋－ＡＴＰ酶、Ｃａ２＋－ＡＴＰ酶、ＮＡＤＰ－苹果酸酶和中性转化酶活性以及蔗糖和水分含量，促进了甘蔗蔗糖分提高而使蔗汁还原糖分降低。石灰水处理甘蔗品质提高较快，而ＫＨ２ＰＯ４处理甘蔗品质提高效应维持时间相对较长。两种处理都有一定的增产作用，其中石灰水处理的增产幅度较大，与对照的差异达到了统计显著水平。ＫＨ２ＰＯ４处理还明显提高了甘蔗叶片的过氧化物酶、多酚氧化酶活性、呼吸强度和叶绿素含量。     

银杏细胞悬浮培养及黄酮的产生

本文研究了激素、培养基的成分组成及诱导子对银杏悬浮细胞生长及黄酮产生的影响，结果表明：在银杏细胞悬浮培养过程中，NAA和6-BA组合使用比NAA、6-BA单独使用更有利于细胞的生长，当培养基的蔗糖浓度达到35g．L^-1时，比较有利于细胞的生长；去掉培养基中的氮源，虽不利于细胞的生长，但有利于细胞中黄酮的累积，黄酮的含量可达2．16％，培养基中附加0．1g．L^-1琼脂糖诱导子可使细胞中黄酮含量提高到细胞干重的2．23％。     

新一代四环素类药物替加环素的研究进展

对于日益增多的危及生命的多药耐药菌的爆发与流行,临床上迫切需要新的抗生素,替加环素以其广谱、高效,较高的性价比,满足了人们这一需求。综述了近年来替加环素的研究进展,包括体内外的抗菌活性、抗生素后效应、药代动力学、不良反应、药物相互作用、临床研究、克服细菌耐药的机理、性价比等各个方面。替加环素是一个比较理想的药物,对大多数耐药菌都有较强的抑制力,适合于治疗复杂的具有耐药的感染。     

制备条件对聚蔗糖微球粒径及溶胀度的影响

为了研究聚蔗糖微球的制备工艺及其溶胀性能,以聚蔗糖Ficoll-400为原料,环氧氯丙烷为交联剂,利用反相悬浮聚合法制备聚蔗糖微球,考察聚蔗糖水溶液浓度、交联剂用量、表面活性剂用量、反应温度和反应时间等制备条件对聚蔗糖微球粒径和溶胀度的影响。结果显示:聚蔗糖水溶液浓度范围20%~25%,乳化剂浓度范围3.3%~4.9%,反应温度范围60~70℃,反应时间1.5~2h时聚蔗糖微球成球性好,粒度分布均匀;聚蔗糖微球的溶胀性能也受制备条件的影响,其溶胀度9.81~20.77,表明其具有较好的溶胀性能。     

用石墨烯制出特氟龙替代物

<正>[新华社]英国曼彻斯特大学科学家海姆和诺沃肖洛夫因发明石墨烯而获得今年诺贝尔物理学奖。最近,他们领导的研究小组又利用石墨烯制成了一种稳定耐高温的新材料,可替代用于不粘锅的特氟龙材料,具有广泛应用前景。     

生物法制蔗糖酯——生物表面活性剂

文好用发酵法制蔗糖酯的研究工作，菌种采用解烃棒杆菌，将其在以蔗糖为唯一碳源的增减基中增减时能产生蔗糖酯。通过比较生长细胞和休止细胞的产酯情况来寻找最佳发酵条件，本实验使用溶剂萃取法分离提纯了蔗糖酯。通过ＵＶ－３０００紫外分光光度法、气相色谱法、薄层层析法，对产品蔗糖酯进行了定量定量检测，并用水数法测定了ＨＬＢ值     

医药级蔗糖

该项成果由广西大学化学化工学院完成。医药级蔗糖以食品级蔗糖为原料，经活性炭脱色、乙醇一水重结晶得到符合英国药典2000版标准的医药级蔗糖。     

R12离心冷水机组制冷剂替代物——LXR1和LXR2

针对离心式冷水机组制冷剂的特殊要求,遵循优势互补的原则,筛选出了两种新的氟利昂12(R12)离心式冷水机组替代物LXR1和LXR2。对它们的基本物性参数和循环性能与R12进行了对比;并研究了蒸发温度、冷凝温度、过热度、过冷度对它们循环性能的影响,发现与R12的变化趋势相似;同时还分析了泄漏对替代物摩尔质量的影响,说明泄漏对替代物摩尔质量的影响不大。表明LXR1和LXR2具有良好的直接充灌和循环性能,可成为在用的R12离心式冷水机组的中、近期替代物。     

甜菜糖蜜中棉实糖的分离、利用、与制糖方法的改进

1.甜菜糖蜜中棉实糖存在的基本情况棉实糖与蔗糖共同存在于甜菜细胞中,对于制糖操作来说,是一个非常不利的消极因素,特别是用司蒂芬方法收回废糖蜜启蔗糖的工厂,其引起的困难,更为显著.目前全国各甜菜糖厂中,只有××地区××省糖厂,附设有司蒂芬法回收设备,这一部设备,在回收糖分来讲,的确起了一定的作用,但是它所带来的困难条件,也是非常严重的,因为棉夹糖在制造过程中,不断周转,每天只有少